云南的习俗与文化蕴意

云南过年不吃饺子，吃的是一种类似于年糕的东西，叫“敲耳块”；云南的筒状、卷状饵块属年货。云南人过年，不能没有饵块，春节做饵块、吃饵块及互送饵块是古老的民间习俗。饵块是昆明官渡的好，尤以官渡子间人舂的包饵块最佳。用纯好洁净的宝象河水与饱满晶亮的官渡大米做成的饵块洁白细腻，筋骨好，又软又糯。 瞥见子间兜裙屐，上市传呼饵块来。



云南村糯米粑粑


过年都要吃鱼，听说乌来有一种帝王鱼，只有皇上能吃、平民吃要杀头的！马姐来乌来找这种鱼，没想到这种鱼一只就要一个人大，而且在一亿4000万年前，就有他的存在！
鲟龙鱼珍贵的地方，是全身都能吃、甚至连骨头都可以！以前只有慈禧太后、乾隆皇帝、满汉全席才有的珍贵料理，在我们节目就可以看到！
桃园有一个云南人的眷村，每年过年都还保留当地的习俗，马姐受邀来到眷村过年。想知道云南人过年吃些什麼吗？他们的年糕，叫做糯米粑粑、他们还吃用豆腐灌的香肠；还有，云南人做腊肉竟然是用洗的！？
另外，云南人过年的娱乐活动，就是打歌、丢苞？还可以从这个活动中，找到如意郎君喔！
想知道肖马、羊、猴、鸡、狗、猪的明年运势吗？都在本集的特别节目里！

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