云南特色菜 到云南旅游不得不吃的美食有哪些

导读:云南特色菜 到云南旅游不得不吃的美食有哪些 云南有什么好吃的好玩的?

1、大理砂锅鱼。

大理砂锅鱼是云南大理地方名菜之一,将嫩鸡片、冬菇等十余种鲜腊配料,再加上洱海出产的弓鱼或鲤鱼慢慢炖成。

2、红烧鸡枞。

红烧鸡枞是昆明特有的一道名菜,老少皆宜。鸡枞是云南特产的名贵野生食用菌。

3、宜良烤鸭。

宜良烤鸭,是云南省经典的地方传统名肴,起源于明朝,已有600多年的历史。它肥瘦相宜,皮酥脆,内香嫩,光亮油润,色泽红艳,清香离骨,地方风味显著。

4、沾益辣子鸡。

沾益辣子鸡是中国著名餐饮特产,是滇菜代表作,也是曲靖、沾益的宣传名片,产于云南省曲靖市沾益县西平镇,有百年历史,因其选料精殊挑剔、制作道序复杂、味道辣香爽口而名震四海。

5、汽锅鸡。

汽锅鸡,因用汽锅蒸制而得名。主要食材是鸡肉,主要烹饪工艺是蒸,有补虚养身、补血、健脾开胃的功效。汽锅鸡因为其营养丰富深受广大群众的喜爱。2018年9月,被评为“中国菜”之云南十大经典名菜。

云南有什么好吃的好玩的?

云南好吃的多了,但是一般游客能接触到的美食:昆明过桥米线、野生菌火锅,鲜花饼,大理乳扇、大理焖肉饵丝 、丽江腊肉火锅、西双版纳傣味烧烤+小粒咖啡、普洱茶。还可以带点宣威火腿!好玩的景点出名的就是昆明石林、大理、丽江、香格里拉、泸沽湖、版纳等地就看你们有时间长短了!具体的安排你问问昆明国旅崔经理  我们去就是同事朱老师推荐他接待安排的,很热情周到,他可以根据我们想玩的景点合理安排线路,也祝你们云南旅游开心!

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