美丽的云南有什么美食
导读:美丽的云南有什么美食 昆明有什么特色小吃?
云南特产及特色小吃 特产 普洱茶、三七系列产品、冬虫夏草(价格超贵,带足银子,呵呵!)、昭通天麻、斑铜工艺品、民族手工艺品、树化玉(如较大可由店家负责邮运)、翡翠制品、银器、蝴蝶蝶翅画、民族服饰、乳扇、酸角、酸角糕、甜角、傣味火烧干巴、豆末糖、“云南十八怪”小点心、山竹、花卉(机场可办理托运)、花茶、越南水果脆片、袋装干野生食用菌等。 云南各地特色小吃 昆明:过桥米线、鸡丝凉面、豆花米线、汽锅鸡、竹虫、野生菌、呈贡宝珠梨 玉溪:凉米线、铜锅鱼、冰稀饭、鳝鱼米线、通海凉糕、冬瓜蜜饯 楚雄:野生菌、彝族菜 大理:白族三道茶、乳扇、大理河水煮活鱼、洱海海菜、耙肉饵丝 丽江:丽江粑粑、酥油茶 迪庆:酥油茶、青稞酒、藏族腌肉、奶干(类似于乳酪) 西双版纳:傣族火烧干巴、鲜竹笋、蚂蚁蛋、野生菌菠萝、菠萝蜜、榴莲、椰子、其他热带水果 保山:蒲缥甘蔗、腾冲“大救架”(炒饵块)、腾冲饵丝 德宏:傣族菜、热带水果 昭通:天麻炖鸡 曲靖:宣威火腿、核桃、土豆(味道特别)、蒸饵丝、浸梨 文山:三七炖鸡、酸汤鸡、野生菌 红河:蒙自过桥米线、石屏豆腐 普洱:野菜、民族菜、米干(有点像米线)、鸡豆腐 临沧:拉祜烤肉、鸡肉烂饭、猪血米线、炒青茶、稀豆粉米线 怒江:琵琶肉、咕嘟饭、石板粑粑
昆明有什么特色小吃?
冰稀饭
紫米八宝饭
路南乳饼
官渡粑粑
烧饵块
老奶洋芋
汽锅鸡
皇帝食品大救驾
野生菌
过桥米线
老奶洋芋
老奶洋芋是云南美食之一,据说是老奶奶吃的洋芋。,因为它口感绵密,十分酥软,故得此名。色泽金黄诱人,散发着阵阵土豆味儿,吃起来确实很香,还可以添加别的各种配料来丰富口感。其中西山区后新街名叫1910火车南站这一家的老奶洋芋是属于做的比较好的,餐厅很有特色,会让你大开眼见。
烧饵块
烧饵块是云南当地的一种民俗小吃。是用煮熟的大米饭压成块状,通常是圆形薄饼状。在炭火上面烤制,然后涂上酱料和菜馅就可以。大米的清香搭配酱料的风味,是当地人都喜爱的可口食品。在东风西路店一个名叫一颗印的饭店环境古色古香,烧饵块做的不错。环境好、味道也不错,人均消费60左右。
官渡粑粑
这是官渡的地方特产,是官渡人最喜爱的面食之一。粑粑内含芝麻、花生、核桃等磨细果仁与白糖混合为馅,松软香甜,十分可口快意。刚出炉的粑粑非常烫手,顾客得用店家提供的“筲笈”来盛粑粑,等凉后再装袋拿走。在南强街小吃步行街就有得卖,这个地方虽然不是很起眼但是小吃很多,价格也很实惠。
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