眉县猕猴桃

猕猴桃是一种营养价值极高的水果,其可容性固形物含量为1420%,含亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、缬氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸,含有丰富的矿物质,每100克果肉含钙27毫克,磷26毫克,铁1.2毫克,还含有胡萝卜素和多种维生素,其中维生素C的含量达100毫克(每百克果肉中)以上,有的品种高达300毫克以上,是柑桔的510倍,苹果等水果的1530倍,因而在世界上被誉为“水果之王”.

由于猕猴桃营养全面、丰富,含有一些人体不可缺少的重要物质,因此,对保持人体健康,防病治病具有重要的作用。多食用猕猴桃可以预防老年骨质疏松;抑制胆固醇在动脉内壁的沉积,从而防治动脉硬化;可改善心肌功能,防治心脏病等。在抗癌方面,具有抑制肠道内亚硝胺对组织的诱变作用。一些癌病人食用猕猴桃后,可以减轻厌食和恶病质,还可以减轻病人作X线照射和化疗中产生的副作用或毒性反应。多食用猕猴桃,还具有阻止体内产生过多的过氧化物,防止老年斑的形成,延缓人体衰老。

地域范围

眉县猕猴桃生产基地位于秦岭北麓、渭河以南的关中平原西部,北纬33°59′00″~34°19′28″,东经107°39′08″~108°00′51″之间。南北长39.8公里,东西宽37.5公里,东至青化乡青化村,西至首善镇余官营村,南至秦岭北麓浅山区,北至渭河。涉及8个乡镇、104个村,总生产面积10909.9公顷,年产量20万吨。