新都天府家风馆旅游攻略「成都天府民居」
导读:新都天府家风馆旅游攻略「成都天府民居」 四川旅游攻略 本人 主要是吃货就喜欢吃麻辣 打算等到暑假去 天府之国成都周边有哪些好玩的地方呢? 在成都三日游去哪里最好???? 成都旅游攻略三日游费用多少一人 成都旅游必去哪些景点
四川旅游攻略 本人 主要是吃货就喜欢吃麻辣 打算等到暑假去
麻辣成都中华文明的一切,成都都不缺少,美食自然也不例外。川粤鲁苏四大菜系,川菜为首,三个沿海省份都以远离大海的四川为尊。川菜擅用麻辣,以味取胜,有“吃在中国,味在四川”之说;川菜更以种类繁杂而出名,据说有“品种三千,名菜数百”。川游不仅是脚力的考验,更是一次舌尖上的旅行。
一、初尝麻辣
初到成都,放下行李就直奔春熙路,一为美女,二为美食,美女未看,美食先尝。我们到《搜索成都》介绍的那间龙抄手,吃28元的龙抄手套餐,有12样风味各异的小点:龙抄手、钟水饺、担担面、赖汤圆、肥肠粉、莲子黑米糕、玉米糕、叶儿粑、豆花、凉粉、春卷、还有两只小龙虾,两个人够吃不饿,值!终于尝到盼望已久的麻辣了,我爱麻辣!后来到大慈寺喝茶,听老成都说,以前吃龙抄手,他是先喝完汤,再慢慢吃那抄手的,那个味啊,精华在汤!听得我直吞口水,再打开手机看成都饮食的文章,一个自小在成都长大的作者说到春熙路的龙抄手色味俱美,只是这几年卖的小吃套餐味道变得非常恶劣。我倒不觉得,对我们这些外地客,什么都是新鲜的,先尝味道一般的,再试正宗川味也好,口味也要渐入佳境嘛。
第二天的早餐,我们打的到总府路王府井百货下吃韩包子。与上海小笼包天津狗不理不同,这包子没汤没汁,但皮白纹好、细嫩松软、馅有麻辣,让你吃着早餐都知道身在四川。那韩包子店内台凳整洁,店门装饰尤其考究,全国著名书法家徐无闻先生撰写的长联挂门两边,让人印象很深:“韩包子无人不喜,非一般馅美汤鲜,知他怎做?成都味有此方全,真落得香回口畅,赚我频来。”吃罢包子,走到不远再吃赖汤圆,
2元钱一碗,6个汤圆泡在乳白的汤里,皮软汤润,吃在口里,黑芝麻馅自然流出,香甜可口!这种甜而糯的小点,不觉得特别,拿到广东上海北京去卖,一定没人知道出自成都。不过成都人还是记住了这个一百多年前沿街叫卖的小贩赖源鑫。
吃在成都,特别讲究字号,只要你创出了菜点,好吃的成都人就会记住你。小吃虽小,却都有名有姓,水饺姓钟,是钟燮森所创;包子姓韩,是韩玉隆制作;豆花姓谭,是谭冬生的经营;凉粉姓陈,是川北农民陈洪顺的悉心研究。鸭子姓张,是张国良的独到之处;鲢鱼姓邹,邹瑞麟师傅烹制的最有风味。这些菜点都创于清末民初,历经百年岁月。在全国还找不出第二个城市有这么多有名有姓的菜点,成都人就用这种纪念的方式激励厨师不断创新。
今天在成都街头随处可见的一种小吃棒棒鸡,也继承着这种传统“廖记”“余记”地叫着。
二、走一个半小时吃陈麻婆
从望江公园出来已是傍晚六点,我们执意要吃陈麻婆。在大慈寺摆龙门阵时刘伯告诉我们说青阳宫对面的陈麻婆烧了,如今要吃陈麻婆要到天府广场毛主席的屁股后面才是总店。于是就问人,有人指点坐车到锦兴路家乐福对面,走十分钟就到了。但是我们下车后从东大街走到大业路走到人民东路,走过天府广场,绕过毛主席像再走人民中路一段,不知问了多少人走了有一个半小时总算到了西玉龙街197号陈麻婆豆腐店,已经是晚上八点了,又饥又累,店里人不多,我们点了麻婆豆腐、宫保鸡丁、夫妻肺片和一野菜一青菜一珠啤。三样主菜味道都没有让我们失望,特别是那麻婆豆腐,真如墙上介绍那样的麻辣酥烫,吃了叫人浑身通泰,一个字——爽!那夫妻肺片,是另一种四川的辣法,也是痛快。至于宫保鸡丁,我觉得很一般,这个四川总督丁宝桢,一定是个爱吃花生米的官儿,这道菜不仅四川人捧它,老外之中也有粉丝,NBA球员亚历山大最喜欢的中国菜就是宫爆鸡丁,看来这菜不简单。
我坐下来看墙上那麻婆豆腐的故事:陈麻婆豆腐于清朝同治元年(一八六二年),开创于成都北郊万福桥边一家名为“陈兴盛饭铺”的小店。老板陈春富早殁,店堂便由其妻经营,因老板娘脸上有些麻子,人们称她为陈麻婆。当年万福桥上常有贩夫走卒、推车抬轿的人在桥上歇脚“打尖”。光顾此店的人多为担油担子的脚夫。这些人经常买些豆腐,从挑篓里舀些菜油请老板娘代为烹饪。烹出的豆腐色味具全,不同流俗,深得群众喜爱,由此远近闻名。清朝末年陈麻婆豆腐即被列为成都著名食品,二十年代即已驰名遐尔。著名作家李劼人在其名著《大波》中关于陈麻婆的历史有十分详细、生动的描写,陈麻婆豆腐的特点是麻、辣、嫩、酥、烫。豆味,加上肉酥,更具有浓郁的麻辣味川菜特色,此菜红白相间、色泽明亮、油多不腻、酥香可口,并且开胃,四季皆宜。本店的名菜均被收入中日合编的《中国名菜集锦(四川)》一书中。
(四川名菜麻婆豆腐)读着读着,我想这位粉白脸上长着麻子的村姑一定很美,“豆腐西施”用来形容她当不为过。中国四大菜系的名菜,鲁菜的葱烤海参,江苏菜的大闸蟹、清蒸鲥鱼,粤菜的烤乳猪、菊花龙虎凤蛇羹,那一样不是山珍海味?唯有川菜,拿这份平常豆腐作为第一招牌菜,饮誉中外一百四十多年,真是令人佩服。我想,这就是为什么远离大海群山环抱的川菜要位居四大菜系之首的原因罢。民以食为天,麻婆豆腐来源于下层平民,始终服务百姓。
埋单时只需80元,觉得一点也不贵。川菜就是这样,无论你怎么吃到埋单时对收费都满意。天府之国,物产丰富,东西自然就便宜;出产一多,饮食就会花样百出。回想起来,为了麻辣的嗜好,走断腿来这里吃也值得。
店门口有麻婆豆腐调料的包装出售,但我没有买。在中国饮食迅速同质化的今天,我觉得吃川菜还是要到成都,川菜是带不回去的,川菜出了四川,吃着总觉得麻不是那个麻,辣也不是那种辣。
三、小巷里的美食
都说成都是个巨大的美食城,我们在新都印证了这个说法。本想在西街品尝十二年前常吃的甜烧白,没找到,就在西街208号余记棒棒鸡购了一块鸡,入横街的一间名为荷叶粥的小店吃粥。我们只要一碟土豆丝,这样的小店,那土豆丝的刀工也是一流的,切得细薄如丝,入口的感觉很好。那玉米粥也是做得很好,而且每位一元任吃,我们就吃了个痛快。吃够了粥,再要一碟毛豆喝啤酒,共吃了二十元,棒棒鸡购了十九元,两人39元就解决了一餐。我们感叹,成都吃东西就是便宜。新都,每次都有难忘的美食经历。
傍晚,太阳还没有下去,我们在武侯祠边的锦里美食一条街尝小吃。刚吃了酸辣粉和肥肠粉,成都的朋友会平就过来了,叫我们吃火锅。成都美食可以分为川菜、小吃、火锅三大品类,前两样都尝了,火锅自然也不能错过,于是就走到武侯大街吃江北老灶火锅城。一楼坐满了人,走上二楼,若大一个厅也几乎座无虚席,我们好不容易在角落里找到了一个位置。要了鸳鸯火锅汤底,菜单拿来,就在上面肥牛毛肚雪鱼野菜的勾了十几样晕素。先用那清汤底烫,再吃那麻辣的,先淡后浓,别有一番意境。在成都几天,从广东带来的凉茶冲剂都喝完了,本不想再吃麻辣,但是见到火锅我就什么都不顾了。后来过了两天居然一点事情也没有,才知道成都的水养人,大热天吃辣也不会上火。我明白了成都人为什么永远有着麻辣的嗜好,这爱物夏天可以当肉,冬天可以当衣。天下美食当中,唯有麻辣可以代替肉味,即使一碗白饭,如果有麻辣相伴,也会吃得有滋有味。在成都湿冷漫长的冬天,围着火炉吃麻辣,那种刺激到血液里可以少穿一两件衣裳吧。
(江北老灶鸳鸯火锅汤底)如今成都的火锅是重庆品牌的天下,孔亮、胖妈、秦妈、刘 手、江北老灶开得到处都是。但是成都人愉快地接受,而且推阵出新,变着法儿吃出了麻辣烫串串香。
五、真正的水煮鱼
从九寨沟回成都,办好入住后就已是中午一点,就到锦江之星楼下的俊宏酒店吃饭,点了48元一份的水煮鱼、干炒土豆丝、黄瓜炒木耳、豆腐拌肉。觉得那水煮鱼特正点,单看那满盘子上面的辣椒,就知道那下面的制作绝不含糊,这一顿吃得特别难忘,于是叫了一支珠江纯生啤酒送菜。水煮鱼是我最爱吃的川菜,喜欢那鱼肉的鲜美,喜欢那麻辣的厚重,喜欢那种捞着吃的感觉!与女朋友第一次吃饭,吃的就是水煮鱼。印象最深刻的一次水煮鱼却是在北京,游完北海走到附近地安门大街的一家小饭馆吃的,够麻够辣特正点。如今俊宏这一盆,仿佛让我找回久违的水煮鱼。水煮鱼的精髓,就在于满盆辣椒之下豆芽之上那种麻麻的活鱼鲜味。这一点,俊宏有了!
(俊宏水煮鱼)后来读到资料才知望平街、玉双街本是成都美食聚集之地,这里抬眼可见的俊宏、三只耳、川东人家这些酒家都是名店。
六、小店留香
离开成都的那个早上,睡了个懒觉,九点钟才到对面的望平街普香小吃特色面馆用早餐,要了碗5元钱的杂酱面,用红碗盛上,那面上的椒油和杂酱诱人食欲,拌匀了面条吃,辣得很爽麻得痛快,吃到碗底,还有花生酱,拌着面条吃又有了另一种味道,这就是成都美食给人的惊喜,即使是街头一小面店,也不会差到哪里去。可惜啊,住了几天,到走的那天才认识这间美食店,我们还打的到总府路吃什么呢。如果不是与乐山的朋友约好,我会在成都多留两天,就为多吃一碗杂酱面。后来我在携程网上发帖,专说此事:“成都美食何其多,麻辣香浓回味长。但是觉得最怀想的却是过了东风大桥望平路的那间不起眼的普香小吃特色面馆,离开成都那天吃了碗杂酱面早餐,那个爽啊,无法言表,吃了才知好,比对面俊宏那餐水煮鱼还回味。成都美食常藏在小巷那些不知名的小店里,自己去品味去发现罢。”
天府之国成都周边有哪些好玩的地方呢?
大熊猫繁育研究基地:位于成都北郊斧头山山侧的大熊猫繁育研究基地常年养着80余只大熊猫以及小熊猫、黑颈鹤、白鹤等珍稀动物。夏天建议早晨九点前游览,因为天热熊猫会躲到空调房里不肯出来。到达方式:昭觉寺乘坐87路公交,武侯祠或宽窄巷子有景区直通车。
宝光寺:位于新都区的宝光寺始建于东汉年间,是成都历史最悠久、规模最宏大、文物古迹最丰富的寺庙。宝光寺最为著名的舍利塔7层以上向西倾斜,被誉为“东方斜塔”,很值得一看。到达方式:成都北门汽车站乘坐650路,到新都钟楼客运站再换乘4路、8路到达。
都江堰:始建于秦昭王末年(约公元前256年) 的都江堰,是全世界唯一仍在发挥功效的古老水利工程,被誉为“世界水利文化的鼻祖”,现已入选世界文化遗产。到达方式:成都新南门车站每天有两班车发往都江堰,茶店子客运站发车更为频繁。
青城山:距成都市区68公里的青城山是中国四大道教名山之一,素有“洞天福地”、“神仙都会”之称,现已被列入世界文化和自然双遗产。到达方式:成都火车北站乘坐动车前往,或新南门站乘坐长途车,早晨9:30前有两班。
黄龙溪镇:距成都40公里的黄龙溪镇位于双流县府河和鹿溪河的交汇处,有1700多年的历史。历史上,黄龙溪属华阳县、彭山县、仁寿县的“金三角”地带,因此也被称为三县古城。在三县衙门里还藏有一块足印石,踩上去就可以“一脚踏三县”,感兴趣的游客可以找找看。到达方式:成都新南门车站17:10前滚动发车。
在成都三日游去哪里最好????
haizhen82,人家都说了只有3天了,你说的那些地方怎么去??即使去了也是赶
路。西岭雪山没什么意思。知者不言说的还比较实在。
我也来推荐自己的一条路线吧~
第一天体力较好,可以玩得累一点,世界遗产都江堰青城山一定要去,可以自己
一大早去茶店子车站坐车,实惠又方便。先去都江堰,只去看看都江堰和二王庙
就可以了,附近的公园没有必要去。中午从都江堰坐车去青城前山,前山风景没
有后山好,但是时间较短,而且有很多文化遗迹。下午5点之前就可以到山脚下坐
车返回成都市区了。
晚上可以去太升北路尝尝钟水饺及各种小吃,附近华兴街上还有盘飧市,卤菜可
以随便买点,然后穿过春熙路到龙抄手吃水饺,估计也累得差不多了。
第二天主要参观市内博物馆,大慈寺(市博物馆)、杜甫草堂、王建墓(永陵博
物馆)、青羊宫、望江楼、武侯祠根据自己的爱好选择吧,最多两三处,推荐大
慈寺、杜甫草堂,武侯祠必去,而且最好放在最后去,逛完了可以在旁边的锦里
坐坐,吃小吃,喝咖啡。打车就好。
第三天去三星堆吧,怎么坐车?不知道新南门旅游汽车站有没有车。如果你对考古
很有兴趣的话,在那里呆一天是很有可能的,如果没太大兴趣,光是看完也要花
半天时间。新都桂湖,宝光寺有一定价值,但前一天可能类似的东西也看多了。
那条线上还可以去天回镇(死水微澜中写的地方),大熊猫繁育基地。光键是看
个人怎么安排时间了。
周边推荐的地方还有黄龙溪古镇,洛带古镇,特别是洛带古镇,很有意思,是了
解“湖广填四川”历史和川西文化的好地方,镇上有福建会馆等各地会馆,还有
一个川西民俗的博物馆,里边很多农具,织布机,生活用品都可以亲自尝试一下
。不过要去肯定会花上一天时间了。
成都旅游攻略三日游费用多少一人
成都三日游大概花费1000元,具体介绍如下:
首先出游前要计划时间与想要去玩的景点,再根据自己的时间与想去的景点里一条大概的线路做 参考在这里大概讲一下张家界有哪些热门景点,再根据自己的喜好再选择总么游玩。
1、锦里,成都知名的步行商业街,由一大片清末建筑风格的仿古建筑组成,拥有数量众多的酒吧、餐饮名店,是西蜀历史上最古老、最具有商业气息的街道,锦里与武侯祠一墙之隔。
2、成都大熊猫繁育研究基地来成都玩一定要去!这里的熊猫可不像动物园那些关在笼子里的,它们都活泼好动,运气好时还能看到亚成年的大熊猫在户外打闹嬉戏。
3、春熙路是成都的时尚中心、也是当地美食和美女的集中地。来这条成都最具代表性的商业步行街逛逛,吃吃东西,看看养眼的美女,是来成都必做的一件事。
4、杜甫草堂 ,唐代著名诗人杜甫流寓成都时的故居。杜甫在此居住近四年,创作了上百首诗歌,这里因此被视为中国文学史上的“圣地”。现今的杜甫草堂是经宋、元、明、清多次修复而成。
注意事项:
1、如果想玩的轻松畅意可以考虑请一名私人向导,请有良知的导游,请对了,比较自己游要省心省事多了。
2、出门旅行应该多带点衣服,以及各类药品。
成都旅游必去哪些景点
一:市区景点
南——北
东——西
塔子山
、望江公园
、合江亭
、杜甫草堂、天府广场、青羊宫、人民公园、宽窄巷子、百花潭公园、四川省博物馆、金沙遗址。
二:周边景点
大邑刘文彩地主庄园、青城山、都江堰、峨眉乐山、街子古镇、上里古镇、碧峰峡、平乐古镇。
青城山一日游或周边古镇一日游。成都周边的旅游资源是非常丰富的,具体安排这就得看自己的喜好了。各个古镇和青城山在新南门都有直达车,很方便。
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