八月，皇上带你到“氧吧之城”广东连山游玩品美食
连山壮族瑶族自治县位于广东省西北隅，粤湘桂三省（区）交界处。连山是全国唯一由壮族、瑶族两个少数民族为主体组成的少数民族自治县。连山拥有1个省级、5个市级自然保护区，是全国造林绿化百佳县、广东省林业生态县、被当代著名作家、文学家秦牧称为“岭南翡翠绿洲”。今年，连山上榜“百佳深呼吸小城”全国第十名。连山的“生态风貌、民族风情、边城风光”定能让你流连忘返！
连山新八景
大旭山
瑶山飞瀑空谷幽
吉田三水大旭山瀑布群景区是一个原始自然生态的旅游景区，景区内森林茂密、古树葱茏，旭水流泉，曲径通幽。被游客誉为“广东九寨沟”、“岭南西双版纳”。
鹅湖秀色画中游
天鹅湖的湖水清澈见底，湖面碧波荡漾、风光旖旎；湖边芦苇深幽、野趣盎然，滩涂、洼地里栖息着大量的野鸡、鹭科鸟类，每到清晨或傍晚都可见到“一行白鹭上青天”的景观。
地址：广东省连山壮族瑶族自治县福堂镇，西南方向距镇中心约五公里
茅田界
茅田云海遮玉宇
在吉田茅田观景台上可以居高临下鸟瞰连山县城全景，一览山城的美丽风光，皓月星空、缭绕白云近在咫尺，令人心情愉悦、心潮澎湃。夜晚在此俯瞰山城夜景，又如在享受一场视觉盛宴，灯火通明、流光溢彩，景色美不胜收。
地址：广东省连山壮族瑶族自治县吉田镇茅田界
金子山金子日出映绿畴永和金子山主峰为广东第八峰，景区内有奇特的天然山石景观、完好的原始森林群落、珍稀的野生动植物物种、冬季丰沛的冰雪资源，一年四季可游览到不同的景观：春赏漫山遍野的各色杜鹃，夏可避暑观云海，秋天登高揽胜，冬有晶莹剔透的雾淞。
地址：广东省连山壮族瑶族自治县永和镇，距县城20公里
天马腾霄秋月浮
小三江马头山奇峰峭立，峋嶙四壁，群峰竞秀，雄伟壮观，鬼斧神工，形似欲腾云霄的腾马。山上青松挺拔，翠竹婆娑，千姿百态，郁郁葱葱，是游人登高望远的好去处。
地址：广东省连山壮族瑶族自治县小三江镇
鹿鸣拥翠春花羞
太保鹿鸣关关外是连南三江镇，关内一江两岸，青山叠翠，绿水潺潺，每当春潮涌动之际，飞珠溅玉，一泻东去，两岸奇花异草，萌芽吐艳，万木争春，令人心旷神怡。
大雾山
雾山梯田涌金浪
太保大雾山又称天际山。山顶常年云雾缭绕。山脚下，梯田绕山层叠，如瑶家姑娘美丽的裙带，随着季节的转换，裙带也显示不同色彩，春天银光片片，夏天禾苗叠翠，秋天稻浪涌金。雾山梯田被摄影家称为广东最壮观、最美丽的梯田。
地址：广东省连山壮族瑶族自治县太保镇欧家村、黑山村
鹰扬雄关望九州
永和上草鹰扬关地势险要，可“一脚踏三省”，历来为兵家必争之地。革命战争年代邓小平同志领导的红七军也曾路过此关，被广东省列为红色旅游景点。
地址：广东省连山壮族瑶族自治县永和镇上草村其他景点
欧家梯田欧家梯田位于大雾山脚下，田埂曲线优美，如美丽的裙带，随着季节的转换，梯田呈现不同景观，春天银光片片，夏天禾苗叠翠，秋天稻浪涌金，是休闲观光、体验田园生活的好地方。
黑山梯田黑山梯田北依大雾山,东面与沙坪村欧家梯田相邻，白面峰下，面积较大的有黑山头梯田、新田头梯田、山塘梯田、屋地冲梯田。
福林苑福林苑古树参天、绿地如荫，风景优美，宁静如画。景区内多为壮族村民，他们有着绚丽多彩的民俗文化。以幽静的古树林、古朴的对歌堂、原生态的吊脚楼演艺场，深受游客青睐。
大滩河大滩河位于广西和广东之间的交界一条河，连接着两广之间的情谊，比较出名的是大滩河漂流。
世界也许已经变化很快，沧海桑田，物是人非，但总有一些东西是一直没变的，一想起就感到温暖的，这就是民俗文化...连山，这个美丽宁静的地方有着少数民族美丽的故事，一起感受下连山这里独特的民俗文化吧。
民俗文化
抢花炮是壮族举办庙会时的传统体育项目。连山已被广东省体育局命名为“广东省少数民族传统体育抢花炮项目训练基地”。
舞寿星公与龟鹿鹤是以道具表演为主的民间广场表演艺术活动，主要流传在壮区小三江镇大获村。寓意人们迎春接福，祈求来年五谷丰登，健康长寿。
瑶族八音瑶族同胞在办结婚、新居进宅、寿诞等喜事时，常吹奏八音助庆，春节、元宵，相约同好也吹奏一场，为节日增添喜庆热闹。
小长鼓舞瑶族小长鼓舞已被列国家级非物质文化遗产，是瑶族支系过山瑶最具代表性的民间传统舞蹈，历史悠久。
装古事装古事是壮族一种群众性的民间游艺活动，多在每年春节期间的夜晚举行。
盘王节农历十月十六日是瑶族最为隆重的节日，瑶族人民信奉“盘王”，把他视为本民族的开山始祖。盘王节已被列入国家级非物质文化遗产名录。
舞火狮每年元宵节，连山壮乡都举行民间传统习俗活动“舞火狮”，用独特的方式庆祝元宵节日。
戏水节连山的壮族同胞认为，每年农历七月初七午时前后，天上的银河水会与人间溪河水汇流，这一天河里的水会变得特别干净和神圣，饮用对人体健康十分有益，沐浴，则可消灾除毒、润肤丽体、延年益寿。
连山，地处南岭山脉西南麓，北邻湖南江华县、西接广西贺州市，地形复杂，水流四方，以山著称，以水取胜，这里优质的土壤、干净的空气、清澈的泉水，孕育出多样的无公害的原生态农副产品。今天，我们就来细数那些连山特产。
美食特产
用连山大米煮出来的米饭香、甜、软、滑，口味极佳、柔而不粘、冷却不硬不回生。
放养于梯田，运动量大、专吃害虫的连山麻鸭，脂少皮薄、肉质紧致。连山独特的粮香麻鸭，香味四溢，口感厚实、有嚼劲。
晶莹洁白如凝脂，可保存数年不变质。清心润肺，有多种药用、保健功效。
沙田柚
连山的沙田柚，无核或少核、果肉质爽口、清甜幽香、有蜜味、富有营养，维生素比苹果还多出二十倍以上。可保存三四个月不变味，享有“天然水果罐头”的美誉。
连山淮山
连山淮山体大垂直，体长可达1米，皮薄淀粉高，口感绵密。可鲜食和加工入药，具健脾、补肺、厚肠胃、益肾等功效。
连山莲藕藕茎大、藕身圆润，皮淡黄并带有红锈状。鲜食肉质爽脆、味甘多液，熟食粉绵而香甜、藕香浓郁，风味十分独特。
连山大肉姜，个大肉厚、色泽金黄，辣中带香，具有可作为烹调佐料和药用功效。其中产于连山永丰镇梅洞梅洞肉姜品质最优。
烟熏腊肉
连山烟熏腊肉，肉味香而不腻，有弹性，细细咀嚼有股淡淡的烟熏香味蔓延。
禾花鱼
连山禾花鱼，鱼肉质嫩滑，清甜可口，还具有独特的禾花香味，是连山特有的鱼类。
将上等糯米浸泡后用粽叶包裹， 包时在糯米中间放绿豆沙或一条拌好作料的肉条，包成两头扁平、背面中间隆起的形状。
用糯米、花生、五花肉丁、猪血、绿豆及各种香料等混合，灌到洗净的猪大肠内，两端拴紧，用小针在肠上扎数个气孔，再蒸熟，就制作成了猪血糯米灌肠。
荷包肉，入口糯烂，吃不沾牙，荷叶的清香沁人心脾。
上帅鱼生
把鲜鲩鱼，洗净破开，把鱼脏取出另作处理，把鱼肉一片一片剥割出，切成薄片，放在筛上晾干，拌以酸醋、盐、油、生姜、葱花、蒜米等佐料，密盖几分钟即可吃。
五色糯米饭
连山五色糯米饭，采来紫蕃藤、黄花、枫叶、红蓝，浸泡出液，分别拌着糯米，然后合而蒸之，不仅色彩斑斓，而且味道香纯，象征生活美好。一般在四月八牛王诞等节日制作。
连山白糍
连山的白糍可以即舂即食，甜食蘸以蜜糖、或黄糖浆，咸食可蘸以豉汁辣椒。
连山笋干，笋肉脆爽，肉质肥嫩，伴与多种肉类煮炖或炒制，味道飘香。
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