海口哪里有吃云南的美食？

导读：海口哪里有吃云南的美食？ 谁知道云南过桥米线的由来啊？

在这里我介绍你到海口市 金龙路美食一条街.
地方菜,特色菜是应有尽有啊!
海口市金龙路可谓是集成了各方经典名菜,沿着人行道走过,我们可以看到一家家具有地方特色,而又豪华夺目的酒楼互相挨着，从“江西人”到“湖南人”、从“七彩云南”、“丝路花雨”到“韩国汉江婷”……各式各样的美味仿佛都在向我们招手，即使就只是走过路过，单纯凭着想象，只要自己走入其中一间，品尝其美味佳肴，这时，自己的舌尖仿佛已经开始涌现着幸福的味道。
这就是海口的美食一条街，是喜欢在舌头上寻找快感的海口人经常光顾的地方。
餐馆名称 口 味 地 址
中兴楼火锅城 其它菜系 海甸三东路南国超市对面
小新疆海德路分店 其它菜系 耀江花园，现代花园对面
湘裕半茶艺馆 其它菜系 海甸岛五西路25号海大北门旁
湘裕半酒家 湘菜 海甸岛五西路25号海大北门旁
兄弟饭庄 其它菜系 海甸岛五西路25号海大北门旁
东北特色风味 东北菜 海甸岛五西路25号海大北门旁
金川火锅 川菜
常德肠子馆 湘菜 海甸岛五西路25号海大北门旁
小新疆饭店 西北菜 南宝路23号
川来喜酒家 川菜 玉沙村南入内进100米右侧
雅安快餐店 海南菜 海口市邦墩西路路口
开开地道川味小吃饭 川菜 海口市邦墩西路
山东包子店 鲁菜 海口市海甸岛三西路海大医院旁
山水2000中国茶 其它菜系 海口市邦墩西路路口旁边
树源茶餐厅 粤菜 海口市海甸岛三西路教育局楼下
海口永昌美食园 海南菜 海南大学南门市政花园对面
川湘情(海甸岛) 川菜 海南大学南门市政花园门口旁
海韵鹅肉老店 海南菜 海南大学南门市政花园门口旁
胖子川菜馆 川菜 海口市邦墩西路
重庆豆花饭庄 其它菜系 海口市邦墩西路
帮墩西里快餐店 其它菜系 海口市邦墩西路
刀削面馆 川菜 海口市邦墩西路工商银行和山水2000中国茶中间小巷内
成都牛肉面 川菜 邦墩西路工商银行和山水2000中国茶中间小巷内
重庆砂锅米线 其它菜系 海口市邦墩西路工商银行和山水2000中国茶中间小巷内
胖子鱼煲店 川菜 海南大学南门市政花园门口旁

谁知道云南过桥米线的由来啊？

过桥米线源于云南蒙自。据民间传说，云南蒙自有南湖，湖心有岛，昔有一位秀才天天到岛上读书，其妻天天送饭上岛。丈夫埋头苦读，常常忘记吃饭，日见消瘦，妻子就杀了家中老母鸡为其补养身体。母鸡炖好后，妻子上岛送给丈夫，过了好久，妻子见丈夫埋头读书，饭菜没动一点，鸡汤却还是热的。原来，鸡汤上一层厚厚的鸡油起到了保温的作用。聪明的妻子由此发明了把米线下进油汤的方法。此事传为美谈，人们就纷纷效仿食用。因为妻子送饭的必经之路是与小岛相连的一座小桥，这种米线就有了一个好听的名字——过桥米线。 过桥米线 知多少 据沈阳“一米阳光”过桥米线主题店的杨女士介绍，过桥米线这一云南特色风味小吃在北方现身已经有十几年了，对于这一“舶来”美食，有的店家传承它的正宗做法和风味，有的则是依据当地的饮食习惯加以改造，两种风格各有千秋。过桥米线近年被越来越多的北方人所认知、喜爱，但仍有许多没到过云南的食客对它的了解还很有限，以至于有人误把米线当作“南方的面条”，殊不知这过桥米线里蕴涵着诸多学问。 原料丰富有人把过桥米线比为小型精品宴席，这个比喻一点都不为过。传统的过桥米线其汤是用壮鸡、肥鸭、鲜猪排骨、筒子骨等入一锅炖制而成。配菜包括鸡脯、猪脊、肝、肚头、乌鱼、鱼肚� �十几种，作料则有豌豆尖、菠菜、弯葱、草芽、姜丝、豆腐皮、笋片、鹌鹑蛋等。北方经营的过桥米线汤底大体与传统米线相同，只是在配菜上适当添加了符合当地口味和饮食习惯的菜品。 吃法独特吃过桥米线要用高深的大碗。大碗盛汤上桌后，先要将鸽蛋、鹌鹑蛋打入汤里，然后依次放入各种生肉片，用筷子轻轻拨动，霎时就熟。肉熟后再入各种鲜菜，淋以辣椒油、芝麻油，最后再下米线，小心喝上一口鲜汤，再啜下米线，鲜浓咸香的滋味便在舌尖弥漫开来。这样的吃法像极了我们熟悉的火锅，只是比火锅更方便快捷、营养美味。 营养健康过桥米线用的是云南的线米，并对线米进行脱糖、脱脂加工，非常适合糖尿病人和欲保持身材的女孩子食用。米线的汤底用老鸡、猪骨、牛骨等高营养材料热炖而成，汤中的精华独具滋补功效，而荤素搭配的配菜更是讲究营养均衡，让人们享受美味的同时拥有健康。 独具风味过桥米线流传至今与它的风味独特不无关系。将配菜和米线下入汤中后，碗内红、白、黄、绿交相辉映，各种主配料调和成浓郁的香味，米线在浓汤中呈半透明状，口感爽滑、咬劲十足，在浓汤中被泡透后鲜美无比。海味的鲜、肉脂的香、高汤的浓融合在一起，直令人回味无穷。

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