东莞特产和景点 - 东莞的特产有哪些

导读:东莞特产和景点 - 东莞的特产有哪些 1. 东莞的特产有哪些 2. 广东东莞有哪些特产 3. 东莞的土特产有哪些 4. 东莞地方特产是什么 5. 东莞有什么特产吗 6. 东莞的特产有哪些小吃

1. 东莞的特产有哪些

东莞是我国传统的农业高产区盛产水稻及香蕉、荔枝、龙眼、菠萝、橙、柑、桔等岭南佳果,水产资源也十分丰富。东莞的土特产食品有:

莞香、荔枝、荔枝干、东莞腊肠、白沙油鸭、麻涌香蕉、虎门麻虾、虎门水鱼、虎门番荔枝、万江腐竹、石龙麦芽糖柚皮、东莞米粉、寮步豆酱、厚街蛋卷、凤凰卷、石龙麦牙糖、道窖裹蒸粽、徐福记糖果、雀巢咖啡、嘉顿饼干。谢谢!

2. 广东东莞有哪些特产

厚街腊肠、虎门白沙腊鸭、石龙麦芽糖、石龙麦芽糖柚皮、樟木头观音山的茶叶等这些保存可以比较久。而且是远近驰名的啊。其他多是不能留很久的,如荔枝、麻涌香蕉、高步鱼丸、道窖粽、厚街烧鹅濑粉、艾角等等。

厚街腊肠、虎门白沙腊鸭、石龙麦芽糖、石龙麦芽糖柚皮在超级市场有得卖,樟木头观音山的茶叶要去樟木头了。如果你要请你的朋友吃东莞特色小吃,去粥城啦,那里有很多东莞特色菜。 东莞◇特产 麦芽糖柚皮、荔枝、麻涌香蕉、厚街濑粉、厚街腊肠、白沙油鸭、虎门麻虾、虎门膏蟹 麦芽糖柚皮 东莞的土特产之一,它是选用优质广西沙田柚,去掉果肉,只取柚皮,它的制作过程相当复杂:将柚皮晒干后,用清水长时间浸泡,这是为了除去鲜柚皮中的苦味。然后再去掉表面的一层柚青,把剩余的部分片成数个薄片。

然后再要用事先制作好的,用由麦芽大米混合发酵而成的液体(这就是麦芽糖了),经过秘传的方法淹制,要淹好多天后才能做成现在这风味独特的土特产--麦芽糖柚皮。

糖柚皮是在咸丰六年(1856),由石龙专制麦芽糖的老字号“李全和”创制,作法就是用沙田柚皮削去表皮,泡水后再榨干,以麦牙糖为主料配制而成。

糖柚皮的制作至今还是以祖传技艺为基础,用小麦化成麦芽,加之糯米,经发酵后制成麦牙糖,再用传统方法,采用铜锅明火蒸煮大约一个小时,然后倒在糯米纸上冷却,即可成为甜度适中、风味独特的糖柚皮。

通常为食用方便,会剪成三角形的小块包装好。

糖柚皮入口软滑,细腻无渣,甜而不腻。

据说其还有健胃消滞的功效,因而在建国后至上世纪80年代初期,曾名声大噪,年产5万公斤,驰名南粤,享誉东南亚。

3. 东莞的土特产有哪些

东莞临江面海,水产丰富,海鲜也是特色之一,除了出名的膏蟹、濑尿虾、石斑鱼等等,还有很多土特产,那么,东莞特产有哪些?东莞有什么特产值得带回家?东莞有名的土特产有哪些呢?本文就为你整理了东莞十大特产及排行榜,其中就包含了麻涌香蕉、东莞荔枝、莞香、东莞米粉、东莞腊肠、虎门膏蟹、石龙麦芽糖柚皮等等东莞著名特产,这份东莞特产伴手礼排行榜,不管是送亲朋好友,还是自己带回家,都是不错的选择噢!

4. 东莞地方特产是什么

  东丰龙眼  观音绿荔枝  东莞荔枝  广东省东莞市的地理位置是位于该省的中南部区域,海拔为30到80米之间,当地地貌症状是以丘陵台地、冲积平原为主,日照充足,雨量充沛,年平均气温为22.7℃。  东莞米粉是广东省东莞市的特产。东莞米粉以道滘米粉最为出名。东莞米粉可汤可炒可蒸着吃,香滑、细腻、柔韧、不断,很有特色。莞是渔米之乡,米粉是它的一大特产。  鲜虾荷叶饭  早年荷叶饭以东莞太平镇制作的最为著名,因这一代盛产荷叶和优制的丝苗白米。鲜虾荷叶饭清淡爽口,有荷叶的清香味,向来为广州各茶楼酒家著名的点心食谱之一。  松糕年二十五炊松糕,祈 来年高升。松糕亦用糯米粉做,将糖粉和入糯粉中,栖入松糕格内。到一半时,放人花生米碎与糖粉。然后再栖满糯粉,蒸熟。新鲜时松软香甜,美味可口。  咸丸咸丸是东莞人在冬至、除夕、元宵都吃的。表示合家团圆之意,东莞咸丸用料精细、讲究、糯米粉制作,随意捏成团,不加馅。用鸡作,佐以鱿鱼、虾米、冬菇、腊肉碎粒、咸菜鲜甜美味,是东莞传统美食。  猪红粥莞城卖猪红粥,数东门和阳桥头那间最出名。早晨,远近群众都慕名前去品尝。  中堂槎滘鱼包中堂槎滘鱼包由鱼肉做成的表皮包着鱼肉馅料,距今有七、八十年历史。  碌堆碌堆以糯米粉加糖浆,做成团,中空,吹以气,表面沾些芝麻,油炸而成,形似禾碌(沙田柚)。  荷叶饭荷叶饭又称荷包饭,以荷叶包裹米饭和肉馅蒸制而成。荷叶碧绿,饭团松散,饭粒软润而爽鲜,有荷叶的清香。  冼沙鱼丸冼沙鱼丸是地道的东莞水乡菜。鱼丸是东莞的传统美食,尤其以高埗镇冼沙村的鱼丸最为出名,也就是洗沙鱼丸。  万江龙船饭龙船饭是东莞水乡片的常见食品,其来源是赛龙船,万江龙船饭是其中比较有代表性的一种。水乡每年端午都要赛龙船,划龙船的小伙子要在船上吃饭,船会晃动,夹菜不方便,所以就把菜和饭混到一起,就成了现在的龙船饭。另一方面划船的人要吃饱吃好才有力气,龙船饭里虾米、鱼丸等水乡特产是必不可少的,其它的配料不同的地方不尽相同,多是鸡蛋、烧鹅、查哨、豆角、香菇等,反正以好吃为宜。  虎门麻虾  另外呢当然要数海鲜了。我们东莞临江面海,水产特别丰富,海鲜也是我们这里饮食的一大特色了。东莞除了出名的膏蟹,还有重壳蟹、赖尿虾、石斑鱼等等。  清人《竹枝词》有云:“西风报道明虾美,还有膏黄蟹更淝”,此为“食家”之语。麻虾,形似弯月,细长匀称,大者如食指,有透明感,呈褐色而名。  虎门膏蟹  宋人苏东坡曾戏称蟹为无肠公子,古人有把酒持螯,细嚼慢斟之雅兴。每年秋风起,正是九雌十雄的品尝膏蟹和肉蟹的最佳时节。蟹宴席上,斛杯交错,铁螯相钳,如此品蟹把酒,闲逸中浅斟低酌,亦是人生一乐事。  糖不甩  这“糖不甩”的由来,据传还跟八仙有关哩。清朝道光十九年,东坑镇一带吸食鸦片之人甚多。初春二月二,由于流毒泛滥,民不聊生,赶往东坑过“卖身节”受财主雇佣的男丁精壮无几,大都是面黄肌瘦,劳力退减。上天大八洞神仙吕洞宾闻说后连忙打制治瘾灵丹,普渡众生。但良药苦口,再者私自下凡,乃冒犯天条。于是吕仙人把仙丹藏于熟糯粉丸内,配以糖浆煮成甜滑、可口的“糖不甩”(取之“糖粉粘丹不分离”之意)  蟛蜞酱,道滘人俗称蟛蜞咸扒,含有丰富的钙、铁等矿物质和天然维生素,有补血养颜之功。用蟛蜞咸扒蒸猪肉,是佐膳佳品,坐月妇女常食有补养的功能,炒豆角放上少许蟛蜞酱,色、香、味一流,与众不同。  道滘禾虫  道滘的禾虫肥大著称,含有丰富的蛋白质。道滘人的制法是将禾虫放落清水中洗净,随手放入钵头内(陶制品),加上适量于蒜蓉、精盐、生油、鸡蛋(现在大多数不用蛋了),用筷子捣匀,禾虫成了膏,蒸熟后,用文文火烤,加熟油,待烤至微黄,香气四溢时,撒上胡椒粉,即可上席。  厚街腊肠历史悠久,自明清以来历久不衰。  厚街腊肠色、形、味独特,形状不同一般,呈椭圆形,紫酱色,比鸽蛋稍大,芳香可口。  莞香{Aquilariasinensis}别名:牙香树、女儿香,为瑞香科沉香属乔木,属国家二级保护植物。是在中 树木中唯一以东莞地方命名的树木,历史悠久,宋朝已普遍种植,历来是东莞的地方特产,近几年东莞市十分重视发掘地方特产,将莞香作为标志性植物大量繁育推广种植,久违的莞香不久将“香”遍莞邑大地。  

5. 东莞有什么特产吗

现在网络购物发达,很多地方特产在家乡一样买到,但是马上过年回来,带着些东莞特产回去还是有不同感觉。东莞特产挺多的,不算什么必买清单,而是推荐几个比较有特色的产品回家热闹一下。

首先是东莞腊肠,这应该算是最正宗东莞特产了,而是除了肥瘦相宜的猪肉肠,还有鸭润肠等等,外形也有长条,枣子状各种类型,带回家蒸煮煎炒,把香浓东莞味道带给家人。

其次就是麦芽糖制品,柚子皮清润止咳,糖瓜甜蜜清脆,特别是家有孩童,这个会备受欢迎。

另外,你可能不知道的还有东莞还是知名的糕点之乡,从端午的咸粽到中秋的月饼,平日的面包饼干,品牌多种多样,茶山,石龙,道滘等都有各种大大小小的食品厂生产售卖,为了方便,可以去道滘佳佳美买些拼装好的手信,各种老婆饼,猫耳朵,鸡仔饼,陈皮酥拼装在一起,包装精美,价格实惠,提回家也挺有面子,当然,你也可以根据自己回家的季节选择不同的点心。

回家心切,礼轻情意重,带着买上的东莞特产会让你感到身心愉悦的。

6. 东莞的特产有哪些小吃

广东十大特产

1、咀香园杏仁饼

咀香园杏仁饼是广东特产之一,其饼身松脆,饼心香甜,入口松化,风味独特,并且品种多样。

2、石碣龙眼

石碣龙眼也是广东的特产,其皮薄肉厚、甜脆爽口,不仅可以鲜食,还可加工成龙眼干,有养颜的功效。

3、广东腊肉

广东腊肉是广东的传统风味名菜,其表面呈金黄色,吃起来味道香美。

4、大朗荔枝

大朗荔枝是广东的特色水果之一,其果型美观,果色鲜明,吃起来细嫩可口,甜而不腻,因此大朗被称为“荔枝之乡”。

5、东莞米粉

东莞米粉是一道经典的地方小吃,它采用当地优质道滘米粉。一般有炒着吃和煮着吃两种吃法。

6、端砚

端砚是广东肇庆特产,它是中国四大名砚之一,与甘肃洮砚、安徽歙砚、山西澄泥砚齐名。

7、新会陈皮

新会陈皮是广东新会区特产,由于新会陈皮具有很高的药用价值,又是传统的香料和调味佳品,所以向来享有盛誉。

8、肇庆裹蒸

肇庆裹蒸是广东有名的特产小吃,它采用冬叶包裹,放入猪肉、绿豆、腊肠等,其裹蒸美味可口,营养丰富。

9、三乡濑粉

三乡濑粉是广东的传统名吃,主要以优质的粘米为主要原料,吃起来美味可口,爽滑富有弹性。

10、广彩

广彩是广东特有的彩瓷艺术,其构图紧密、色彩浓艳、看起来高贵艳丽无比。

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