酥油

酥油又称奶油,黄色,鲜牛奶倒入桶中,发酵成酸奶,用杵搅和和分离出白脂肪,滤去渣,放温火上熬,水蒸发后,待颜色逐渐由白变黄,冷却后,就变成了酥油。营养价值极高。

书名:酥油

作者:江觉迟

类别:自传体小说

出版社:甘肃人民美术出版社

出版时间:2010年8月

页数:317 页

定价:32 元

装帧:平装

ISBN:9787805887326