一茶一世界,一味一人生!2020年度第七期职工周末课堂生活茶艺即将开班!
一茶一世界,一味一人生。
欢迎正确解锁“茶”的世界~~
山泉煎茶有怀
[唐•白居易]
坐酌泠泠水,
看煎瑟瑟尘。
无由持一碗,
寄与爱茶人。
古时,世人有“柴米油盐酱醋茶”的日常,文人有“茶酒香花诗书画”的风雅。如今,爱茶之人越来越多,好友相聚、商务会谈、传统活动等,关于茶的话题成为交流的重要内容,茶文化丰富了人们的生活内容,成为我们不可或缺的生活意趣。
中国是茶的发源地和最大生产国。在中国的推动下,今年5月21日成为首个“国际茶日”,识茶、饮茶日益得到世界的认可和重视。身处茶文化盛行的华夏,我们是不是有必要、有使命来学习茶艺、传播茶艺、推广茶文化呢?
嘀~欢迎光临,
解锁“茶”的世界~
培训内容
1、中国茶文化和茶叶知识;
2、饮茶器具知识讲解和泡茶用水;
3、常见茶叶的冲泡技巧和保存。
培训形式及对象
免费为已成功验证绑定实名制信息的工会会员提供培训
培训人数
45人
培训时间
2020年8月26日起,周三、四、五晚上6:30-8:30上课,共3次课程。
培训地点
授课讲师
戚元国,江阴学院教师,中国传统文化爱好者,资深茶人,高级茶叶审评员,高级茶艺师。2000年左右开始接触茶道至今,对茶室环境营造,茶席布置,茶叶鉴别、茶叶品鉴等均有研究。2013年在江阴学院创立茶艺工作室,开设茶艺公选课。曾受邀在多个单位做茶道培训和普及,茶艺讲座深入浅出,涉猎面广,深受学员喜爱。江阴日报曾多次报道。江阴电视台“看见”栏目曾作专题报道。
咨询电话
86880201(请在工作日咨询我们)
注意事项
1、学员参训前请自行检测体温,体温异常者不得参加培训;
2、为减少中间接触环节,请学员尽量避免乘坐公共交通工具,合理选择骑行或步行方式绿色出行(停车位有限);
3、学员一律佩戴口罩,保持安全社交距离,并通过扫码—测温—洗手—刷卡签到(身份证或市民卡)程序进入培训教室,按规定座次就坐;
4、名额有限,请确保有足够的时间参加学习,以免造成不必要的资源浪费。
报名时间可千万要记住啦
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报名时间
8月22日(本周六)中午12点
推送文章报名
来源:江阴市总工会,转载请注明出处。
茶艺六要素 | 水中香泉,你肯定不知道它能美成这样 茶艺
何必
太匆匆
停下,世间急促的脚步
在半圆
遇见时光沉淀的美
( 以下为图文)
“清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适中”,正是最好的时节,春光仍在,夏意扑鼻,越来越多的人被茶吸引,走到室外,一举手一投足,闻茶香,知茶味,闭上眼睛,闲暇舒适。
很多人赞叹好茶韵味十足,颊齿留香,但是这就要提到茶艺六要素之一:水。若没有好的水,怕是再好的茶叶,都泡不出茶的神韵。张大复提出:“茶性必发于水。”这就充分说明了要做出精致的茶,必须搭配精美的水,水美,才能给人带来至高的享受,才能品出茶的真正价值。
而古人欣赏水之美,首推泉之美。早在唐代,在中对宜茶用水就做了明确的规定。他说:“其水用山水上、江水中、井水下。”
闲情之人最爱在泉边泡茶,品味自然的滋味。唐代诗僧灵一和尚写道:“野泉烟火白云间,坐饮香茶爱此山。”宋代晏殊写道:“稽山新茗绿如烟,静挈都篮煮惠泉。”徐绩写道:“自汲香泉带落花,漫烧石鼎试新茶。”清代诗人纳兰性德写道:“何处清凉堪沁骨,惠山泉试虎丘茶。”
三首诗将泉水的剔透描写得淋漓尽致,让人忍不住置身其中,诗人们汲取泉水,将茶泡制,或山间俯瞰,或泉旁试饮,或闻着花香,此时此刻,心境也是独一份的清爽雅致。
这三首诗已经让人心动,然而最绝当属苏东坡。他在某年的大雪始晴时,梦见有人用洁白的雪水烹煮小团茶,并且有美丽的女子唱着歌,而他沉浸在美妙的情境中细细品茶。梦醒之后,苏东坡回味无穷,写了两首绝句:
其一
酡颜玉碗捧纤纤,乱点馀花唾碧衫。
歌咽水云凝静院,梦惊松雪落空岩。
这首诗倒着读,便是一首新诗,即回文诗:
岩空落雪松惊梦,院静凝云水咽歌。
衫碧唾花馀点乱,纤纤捧碗玉颜酡。
其二
空花落尽洒倾缸,日上山融雪涨江。
红焙浅瓯新火活,龙团小碾斗晴窗。
这首诗倒着读,便是一首新诗,即回文诗:
窗晴斗碾小团龙,活火新瓯浅焙红。
江涨雪融山上日,缸倾酒尽落花空。
一首是醒时光景,回文是玉面美人,一首是新火煮茶,回文是惬意生活,茶水溅出,歌声渐远,江水涨潮,山雪消融,泉水只有清冽才能泡出茶的芳香。
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好泉是好水,好水泡好茶,茶之美,美在水,美在泉。足庵智鉴禅师曾写过“一夜落花雨,满城流水香”,这诗意境唯美,诗意曼妙,更是伴随着花香雨香泥土芳香,给人人带来无尽的想象与遐思。谁能闻到“满城流水香”,谁就真正领会了水之美。
这次半圆给大家介绍了茶艺六要素之一的水,更是讲述了水中至美的泉。而茶艺六要素远不止此,水之美也不仅仅是泉,跟着我的脚步,相约下次,了解更多知识吧~~
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关中书院古色古香间的茶艺泉茗 茶艺
在西安南门内书院门街上,有一个叫关中书院的地方,这个由陕西著名学者冯从吾于明万历二十年(1592年)创立的书院,是明、清两代陕西省著名书院。今天的书院是西安文理学院的教学之地。古色古香的院落里,一棵棵老槐树将苍劲而弯曲的枝干伸向天空,让大门、二门内的院落的楼阁于房屋散发着文香书韵。
冬天第一次走进关中书院,是因为参加“文化秦岭 生态陕茶”创新发展暨秦岭泉茗品牌研讨会,从南门洞走过宝庆寺塔,进了书院门,西安师范学院附属小学的古韵校门依偎着牌坊,路南不远处是于佑任旧居。旧居东北就是关中书院前的建筑。走进书院,一个个字匾散发书香文韵,张载的塑像,两道道门厅、允执堂、精一堂及东西两侧百米长的庑廊等建筑,形成前后四进院落的格局。允执堂字匾下的图书馆字匾,让院落最北的大堂,留给心中遐想。
院落西边高大楼下阁德观门内的西安文理学院关中书院中国工夫茶非遗工作室里,一场“文化秦岭 生态陕茶”创新发展暨秦岭泉茗品牌研讨会将人带入茶文化的氛围里。40余位当下陕西茶界产业经济推动、陕茶文化传播、陕茶教育培训领域的主流人士,共话陕茶情愫,研讨当下陕茶的核心竞争力和新时期陕茶产业发展路径,为陕茶鼓与呼,为陕茶发展积极建言献策,深入学习时代精神,唱响陕茶发展中的秦岭文化坐标。
研讨会期间,与会嘉宾还观看了由茶林学堂师生表演的《梦回大唐》《长嘴壶健身功法》《长安第一壶》等非遗长嘴壶茶艺。关中书院中国工夫茶非遗工作室的长嘴壶茶艺新凤舞十八式将中国茶道“和、静、怡、真”四谛与坤道”厚德载物”融入其中,在陈香白老师“七义一心”茶道精神指引下,在原“凤舞十八式“基础上传承创新,旨在以壶载道、以艺修身,透过长嘴壶茶艺的呈现领略中华优秀传统文化之魅力。
研讨会以自然生态、人文地标、秦岭泉茗为资源依托,构建了一个三角坐标,探讨新时代陕茶宣传的话语体系。基于“秦岭是可以和世界对话的,秦岭是陕西当之无愧的名片;陕茶的核心竞争力是生态;陕茶就是陕西发展和生态改善的产品和符号”三个理由,“文化秦岭 生态陕茶”是新时期我们对陕茶宣传的核心倡导。