定安旅游景点小吃「定安特产小吃」

导读:定安旅游景点小吃「定安特产小吃」 海南美食节小吃有哪些,要特色的小吃哦 去海南旅游,有哪些特色的旅游小吃可以推荐呢? 海南美食为什么都分布在东线?中线、西线都有哪些美食被遗忘了呢?

海南美食小吃有哪些,要特色的小吃

海南十大特色菜肴和十大特色小吃包括定安粽子菜包饭、仙沟腌粉、定安炒粉定安年糕南丽湖木薯烙、定安米粑卷、定安鸡屎滕(米加果字)、定安九层糕、定安甜酸萝卜片,这些美食小吃你都可以试试

去海南旅游,有哪些特色的旅游小吃可以推荐呢?

海南旅游,有什么特色小吃呢?作为吃货,为了不让你枉费一趟游海南,小编给你整理值得推荐的海南美味佳肴!就这十大美食,够你回家“炫肚”了,不仅有着地方特色,更是有着地方浓浓文化的风味小吃。

老爸茶

老爸茶,是海南海口市的特色茶文化,老爸老妈子们相聚在一起喝茶。 是海口市的一道风景,一壶茶,一碟花生,或一二个面包,边喝茶边吃边聊,常常一坐就是半天。茶店里这里的茶是再普通不过的绿茶、红茶末,或是自制的菊花、茉莉花茶等等。

小吃有蕃薯汤、绿豆浆清补凉鹌鹑蛋白木耳、木薯煎米果、“煎堆”、猪血杂拌等等,甜的,咸的,应有尽有,各有风味。

清补凉

海南清补凉属于海南菜,作为风靡热带海南岛的特色冰爽甜品,传统的海南清补凉主要是以红豆(绿豆)、薏米、花生、空心粉等做成,放置冷却或加入冰块后及成为一碗正宗的海南清补凉。现如今,大部分地区(海南各地区口味又不同)都开始加入了如椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、凉粉、“冬瓜薏”等多种配料,又为了照顾多众人的口味,增加了椰汁、糖水和清水可选项。最常见的为椰奶清补凉、沙冰清补凉、椰汁清补凉。

特色:该食品清凉可口,消暑健胃润肺,是海南夜晚最富特色的解暑美食,价格便宜,消暑解乏,适合南北食客口味,来海南不吃碗清补凉,如同来海南不吃海鲜、不喝椰子水一样。

海南粉

海南粉是海南省最具特色的小吃,属于海派菜。该小吃流传历史久远,在海南岛北部的海口市、定安县澄迈县的市镇居民中食用比较普遍,而且是节日喜庆必备的象征吉祥长寿的珍品。多味浓香,柔润爽滑,刺激食欲,故多吃而不腻,爱吃辣的加一点辣椒酱则更起味,吃到末尾剩下少量粉时,加进一小碗热腾腾的海蚌汤掺和着吃,更是满口喷香,回味无穷。

特色:多味浓香,柔润爽滑,刺激食欲,故多吃而不腻,爱吃辣的加一点辣椒酱则更起味,吃到末尾剩下少量粉时,加进一小碗热腾腾的海蚌汤掺和着吃,更是满口喷香,回味无穷。

抱罗粉

抱罗粉是海南文昌市的传统特色小吃。因兴起文昌市的抱罗镇得名,既是海南最有名的粉,是到海南文昌的游客早餐必吃的特色美食小吃。相传自明代起抱罗粉就成为抱罗镇闻名四乡的美食了。抱罗粉属汤粉类,其贵在汤好,汤质清幽,鲜美可口,香甜 。

陵水酸粉

陵水酸粉是海南省的一种特色小吃,酸辣甜香,佐料丰富,味道极其鲜美,令人回味无穷。陵水酸粉有时也称海南粉.因为陵水是海南省的一个县,全名为陵水黎族自治县,由于陵水制作的酸粉最为正宗,也最好吃,陵水酸粉的名称即由此而来。

特色:同样是“腌粉”,但其腌料与以上“腌粉”不同的是既香又酸,嗜辣者再加上一勺本地产的“辣中之辣”的“灯笼椒辣酱”的话,更是香、酸、辣三味具全,十分开胃!

海南煎棕

海南煎棕,海南省传统的小吃,流行于海(口)府(城)地区,与普通粽子不同之处在于:一是不用粽叶包裹;二是先蒸热糯米后入配料调勾而煎之故不受节令限制,可长年制作与食用。其特色是色泽金黄,外焦内嫩,香滑可口,耐人寻味。

特色:色泽金黄,外焦内嫩,香滑可口,耐人寻味。

椰丝糯米粑

椰丝糯米粑是海南省常见的小吃。主料是用糯米粉做皮,填以新鲜椰肉丝、芝麻、碾碎的炒花生、白糖等配成的馅,以椰子树叶包成5厘米左右大小的圆粑 ,蒸熟趁热吃。

特色:糕面红绿点缀,色泽鲜艳,萝卜味香浓,各味相济,入口鲜嫩。

文昌按粑

文昌按粑是一道美味可口的名点,属于海派菜,源于海南文昌。香甜软糯,椰味十足,粘韧适中,制法简便,别具特色。用糯米粉加清水、生油搅和,揉搓成小团,用手按压成遍圆形,在滚水中煮熟,然后沾上碎粒状甜馅料便可吃用。

特色:香甜软糯,椰味十足,粘韧适中,制法简便,别具特色。

海南椰子饭

海南椰子船又称珍珠柳子船,是海南琼海、文昌一带的传统小吃。椰肉和糯米饭紧密结合,色泽白净,晶莹半透明,状如珍珠(故有 “珍珠椰子船”别名)。硬软相间,脆糕结合,慢品细嚼,椰香浓郁,清甜爽口。用鲜椰子装入糯米、味料煮熟而成,具有浓厚的椰乡气息。

特色:米饭与椰肉黏在一起,加上椰子水的浸润蒸出来的糯米饭,香甜可口,椰香四飘,口留余韵。

★燕粿

海南话叫“薏粿”,“薏粑(bua第三声)”是海南著名的风味小吃。被列为“中华名小吃”其流传历史久远,民间制作相当普遍,在海南农村不少地方,每逢新居入屋和孩子满月等喜事,都要送一筐或一担燕稞以示祝贺。 也有称为忆粿、椰子粿。

特色:皮滑且粘,馅料香甜,耐咀嚼,吃之津津有味。

海南美食为什么都分布在东线?中线、西线都有哪些美食被遗忘了呢?

海南的美食确实集中在三亚和海口等东部城市,但是很多中西部城市的美食也不容错过,下面就给大家分享一下海南中西部城市的一些特色美食。

1、五指山福寿鱼

五指山福寿鱼生长在五指山水库区,由于水质好,水生物较丰富,活动范围广 自由觅食,不污染,最大单体重量可达5公左右。其肉质坚挺,鲜美,口感极佳。

2、东方四更烤乳猪

四更烤乳猪是一道色香味俱全的名肴,属于海派菜,在东方市已经是久享盛名了,据传已有300年的历史,是海南省著名的食品。表皮呈酱红色便可斩体装盘,夹一块入口,轻轻一嚼,只觉皮脆、肉嫩、骨酥、吃下后满口余香。

3、定安鸭饭

定安鸭饭主料采用定安农家饲养的花鸭,还有樱桃鸭、绿头鸭,配上为鸭汤、食盐、蒜蓉等,用适量白切鸭汤、食盐、蒜蓉,加入洗净的大米煮成干饭制作而成,随着时代的发展逐渐成为定安街头巷尾随处可见的一道大众佳味。

4、澄迈瑞溪牛肉干

瑞溪牛肉干采用瑞溪黄牛肉为主原料,经过选肉、切片、配料、腌肉、熬煎、晒、烘烤等工序制作而成,由于讲究配制技术,瑞溪牛肉干味道香美,是澄迈县的特色地方小吃。

5、临高乳猪

临高乳猪是一道色香味俱全的中国传统名肴,属于海南菜。临高乳猪因产地于海南北部的临高县而得名。它以皮脆、肉细、骨酥、味香而闻名,不管是烤、焖、炒、蒸都十分可口,但以烧烤最佳。

6、屯昌枫木腌粉

比起著名的海南粉,文昌的抱罗粉、海口的灵山粉、陵水的酸粉等。近年来,屯昌的枫木腌粉异军突起,名气也逐渐大了起来,成为屯昌美食响当当的一面招牌,吸引了众多食客慕名而去。

以上6道海南中西部的美食,味道也很不错,是到了海南也要品尝一下的地方美食,当然海南中西部的美食还有很多,欢迎海南的朋友给留言进行补充。

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