波兰有哪些特色美食
美食永远都是我们所不能错过的,随着时代的发展,美食也是的种类也是越来越多了,我们的嘴也越来越刁了,波兰的美食也是一样,非常具有特色,而且味道也是非常不错的。那么波兰有哪些特色美食呢?
克拉科夫-面包圈
当我们提到克拉科夫的时候,面包圈是绕不开的一个话题。在克拉科夫,这种卖这种面包圈的小车随处可见,绞成麻花状的小圆圈,有些上面撒着芝士碎,有些撒着芝麻,有些甚至是盐和罂粟籽。无论冷热时食用,它都是外表松脆,内部柔软,香气醇厚。一口下去,味道咸咸的,有点硬,一口接一口越嚼越香。
地址:Ignacego Paderewskiego 4, 31-157 Kraków
托伦-姜饼
姜饼是古城托伦的特产,这里也是哥白尼的故乡。姜饼是一个非常古老的食物,最早可见于古罗马帝国时代,一本叫《罗马帝国的烹饪和用餐》的烹饪书中。
在十字军东征的时候,"姜"是一种昂贵的进口香料,因此只舍得用在像是圣诞节、复活节这样的重要节庆。把姜加入蛋糕、饼干中以增加风味,并有驱寒的功用。久而久之,姜饼就成了与圣诞节关联的点心。由于姜饼能保存很久,中世纪时期许多年轻的淑女会把装饰过的姜饼,尤其是用真的金子装饰,在参加马上枪术的骑士要上场前送给他们。因此姜饼成了一种很具代表的象征,也产生了许多以姜饼为主题的市集。
地址:Rabiańska 9, 87-100 Toruń
扎科帕内是波兰南部的一座小城,位于塔特拉山上,是波兰著名的度假胜地和滑雪胜地。夏季可以来看“海洋之眼",冬季则是滑雪的好去处,价格比瑞士便宜得不是一丁半点,体验也丝毫不差。
在扎科帕内可以品尝到各种口味的啤酒,伏特加,热红酒,烧烤,还有各种波兰传统菜肴,但是最不能错过的就是当地最正宗的熏制羊奶酪。
电话:Jagiellońska 28, 34-500 Zakopane
波兹南当地居民在每年的11月11日圣马丁节都有吃“牛角面包”的习俗,不过这种“牛角面包”可不是普通的牛角面包,它叫“圣马丁牛角面包”。这 面包中夹着白色罂粟、香草、无花果、葡萄干、杏仁粉、橘皮等调料混合而成的馅料,表面通常淋着厚厚的糖霜和坚果碎片。据统计,每逢节日期间都可以卖出250吨的“圣马丁牛角面包”出去。
地址:wejście od, Klasztorna 23, 61-779 Poznań
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