扬州当地人喜欢的景点 扬州有什么景点值得去
导读:扬州当地人喜欢的景点 扬州有什么景点值得去 1. 扬州有什么景点值得去 2. 扬州有什么景点值得去的 3. 扬州有哪些值得去的景点 4. 扬州有什么好景点 5. 扬州有什么景点值得去玩
1. 扬州有什么景点值得去
今天小生就来为你盘点一下扬州夏日经典美食小吃,不知道有没有勾起你的回忆呢?
小吃类
1凉粉
扬州本地的凉粉可以分为2种,一种叫刨粉、一种叫块粉,年轻人喜欢前者而老年人则钟爱后者。
将凉粉块用特殊工具刨成丝状,就是刨粉。八九十年代扬州街头随处可见卖刨粉的小摊,一般五毛钱一碗,刨好的凉粉丝,加上四美的黄豆酱油、香醋、咸大头菜碎或者红萝卜头碎一起拌匀,最后淋上几滴富春的麻油,一碗香喷喷的刨粉就好了。闷热的下午,来上一碗冰凉的凉粉,对当时的老扬州来说,也是一种享受了!
2绿豆汤
当时的老扬州都会在下午煮上一锅桂花绿豆汤,待到其完全冷却,孩子们也基本上都放学了!这时候一碗甜甜的桂花绿豆汤,会是对学习了一天的孩子最好的犒劳!带着淡淡桂花香的绿豆汤会是那个年代的孩子们挥之不去的美好记忆!
3赤豆元宵
冰镇赤豆元宵,在炎炎夏日绝对是最受欢迎的了。但是在冰箱未曾普及的八九十年代,只有一些经营小吃的店铺才有的卖,因为冰块都是从冰库拿回来的,能保存的时间不长,所以去晚了的小伙伴们是吃不到的!
冷饮类
1光明冰砖
这个实在是太经典了,就不多做介绍了,直接上图
2紫雪糕
许多小伙伴都不知道这个是什么,那必须要好好介绍了哦。光明牌紫雪糕在上世纪八九十年代的地位相当于现在的和路雪梦龙,巧克力薄皮和奶油雪糕的组合至今仍堪称冷饮中的经典。当时许多小孩子宁可少吃几根绿豆、赤豆棒冰,也要攒钱买一支紫雪糕
3赤豆冰棒
和光明冰砖一样,这个也是经典,不介绍了,直接上图
4橘子汽水
扬州五一糖果厂生产的橘子汽水,在那个年代可以说是风靡扬州的大街小巷,淡淡的甜味、浓郁的橘子香气以及实惠的价格使得其得到了老扬州们的认可。炎炎夏日,来上一瓶“五一”的橘子汽水,绝对惬意!
5井水冰西瓜
被太阳晒的滚烫的西瓜,从里到外都透出一股热气,这样的西瓜,吃在嘴里也不舒服。及时木有冰箱,老扬州也会让它热气尽消,冰爽可口。打上一桶井水,将西瓜泡在水中2—3个小时,待热气全部散去再切开,井水泡过的西瓜口感绝对不会比冰镇的差!
家常菜类
1清蒸小公鸡
到了夏天,体力消耗的比较快,需要补充营养,但是太油腻的菜在这么热的天吃下去也不舒服。会吃的扬州人在这个季节会选择清蒸小公鸡,将葱姜洗净切段后直接塞入去除内藏的公鸡腹中,上火清蒸。只需一点点盐调味即可,清爽不油腻,既能补充营养又让人吃着舒服,可谓一举两得
2海带冬瓜汤
小伙伴们对这个汤应该不陌生的,夏日消暑必备,扬州人做这道汤,还会在里面加上几颗淡菜。让原本平平谈谈的素汤一下子就鲜美起来了!
3三和四美酱菜
不少人到了夏天都吃不下饭、木有胃口,扬州人称之为“疰(zhu)夏”。没有胃口时,老扬州人都会选择吃点酱菜,其中最受百姓喜爱的是盐水大头菜、黄瓜乳、宝塔菜、萝卜头!一两块酱菜入口马山就能让您胃口大开的!
4咸鸭蛋
夏日里,老扬州的最爱,一只咸鸭蛋配上一碗扬州本地特有的“烫饭”,基本上可以算作标配了。
2. 扬州有什么景点值得去的
扬州的著名景点:瘦西湖,扬州最具代表性的景区。
何园,晚清第一名园。
个园,清代四大名园之一。
大明寺,鉴真东渡纪念堂。汪氏小苑,扬州盐商府邸,徽派建筑。茱萸湾,生态旅 景点,内设动物园。
扬州是风景秀美的旅游城。扬州旅游资源十分丰富,集北方妙景之雄,兼南方佳境之秀,被誉为"淮东第一观"、竹西最佳处。扬州园林始于汉代,唐代即"园林多是宅"。全国四大名园之一的个园,四季假山峰峦巧迭,移步换景,气象万千。全国重点文物保护单位何园,楼台亭阁如画,融中国古典园林与西方建筑风格于一体。
3. 扬州有哪些值得去的景点
扬州周边五百公里十大景点:1、南京玄武湖、紫金山、夫子庙;
2、杭州西湖、雷峰塔;
3、上海外滩、东方明珠;
4、合肥逍遥津、包公祠、三河镇、巢湖风景区;
5、滁州琅琊山、醉翁亭;
6、徐州淮海战役纪念馆、汉淮南王墓;
7、连云港花果山;
8、苏州寒山寺、关前街;
9、镇江金山寺;
10、扬州瘦西湖、个园、东关街等。
4. 扬州有什么好景点
扬州值得一去的景点有扬州瘦西湖风景区、汉陵苑、汉陵苑、茱萸湾风景区、扬州京华城休闲旅游区。
5. 扬州有什么景点值得去玩
来扬州必买的十大特产
扬州历史悠久,文化璀璨,商业昌盛,人杰地灵,同时也有着许多极具特色的产品。一起来看看扬州十大必买特产吧!
1、高邮湖大闸蟹
高邮湖大闸蟹是江苏省扬州市高邮市的特产。高邮湖湿地拥有丰富的生物资源,最为突出的要数高邮湖大闸蟹,纯天然,堪称天下一绝。来高邮游玩,必观湖光,观湖光,必吃大闸蟹。自宋代起,高邮湖蟹就成为了扬州人的嘉肴美馔。据地方食谱记载,用湖蟹制成的菜肴有清蒸蟹、炒蟹线、雪花蟹斗、蟹子豆腐、蟹黄扒鱼翅、蟹粉狮子头、蟹黄汤包等十余种之多。
2、仪征绿杨春茶
扬州好茶煮在“闷壶”中西湖龙井、苏州碧螺春“头采”茶贵比黄金,与之相比,扬州名茶绿杨春在品质上并不逊色,但价格却被拉下了一大截,反观西湖龙井、苏州碧螺春、安徽毛峰等名茶,无不在“头采”茶上大做文章,极尽宣传炒作之能事,千克新茶拍卖价贵比黄金,而且“头采”天价一年比一年高。地产新茶的“羞答答”,与“早上皮包水”的扬州茶文化显得极度不融洽。默默无闻的好茶“客观上讲,扬州名茶‘绿杨春’在品质上并不逊于西湖龙井、苏州碧螺春等外地名茶,可以说各有特色。”
3、广洋湖青虾
青虾是经济价值很高的淡水虾类之一。它生长快,个体大,繁殖快,生命力强,广泛分布于我国淡水湖泊中。青虾肉质细嫩鲜美,营养丰富,每百克食用部分含蛋白质16.40克,营养学家认为它有一定的补脑功能。
4、江都方酥
方酥是大众化的传统扬式糕点之一,已有一百多年生产历史。初为圆形,状如蛤蟆,故名蛤蟆酥。后改为方形,更名方酥,又名小方酥。此品选用上等面粉,绵白糖、芝麻、麻油等原料,佐以黄丁、橘饼等香料,经发酵、和酥、包酥,多层折叠成型,用文火烘烤而成,香酥可口。
5、牛皮糖
牛皮糖号称“扬州一绝”,是扬州特产,在海内外享有盛誉,早在清朝乾、嘉年间就已面市扬州,后因战争频繁而失传于世。有关科技人员和制糖技师决心要让失传已久的牛皮糖重见天日,对前人的制糖工艺进行挖掘整理,通过千百次的尝试,终于使传统产品得以重新问世,并使其在保持原有特色的基础上加以创新,使口感达到了弹性、韧性、柔软性三性为一体的最佳状态。目前已有多种口味面世。甜度低、色泽明、香甜味美、口味适中、老少皆宜。
6、、扬州酱菜
扬州酱菜是一道产于江苏省扬州地区的特色 统酱菜类美食。是宴席上的调味佳品,也是日常生活中佐餐的美味,具有鲜、甜、脆、嫩的四大特点,名扬四海,畅销国内外。扬州酱菜历史悠久,问世于汉朝,发展于隋唐,兴盛于明清。扬州酱菜有乳黄瓜、宝塔菜、萝卜头、嫩生姜、甜酱瓜、香心菜、什锦菜、宫廷龙须等数十个规格品种。
7、高邮鸭蛋
高邮鸭产蛋多,蛋头大,蛋黄比例大,尤以善产双黄蛋而驰名中外。其蛋质可用蛋白鲜、细、嫩,蛋黄红、沙、油概括,汪曾祺《故乡食物》中曾有绘形绘神的记述:曾经沧海难为水,他乡咸鸭蛋,我实在瞧不起。高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩,不似别处的发干、发粉,入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。平常食用,一般都是敲破空头用筷子挖着吃。筷子头一扎下去,吱--红油就冒出来了。
8、扬州炒饭
扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,原流传于民间,相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都时,随之也将蛋炒饭传入扬州,后经历代厨坛高手逐步创新,柔合进淮扬菜肴的“选料严谨,制作精细,加工讲究,注重配色,原汁原味”的特色,终于发展成为淮扬风味有名的主食之一。欧美、日本、香港等地的扬州风味菜馆,也纷纷挂牌售此美食,颇受欢迎。扬州的蛋炒饭,风味各异,品种繁多,有“清蛋炒饭”、“金裹银蛋炒饭”、“月牙蛋炒饭”、“虾仁蛋炒饭”、“火腿蛋炒饭”、“三鲜蛋炒饭”、“什锦蛋炒饭”等等。
9、三丁包
三丁包,江苏省汉族名点,属于淮扬菜。三丁包子的馅心以鸡丁、肉丁、笋丁制成,故名“三丁”,以面粉发酵和馅心精细取胜。发酵所用面粉“洁白如雪”,所发面本地软而带韧,食不粘牙。其皮子吸食了馅心的卤汁,松软鲜美。馅心软硬相应,咸中带甜,甜中有脆,油而不腻,包子造型美观,是淮扬点心的代表。
10、界首茶干
界首镇位于高邮正北,为本市古镇之一。因该镇位于高邮与宝应两县交界之处,是两地的分界之首,故称界首。到界首不可不品尝“陈西楼”五香茶干。“陈西楼”五香茶干呈扁圆形,色泽酱红,内部微黄,质地细嫩,久嚼有味,清香可口。相传乾隆皇帝下江南,路经界首,闻岸上香味扑鼻,叫差役查询,原来是煮五香茶干的香味。乾隆帝品尝后大为赞赏。从此,界首茶干便列为贡品,名扬四方。
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