中国北京美食的介绍。400到500字

北京不仅汇集了中国各地的风味美食，同时也是世界美食的集散地。上万家餐馆，上千家老店、名店，百余家老字号餐厅和异国餐馆，挑逗着食客的美食欲望。京菜是来北京旅游的首选美食。京菜的烹调方法可以概括为“爆炒烧燎煮，炸熘烩烤涮，蒸扒熬煨焖，煎糟卤拌氽”，菜肴口味以脆、香、酥、鲜为特色，北京烤鸭、涮羊肉、香酥鸡、赛香瓜、凤凰趴窝、乌龙吐珠、怀胎鳜鱼等都是京菜中的佳肴，尤其是北京烤鸭和涮羊肉可以说是无人不知、无人不晓，是到北京一定要品尝的美味。（转）

北京烤鸭就不用说了，北京的小吃什么的主要是糕点比较多一些，去稻香村一般都能买到很多，豌豆黄、艾窝窝、伏苓夹饼等等，各地的那些餐馆在北京也有很多，一般商场某一层会有美食广场什么的可以去看下

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