中国各省自治区直辖市等地有名小吃？

这个问题嘛，每个地方都有自己的特色小吃，下面我就说说陕西的吧，因为俺是陕西宝鸡的。

我们这比较有名的小吃有，岐山擀面皮，岐山臊子面，肉夹馍，西府拼盘，锅盔，还有好多，就不一一说明了，最好吃的莫过于擀面皮，臊子面还有肉夹馍了。

擀面皮是宝鸡岐山县的特产，味道最地道的还是在岐山。擀面皮调味讲究，以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名，其形似宽面，几乎透明，津而耐嚼，再同泼油辣椒，盐水，香醋等调料加以调和，口感极佳。

2.还有就是岐山臊子面，也是我们宝鸡非常有名的一个小吃，几乎每家都会做的饭。岐山臊子面历史悠久，清代就已驰名。以薄、 筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而闻名，用精白面粉、猪肉、黄花菜、鸡蛋、木耳、豆腐、蒜苗等料和多种调味品制成。

还有一些就不一一说明了。

希望我的回答对你有所帮助。

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俗话说得好，民以食为天。中国的美食丰富多彩，最有特色，在这个四季如春的城市，美食遍地是，就连每一朵鲜花都可以是宴席上的美味哦~

各个地方都不乏很多好吃的特产相当受当地欢迎，但相距稍远的地方可能就不知道这种美食了，那对喜欢美食的人来说可真是相当大的损失，那现在我要向大家推荐一些地区的特产走起吧！

攀枝花凯特芒果

芒果是热带水果中的一味， 它含有丰富的糖、蛋白质、粗纤维以及维生素c和a等营养成分。在暖意浓浓的季节，芒果飘香的味道，会带给我们生津润喉的体验，怎么吃都感觉不过瘾，它是这个季节品鲜的美味，也是身边的伴手礼......

攀枝花的芒果在国内也是很有名气的，得天独厚的自然条件，它们的芒果以皮薄肉厚出名，造就了热带果王——凯特芒。攀枝花芒果也因外形漂亮、果肉细腻、香甜可口所以出名。个大核小，气味芳香，外皮青绿色间或橙红色。

湖南腊肉

腊味，是中国人与时间共同谋划的美食，相传上古时期，人们于农历十二月合祭众神叫做腊，因而十二月叫腊月，而腊肉，是在冬天将肉类以盐渍经风干或熏干制成而得名。

带有松香味道的烟熏腊肉，是湘西人待客的美食，它会带给您与众不同的口感享受，适合我们搭配菜肴等一起烧菜等体验，会让您吃不够，吃不过瘾哦。

广西红树林海鸭蛋

广西北海红树林放养的海鸭，鸭子们以吃鱼虾为生，所产鸭蛋中钙和蛋白质的含量非常高。经过当地人手口相传的古法腌制后，蛋黄流油，口感沙糯；蛋白白嫩爽口。可以用来烹制成各种菜肴，也可以取出蛋黄做烘焙，非常赞！

越是外表平淡无奇的食物，越藏着了不起的美味。一碗白饭配上冒着红油的海鸭蛋，用筷子一头挑开柔嫩的蛋白，吱——亮黄的红油就冒了出来，心满意足地啜上一口，沙软细腻的蛋黄沙沙地融化在舌尖，繁忙工作中的焦躁，便也顺势融化了。

云南蒙自石榴

来自云南蒙自的水晶石榴，口感清甜爽口，水润多汁。好品质来源于好产地：位于云南东南部的蒙自，被称为“太阳转身的地方”，是我国盛产甜石榴的基地之一，是远近闻名的“石榴之乡”。

它地处低纬高原，属于亚热带季风气候，年平均气温为18.6℃，年降雨量为815.8毫米，年均日照时长超过2000个小时，无霜期高达337天。好果皆有源，适宜生长的自然环境收获的是玛瑙般的果粒，犹如少女嫣然一笑的皓齿，灿烂又甜蜜。亮晶晶、红灿灿的石榴籽儿，果香四溢，让人回味无穷。

云南火腿月饼

云南人过中秋，心里念 的、桌上摆的、嘴里吃的，都离不了火腿月饼。火腿月饼饼皮酥松，火腿内馅咸香四溢，嚼劲十足，油润而不腻。

“硬壳云腿饼”是云腿月饼的经典款，因外观褐黄且略硬，食用时酥而不散而得名。以昆明郊区呈贡的优质小麦粉制成饼皮，将宣威火腿的精华部位切小粒，配以云南深山蜂蜜、猪油、白糖烘烤而成。月饼周身冒着丝丝的火腿肉香，内馅甜咸适中，油而不腻，吃起来实在过瘾！

福建六鳌红薯

地处沿海的六鳌，因地制宜，利用自己独特的优势条件，与普通红薯的味道有了本质的区别，它是在海边沙地种植的红薯，沙土地土壤疏松，通气性好，很少使用化肥和农药，使红薯格外的香甜软糯。

六鳌红薯削皮不削皮，切块不切块都可以，煮熟之后一股令人难耐的香气萦绕在鼻尖，非常美味。它最知名的吃法是红薯糖水、烤红薯、红薯粥、红薯饼等。

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