木瓜焖鸭

木瓜焖鸭

原料:

木瓜半个、鸭半只;姜、葱各少许;糖、酱油、盐、柱候酱少许。

 制作过程:

1、把木瓜洗干净,切成小块。

2、把鸭洗干净,切件。

3、用姜片、油起锅,把鸭

放入锅中,炒一下后,放一点柱候酱,用中火煮约10分钟。

4、放入木瓜,盖上锅盖,焖大概20分钟。

特点:

 吃的时候,有些木瓜已经煮烂了,香味都被鸭吸收了,所以鸭肉既有柱候酱的味道,也有带有浓浓的木瓜味,非常好吃。而且用的是橄榄油,即使女孩子吃也不用怕胖

爱心提示

由于用木瓜煮,鸭肉会更软,不会韧,而且有很香的木瓜味。用橄榄油,会比较健康,而且口感不腻。