成都小吃狼牙棒做法

导读：成都小吃狼牙棒做法 自制好吃的小甜点 介绍几种简单易懂的甜点做法~除炸鲜奶和双皮奶以外~

食材
主料：土豆1个 辅料：油400ml盐适量辣椒粉适量花椒粉适量孜然粉适量细香葱2根味精适量
步骤
1.土豆去皮洗净。 2.切为厚度约一厘米的片. 3.再用去皮刀切成小长条. 4.土豆切好放入清水中除去淀粉. 5.锅内放入足量的油烧烫. 6.转中火放入土豆条炸3-4分钟,按各人爱好,喜欢吃硬一点的炸着不生就可 .7.起锅加入辣椒粉,花椒粉,孜然粉,葱末,盐,味精.拌匀就可享受这道美味小吃了.
小贴士

自制好吃的小甜点

鲜果银耳的做法 【原料】 银耳10克、鲜果150克。 白糖150克，糖桂花1.5克、湿淀粉25克。 【制法】 银耳用水浸发，加水300克，上笼蒸至柔糯为止。鲜果切成指甲大小的片待用。锅沟放水40克，加白糖，用小火略煮，使糖溶解。撇去浮沫，放入银耳与鲜果，煮沸，用湿淀粉调稀勾薄芡、盛入荷叶碗内，撒上糖桂花即成。 【特点】 汁浓菜糯，香甜滑润。营养丰富。 忌廉芝士梳乎厘 材料： 2个5寸梳乎厘杯 忌廉芝士 100克 牛奶 1杯 面粉 1汤匙 蛋黄 2个 蛋白 2个 砂糖 2汤匙 他他粉 1/4茶匙 糖霜（装饰用） 少许 做法： 蛋黄加入1汤匙糖打匀，加入已筛好的面粉搅匀成糊状 牛奶煮滚，倒入面糊中搅匀，再加入己打至软滑的忌廉芝士 蛋白打至起泡，放下1汤匙糖及他他粉，再打至企身，加入面糊中混合 将面糊放入焗杯中，约8成满，入焗炉以220C焗15分锺取出，撒上糖霜即成 小贴士： 若想梳乎厘焗得稳阵又保持香滑软绵，最好先将梳乎厘连盛器放在热水中浸一会才拿去焗，这样焗出来的梳乎厘才会有更佳的味道。另外，当注入梳乎厘於盛器中时，切忌注至全满，必须留底少许空间，这样焗出来的梳乎厘才不至於溢满泻出，因而影响外观。 芒果梳乎厘1 材料： 面粉1 1/2安士 牛油1安士 鲜奶4 1/2安士 蛋黄4只 芒果（搅烂）1/2杯 橙酒1汤匙 蛋白4只 幼砂糖2安士 糖粉少许 做法： 1. 面粉及牛油拌匀，加入已煮热之鲜奶中煮至幼滑，再加蛋黄、芒果及橙酒边搅边煮至糊状成蛋奶糊。 2. 蛋白打至起泡后加砂糖再打至光身及企身，加入蛋奶糊轻手搅匀。 3. 把梳乎里分别盛於9个已涂抹牛油及洒糖粉之焗盅内，大概八分满。后置已预热10分钟之200度焗炉焗20分钟，出炉后面洒糖粉即成。

介绍几种简单易懂的甜点做法~除炸鲜奶和双皮奶以外~

山楂马蹄糕
≮美食原料≯
马蹄粉300克，面粉200克，山楂酱，冰糖各150克，鸡蛋2只，发酵粉15克。

≮美食做法≯
马蹄粉与面粉混合，加发酵粉，蛋液，冰糖合匀，在35-40。C温度下待发.盛器四周涂上熟猪油，倒入发酵粉糊，约为容器1/3量，上笼用武火蒸15分钟;取出铺上山楂酱，再倒1/3糊，蒸15分钟.

≮美食特色≯
伯点心任意食.利湿清热，开胃凉血。.适用于湿疹，荨麻疹，寻常疣，痤疮等

枣泥桃酥

≮美食原料≯
枣泥250克，核桃仁50克，淮山药50克，面粉500克，猪油125克。

≮美食做法≯
1、将核桃仁擀碎，加入枣泥，淮山药制成馅;取面粉200克，放在面板上，加入猪油100克，搅勺，成干油酥；

2、把剩余的面粉放在面板上，加猪油 25克，加水适量，合成油面团；

3、将干油酥包入水油面里卷成筒状，按每50克油面做成枣泥酥2个，用刀切成剂子，擀成圆皮，然后用左手托皮，右手把枣泥馅装入皮内，收严口子，搓椭圆形，用花钳氢圆坯从顶到底按出一条凸的棱，再在棱的两侧按出半圆开形的花纹；

4、将锅置火上待油烧于六成热时，把生坯投入炸至见酥浮面呈黄色即成.出锅后，稍凉即酥。

≮美食特色≯
可当点心吃.补脾胃，益肾气，� �用于脾虚食少，肾虚早衰等

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