坚果、含油果、香料和饮料作物种植业发展状况如何？大学生从事该行业怎么样？
感谢邀请回答这个问题！
无论是问题所提及到这类作物的种植业还是其他作物的种植，都是属于农业这一大类。问题所提及大学生从事该行业如何？就创业方面说一下个人看法吧：
笔者认为要从两个方面来看待：
第一、走技术路线，做一个专业型人才，利用大学所学的专业知识从事技术方面的工作。
大学更多的是理论知识，生产实践很少。理论知识丰富不见得你的田间管理能力就强。大学毕业生有自己的优势，理论知识丰富（前提是在大学认真学习）如果能利用这些知识并经常深入到生产实践中去，虚心向人学习，不断总结，相信不久就会成为一个真正的实践派技术人员，而不是满嘴空洞理论的伪技术人员。笔者就曾见到过一个农业大学的老师带领学生去菜农地里实习，结果被菜农的一个问题给问住了回答不上来！
第二、大学毕业进行创业
大学创业的确不错，但笔者认为创业也要去分清是哪一个行业，创业的目的是为了赚钱，而非兴趣爱好！就农业来说，从事农业很多人都都觉得是一个很简单的事情，其实不然！
大学生进行农业创业的最终目的也是为了赚钱，赚钱的目的为自己以后结婚生子、父母养老、让自己及家人能过上一个体面的生活。
农业行业是投资大、周期长的行业，而且农业尤其是种植业是一个受自然环境影响较大的一个行业笔者根据自己这么多年的工作经验及了解部分农业创业者的情况，针对大学生农业创业提出以下几点个人观点：1）市场的定位和前景；2）规模大小；3）充分考虑投入和产出；4）资金来源及持续性；5）风险把控能力；6）是否真正了解所涉足行业；7）社会交往能力；8）承受失败的心里素质；9）家人对你创业的态度；10）产品销路。以上只是笔者个人的一些拙见。
笔者认为可以走一个“曲线救国”的路线来创业，大学毕业先去工作积累人脉、社会交往能力、物质财富等等然后再去创业！
笔者身边好多农业创业失败的例子，前几日和一个曾经流转土地2000亩的一个朋友聊天，因为资金问题、创业失败。
有一句话说的很好，笔者高中时一个老师在毕业时送给笔者的“凡事做最坏的打算，向最好的方向奔”，笔者也想把他送给朋友们，大家共勉！
小种子 、 大梦想 -------弘禧农业孙雷
2018年8月17日
这些农产品发展前景好，但风险也大，特别是对地域、气候和土壤的选择性强，应 谨慎 发展，做到事先调查市场。特别是大学生，应该分析前景如何，和农村种植状态。不要只为补贴和盲目跟风。
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