求甘肃特色美食排名前十的有哪些？

旅游的二分之一是美食，到了甘肃，你期待着怎样的食物，来填满你的辘辘饥肠？这十大特色美食值得您品尝。

1、兰州清汤牛肉面

兰州牛肉面具有牛肉烂软、萝卜白净、辣油红艳、香菜翠绿、面条柔韧、滑利爽口、汤汁诸味和谐、香味扑鼻、诱人食欲等特点，可以描述为“一清、二白、三红、四绿、五黄，面系有：二柱子、二细、三细、细、毛细、大宽、薄宽、韭叶子、荞麦棱子、一窝丝。

2、羊肉泡馍

注意：食用方法有三种：乾泡，要求煮成的馍，汤汁完全渗入馍内，吃后碗内无汤无馍无肉;口汤，要求煮成的馍，吃后碗内仅剩一口汤;水围城。

3、酿皮子

4、浆水面

干货：浆水对某些疾病有疗效，有的高血压病患者经常吃一点芹菜浆水，能起到降低和稳定血压的作用。据说对肠胃和泌尿系统的某些疾病，浆水也有一定的疗效。有的医院，曾用浆水配合药物，治疗烧伤病人。

5、手抓羊肉

小窍门：吃手抓羊肉的时候一定要吃点生蒜瓣，俗说“吃肉（特别是羊肉）不吃蒜，营养减一半”

6、靖远羊羔肉

吃法有：爆炒、红烧、黄焖、干炸、烧烤、清炖、清蒸等工艺进行加工，营养丰富，肉质鲜嫩，味美可口。

7、藏包

　　去甘南藏族自治州旅游，一定要尝尝这里的一个风味特色，就是藏包，还有一个形象的名字，当地藏民习惯称“牛眼睛包子。吃的时候一定要趁热，刚出锅的包子外皮雪亮，里边的肉馅清晰可见，很是催动食欲。

8、陇西腊肉

　　陇西腊肉是甘肃地方名特产品，地理标志保护产品。陇西腊肉最典型的吃法是“腊肉加馍,此外腊肉还可与其他时鲜蔬菜爆炒,比如“韭菜炒腊肉、“蒜苔炒腊肉等都是非常别致可口的菜肴。

9、静宁烧鸡

　　是静宁传统名食。它以形色美观、鲜嫩味美、外表晶亮、囟色褐红、肉香味厚、爽口不腻。

10、臊子面

　　臊子面是甘肃又一著名的传统面食。据说是由唐朝的“长寿面演化而来，成为老人寿辰、小孩生日及其他节日的待客佳品，含“福寿延年之意。

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