闻喜煮饼

山西闻喜煮饼是山西又一地方特色名吃，正宗的闻喜煮饼发源于山西运城闻喜县，在山西号称“饼点之王”的美称，又号称“国式糕点绝产”之美称！做煮饼原料主要以面粉，蜂蜜，小磨香油，糖稀，红糖，白糖等。闻喜煮饼形似满月，由于外形沾满了白芝麻，称之为月白色。闻喜煮饼的外形裹满了白芝麻，呈圆状，里边有栗色，绛白两色分明的馅料，吃起来可以拉出晶莹的蜜色细丝，口味香甜酥化，美味可口，不皮，不沾，甜味纯正，酥沙而不腻，