郑州地方名吃攻略 郑州好吃地方

导读：郑州地方名吃攻略 郑州好吃地方 1. 郑州好吃地方 2. 郑州好吃地方排名 3. 郑州好吃地方推荐

1. 郑州好吃地方

鹿鸣烧烤

老郑州的烧烤味隐秘而伟大

老字号的清真烧烤店，烤制好的羊肉串外酥里嫩、脆香鲜咸，混杂着孜然的香气风味十足。细腻的烤鲶鱼鲜美醇香，用筷子夹下一块送至口中，软嫩酥滑、口感饱满，丝毫感受不到鱼的腥味。还有板筋、羊眼、羊腰等烤串都是馥郁浓鲜的美味。

羊肉锅贴，清真店自然是以羊肉为馅儿，伴以香油调揉其中，新鲜出炉的锅贴外焦馅嫩、色泽金黄，咀嚼间鲜美滋味溢满口腔。最后，再要几份可口的凉菜，配以冷啤咕咚咕咚下肚，这便是老郑州人最真实的生活况味——酣畅于闹市浮华、降落于夜色茫茫，在经年流转中回味悠长。

服务：20年的经营除了耐人寻味的烧烤味，周到的服务自然也是赢得回头客的关键。

交通：建设路工人路交叉口向南50米路东(近工人路)，乘坐52路、83路、109路等公交均可到达。

综合：中原区人民都知道的清真老店，主打烧烤。环境一般，开了20年，人气依旧不减当年。

地址：建设路工人路交叉口向南50米路东(近工人路)

价格：45元

方建营烧烤美食城

你一定会被排队等串的人惊呆

门口收银台点单结账过后，就可以去烧烤区等你的烤串了，店里的烧烤师傅只认结账小票。腰子板筋羊鞭肉串这些常吃的烧烤单子都有，不似夜市的烧烤摊上的应有尽有，这里的烧烤只和羊有关，遗憾的是吃不到羊排。肉串上的羊肉排列紧密，肉质鲜嫩入味，中间夹杂的羊油吃到嘴里也不觉得腻，牙口不好的人不要轻易尝试板筋。

除了烧烤，小炒砂锅也是尽有的。然而，这里的东西一律都是清真哦，连酥肉砂锅里的酥肉都是羊肉。不过砂锅浓郁的汤底让人想吃不完了带回家下面啊。凉菜性价比较低，因为盘子太小啦！

环境：没有什么环境的街边老店，需排队等串。

交通：在人民路丹尼斯后面的小街道里，需要仔细寻找。

综合：喜欢撸串的吃货必去，各种羊肉串味道口感很棒。

地址：人民路工二街路口(近工二街)

时间：17:00 - 12:00

价格：35元

袁记羊肉串

专注烤串二十年的夫妻档

店不大，却很好找，是袁记羊肉串的独特魅力。从纬五路花园路到纬五路经五路，短短的一个路口的距离，店面虽然搬迁了多次，却没有丢失一个老顾客。每当夜晚降临，总能看到夹在药店和酒吧中间的那块儿小地方，聚集了不少撸串的人。和所有的烧烤店一样，不外乎肉串、板筋、肉筋、内外腰、脆骨、烧饼这几种内容，但和所有的烧烤店不一样的是，取纯果木炭，用低碳环保的油烟净化器烤出的味道总是能让你吃完之后产生再来两串的念头。

细铁签串着肥瘦相宜的羊肉伴着食盐、孜然、辣椒三种简单的调味料，在透着果木香的碳火上滋滋作响。从老板手里接过烤好的流着油的肉串，香气扑鼻，瘦肉劲道入味，肥肉外酥里嫩。现成的熟烧饼吃法很多，可以选择只烤烧饼，也可以把肉串夹在烧饼里吃，根据个人爱好随时向老板提要求。

二十三年，只专注于羊肉串，三百六十五天，每天下午五点准时出摊。如果你半夜饿肚子，别发愁，去袁记，让鲜味十足的肉串混合着孜然香料，在你的嘴里百转千回，回味无穷！

环境：店面很小，夏天可在路边摆桌子就地吃（如果城管不检查的话），也可外带。

交通：纬五路经五路西北角，位于张仲景大药房和“为你钟情”Coffee Bar中间，路边可以停车，谨防被贴条。

综合：可提前拨打电话13526611735预定。怕热的童鞋们可以到隔壁酒吧要点儿饮品� �坐在里面撸串也是不错哒。

地址：纬五路经五路西北角，位于张仲景大药房和“为你钟情”Coffee Bar中间

时间：18:00 - 24:00

价格：25元

国棉一厂夜市

老郑州人都爱的一厂大排档

走到一厂夜市儿的大门，果然不出所料，香气扑鼻而来，一条并不算太长的过道里人头攒动，摊位全部位于道路的两旁，各种风味小吃应有尽有。

伊品锅贴是要重点推荐的，她家的锅贴一直是现包现煎，体积比一般的要小，但是皮儿很薄，如果用一个词来形容，只能是外焦里嫩，有多种口味儿，其中牛肉的和素馅的味道很正。另外重点推荐的就是停不下来的烤鸭肠，鸭肠经过烤制后，特有的咸香与充满嚼劲儿的口感融为一体，五块钱二十串，握一把在手中，一串一串的解决掉，实在过瘾。

做为夜市儿主力，烧烤自然也是必不可少的。整十个肉串十个板筋，烤两个腰子，配几个凉菜，就着凉爽的扎啤，和朋友谈天说地，这才是夜生活。一厂夜市儿里有很多烧烤摊，由于客人太多，因此空位子不太好找，但也正因为这个原因，可以保证每日羊肉供应的新鲜。另外值得推荐的小吃有很多：涮牛肚，小笼包，烤扇贝，烤生蚝，烤鱿鱼，小龙虾......建议吃货们可以趁早过来尝试一遍，保证让你过足嘴瘾，酣畅淋漓。

2. 郑州好吃地方排名

1.【须水邓记叫化鸡】猪蹄热着吃皮香肉酥，很软和，老人都能吃；年轻人可以放凉了再吃，因为是带筋猪蹄，到达常温后，恢复了筋道，而且每根骨头都能啃干净！

2.黄河路卫生路【御卤世家】各种卤猪肉都不错，牌匾旁边还有俩奖牌，招牌猪脸肉，放点儿醋拌一下，可好吃了，在店里还能吃到一些东北菜，喜欢的朋友可以去看看。

3.政七街宇怡街【王记卤肉】，开了有年头啦，价格不贵，味道不错，弄点儿洋葱啥的一拌，旁边有卖热烧饼的，买一个加点儿猪头肉，好吃的紧。

4.每年夏天新密育才街的【喜悦龙虾城】香辣猪蹄儿，非常麻辣过瘾，人均一块儿都不够吃，软糯可口，特别软烂撕成块，伴着洋葱，葱丝其他料汁一调，特别爽口，郑州吃不来这种味道的！

5.西三环文绣路【超姐家·咱家小院】的香辣美容蹄，和喜悦龙虾城的比较相似，也是软糯可口，麻辣过瘾，辣椒红彤彤的，很诱人，全年都能吃到。

3. 郑州好吃地方推荐

桑叶猪肉

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