玉林特产有什么

1、中华稔子酒

中华稔子酒是广西玉林的特色产品。主要以稔子干果为主要原料,再加上枸杞、红枣等,经科学精制而成。稔子酒含有丰富的维生素A、维生素B、铁等多种人体必需的氨基酸。

2、兴业贡柑

兴业贡柑是广西玉林的特产,贡柑是橙和橘的自然杂交品种。兴业贡柑外形美观、色泽金黄、清甜香蜜,表皮易剥、爽口无渣、口感极佳。被称为“中国第一柑”。

3、生晒桂元肉

生晒桂元肉是广西玉林的特产之一,是选取冰糖肉龙眼果为料,经过加工制作而成,色似琥珀,透明而有光泽,味清甜而带有香气。圆肉含有大量的葡萄糖、维生素,有补气、补血、益脾、安神作用,为传统名贵补品。

4、玉林八角

玉林八角是广西玉林最著名的特产之一。八角为著名的调味香料,在日常调味中可直接使用,如炖、煮、腌、卤、泡等,也可直接加工成五香调味粉。八角果实、枝、叶提炼出的茴香油广泛用于食品、化妆品,如牙膏、香皂、名酒、啤酒、糖果的生产中。

5、凉亭鸡

凉亭鸡是广西玉林北流的特产。2011年被列为中国国家地理标志产品,凉亭鸡又叫凉亭香鸡,该鸡皮薄骨细,肉质细嫩,皮下脂肪少,肉质细嫩,肉味香浓,汤汁清甜爽口,风味独特,不含抗生素,具有滋补、养颜等功效。

栗:广西主栽品种有油栗、糖栗、各地均有栽培,主要产区隆安、阳朔、玉林。 龙眼:龙眼是在小如姆指的圆形水果,将龙眼晒干叫桂圆,桂圆去壳去核后,称为桂圆肉,有滋补强壮的作用,是一味名贵的中药材。在鸟圆龙眼盛产于容县、博白、桂平、平南、玉林和贵港。 玉林大蒜头:玉林出产的大蒜头,个大肉肥,饱满结实,呈柑果状。具有不散瓣、外衣薄、肉脆嫩等,香中略带一种特殊的剌激性微辣的特点。 正骨水:正骨水原名驳骨水,是医治跌打扭伤,骨折脱的特效药。镇痛去湿,促进血液循环的功能,是玉林制药厂的名牌产品。 云香精:玉林制药厂根据民间秘方研制的传统名牌产品,具有镇痛,消肿、杀菌、驱风除湿、舒筋活络,促进新陈代谢的作用。 鸡骨草丸:鸡骨草丸是治疗肝炎有效的中成药,能使肝功能恢复快的特点,是玉林制药研制产品。 玉林牛肉丸:玉林牛肉丸是玉林市街头的一种传统小吃,是以特殊手法将牛肉制成白色的肉丸,在滚汤中煮熟,配以绿色的香葱和热汤,再加上几个肉馅豆腐角,吃起来爽脆清滑,带弹性,鲜美可口,香而不腻。 牛肉巴:牛肉巴是用上等牛肉烤干或风干,蒸熟后再放入特制的肉汁中煮制而成的食品,其颜色似咖啡,半透明,香味浓郁,咸甜适宜,鲜美爽口,韧而不坚,是不酒的名菜,佐餐的佳肴。 樟木豉油膏:樟木豉油膏是用黑豆加工熬制的一种棕黑色油膏状的调味品,作用类似浓缩酱油,用于拌粉面或烹调。以玉林市樟木所产最为有名。 博白蕹菜:博白蕹菜是广西特有的水蕹品种,嫩茎可食用,炒熟后青鲜柔软,香脆甜滑。除博白外,还分布于玉林、北流等地。

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