秦皇岛特色美食攻略 美食推荐

游遍了秦皇岛的各个景点,是不是该休息一下品尝秦皇岛的特色美食旅游路上最不可少的就是美食,游遍一处吃遍一处美食,还可以带回去跟朋友们分享,这里小编整理了秦皇岛的美食资料,让我们来看看都有哪些特别的美食。

驴肉香肠

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特点:永年县驴肉香肠”源于清朝末年,已有近百年历史,属传统小吃流传至今,是河北永年县的地方风味特产。

中国有句俗语“天上龙肉,地上驴肉”,驴肉以其质高味美而被尊为上乘佳品。

永年“驴肉香肠”正是选用精驴肉,剁成肉沫,加绿豆粉芡,小磨香油、多味名贵作科用老汤调制成的糊状,灌入驴肠衣内,扎成小捆,经高温蒸煮灭菌,最后用果木熏制而成。

因此永年“驴肉香肠”又称“驴灌肠”。驴肉香肠”营养丰富,鲜美可口,回味悠长,深受消费者青睐。

四条包子

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因老店开在在古城山海关四条这条街上而得名,其口味独特、醇而不厚、肥而不腻,是当地久负盛名的快餐食品。

推荐:在秦皇岛市山海关南大街的包子店里可以尝到。

回记绿豆糕

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清真食品,始建于1945年,因初创人是回民,又姓回而称"回记"。原料用当地所产绿豆以及白糖,依秘方调制而成。

特点:油而不腻,松软香甜,口味醇正。

推荐:在秦皇岛市山海关天心胡同22号的清真回记糕点部可以品尝到。

老二位麻酱烧饼

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色泽微黄,层次分明,麻香醇正,松软适口。与涮火锅,喝羊汤相搭配同吃,味道尤佳。

推荐:在秦皇岛市文化北路15号的海港区老二位饭店可以尝到正宗的麻酱烧饼

圣旨骨酥鱼

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特点:有1000多年历史,在宋朝,在明清,都盛名中原美食界,1972年中日建交时,和大熊猫一起作过国礼。

主要特色是骨刺酥,想怎么吃就怎么吃;鱼形好,看着有食欲;

营养全,由数十种味料、养料和中药料煨制,有“冬吃萝卜夏吃姜,不如圣旨酥鱼汤”美誉。现在最受人们喜吃的是圣旨骨酥鱼头。

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