肇东烤饼

肇东烤饼,是黑龙江省绥化市肇东地区的著名特色小吃之一。肇东烤饼制作原料主要有肇东小饼、鸡油、酱油、辣椒末、孜然、芝麻、葱花等。制作时,薄而小的饼刷上酱油、辣椒末、鸡油、孜然等调料放在炭火上烤制,撒上一些芝麻,然后卷上葱花末来吃,味香耐人回味,是本地饮食一绝。