福建省的特色美食

佛跳墙也被叫做“满坛香”,是福建最出名的一道菜肴,是宴请重要宾客的首选名菜。七星鱼丸在福建特别出名,是当地极受欢迎的一种汤菜。

正宗福建小吃历史悠久、口味独特、种类多样,尤其是沙县小吃闻名全国。福建特色小吃包含了福州肉燕、沙县扁肉、福鼎肉片、龙岩芋子包、厦门沙茶面、莆田卤面、泉州崇武鱼卷、和平游浆豆腐、漳州面煎粿等

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