来宁德福安旅游,不可错过的景点和美食
今年是个特殊的日子,回看年前到现在,我们经历了太多太多了,随着国内防控疫情形势的好转,五一期间国内景点预计又迎来了旅游高峰,又是高速免费通车的最后期限,相信不少朋友都想趁着这难得的机会出来散散心, 大家在游玩的同时要注意防控要点噢。
对于来到宁德福安旅游的朋友来说,福安景点必去的地方也不少,今天推荐近年来乡村旅游热线今天主要介绍白云山、廉村两个景点。
白云山,白云山位于福建省福安市西北部,距市区55公里,因白云常绕而得名,是宁德世界地质公园,来这里玩最主要就是观看距今已有约两三百万年前的冰臼群,中国冰臼的宝库"、"冰臼奇观中的精品"、"美观、奇观、壮观",这是景区获得的最高评价,这里的冰臼群特点就是数量多,冰臼形态类型丰富、大小冰臼连环相套,还有大量的"U"字型底冰悬槽、冰脊、冰川漂砾及冰川铲切等遗迹,这是白云山景区一大亮点;
廉村,唐代“开闽第一进士”薛令之的故乡,主要有廉村堡、五进士厝、古码头等特色景点,是了解当地“廉文化”的重要窗口。
当然除了玩,美食也是旅游的重心之一,一个地方的美食代表着当地一个文化,我们来到这一定要品尝下美食噢。
粉扣,又叫做大肠粉扣,一种地地道道的福安特色早点,在外极难遇见。制作粉扣并不复杂,以猪油、鱼露(即虾油)、胡椒、盐等为调料煮一锅粉丝,食用时盛入碗中,撒上葱花、酸菜,再剪上几段腌大肠即可。
福安炖罐,清香带苦回甘的滋味依旧让人神清气爽,是夜晚吃宵夜必点美食
糊吊,看到这个名字免不了一头雾水,其实简单说它就是一碗 红薯粉。将五花肉、酸菜、竹笋、虾米放于清汤中煮沸,加入提前准备好的红薯粉条,以葱、姜、鱼露、盐、味精等调味即可,也是不可不尝的美味。
乌米饭,福安畲族的一些民族特色饮食,畲族乌米饭是将糯米用乌稔树叶汁浸染后蒸熟而成,色泽黝黑,口感粒粒分明、硬韧度高、噱头十足,且带有独特的清香气息。乌米饭可直接使用,也可做成如图所示的甜乌米饭丰富口味,或是制成乌米饭团、乌米饭包菜等。
穆阳烤肉,福安地区的一道绝味美食,其独有的特色在福安市树立独有的名气,同时也是各地旅游人士必带的美食;
穆阳的扁肉,用另一种烹调形式吸引着人们的舌尖,扁肉放进盛有猪油、酱醋、味精、蒜头等佐料的碗内,用汤匙调匀后再淋上事先煮好的臊子,加上葱花和生姜,便是一碗地道的穆阳扁肉,味道鲜美,富有润性,清香扑鼻,诱惑难挡
福安的景点和美食还有很多,让我们如品尝美酒一样慢慢品尝这里的每个文化。
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