徐州有什么好吃的推荐?
徐州的饭菜品种的确也很丰富,我们徐州处在一个五省通衢的位置,兼具南雄北秀城市特质的同时,食品也有了很大的包容性。自古以来就有许多非常好吃的,而且历史悠久,下面就和大家分享一下徐州有哪些好吃的吧
1、马市街的撒汤,在北方冬天都喜欢喝撒汤,汤非常鲜美,而且里面有胡椒粉喝过以后胃里暖暖的,再搭配小菜和煎饺,八股油条,非常好吃
2、沛县龟汁狗肉,这个美食的历史非常悠久,传说汉高祖刘邦非常喜欢吃,而且做法是狗肉里面有许多的中药材一起熬制的,吃着非常香,而且对人体非常有好处。
3、地锅鸡,也叫小鸡喝饼,这个也是徐州的特色美食用大铁锅然后鸡肉炖烂再加上面饼,非常好吃,建议大家来徐州一定要尝一尝这个徐州名吃。
4、把子肉,说到老徐州必须要说把子肉,五花肉切大块,然后用自己配的料慢慢炖,炖好之后没有猪肉的那种油腻,而且吃的时候入口感觉像化了一样,肥而不腻。
5、羊肉汤,基本徐州每个大街小巷都会有羊肉汤店,名气最大的是丰县北村羊肉汤,特别是冬天的时候喝一碗非常舒服,而且羊肉汤味道鲜美,吃着很嫩,值得一尝
6、烙馍,苏北特色小吃,也是徐州地区家家户户都会做的小吃,制作方法需要特定的锅,制作好之后然后再搭配土豆丝之类的非常好吃
7、菜盒子,地方特色,就是一种卷饼,和烙馍制作方法差不多,但是这个里面加了菜,一起制作的,好吃,来徐州可以试一下。
还有许多好吃的小吃,我就不一一介绍了,都是具有徐州地方特色的小吃,2019年5月1日小长假来徐州品尝品尝吧
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