扬州特色美食

相传起源于隋朝时期，一般主要食材是米饭、火腿...2.千层糕：是扬州当地的传统名吃，相传起源于清朝时候，距今已有百年历史。扬州点心以嫩酵、温水面团、油酥、面条和应时点心为主。十佳风味小吃有笋肉锅贴、扬州饼、蟹壳黄、鸡蛋火烧、咸锅饼、萝卜酥饼、鸡丝卷、三鲜锅饼、桂花糖藕粥、三色油饺。十佳特色小吃有四喜汤团、生肉藕夹、豆腐卷、笋肉小烧卖、赤豆元宵、五仁糕、葱油酥饼、黄桥烧饼、虾籽。