小型温泉山庄怎么经营?
导读:小型温泉山庄怎么经营? 怎样才能管理好宾馆?
温泉山庄不在于小,而在于精,
1 温泉山庄针对消费群体的能力定位—价格
2 温泉山庄特色打造
3 品牌与口碑传播
把握以上三点 比经营有声有色
第一步:先做成本分析。细说很复杂,如果自己不懂,最好找个靠谱的懂财务分析的人帮你。简单来说就是把山庄的所有成本罗列出来,包括可见成本(前期投入、经营成本、管理费用、固定资产折旧等)和预估成本(可能发生的广告成本等)。
做成本分析的目的是让自己清楚的了解如果你没有任何收入,一个月/一年要花多少钱。
第二步:市场定位。这是商科院校1-2年的专业课程,简单几句肯定讲不透,但有几个简单的分析维度供你参考。
1、山庄地理位置。山庄距离中心城市20分钟车程,与距离4小时车程,用的经营策略肯定不同。
2、山庄自身特色。温泉有历史?环境好?轻奢感?
3、目标客群分析。知道你的客户是谁?谁会更愿意来消费?
第三步:产品定位。是不是有点懵?我一个经营温泉山庄的,你告诉我产品需要定位,不搞笑吗?
不。
如果你认为肯德基是卖炸鸡的,沃尔玛是卖百货的,那你就还不懂经商。
“挂羊头、卖狗肉”在现代商业里并不是贬义。
当然,你也可以挂羊头卖羊肉,没有问题,这就是产品定位。
第四步:合理的给每一个产品定价,形成价格组合。这个上边三步密切相关,没有标准,只能依据前三个步骤再来确定方法。
第五步:也是最重要的一步。
在每一个岗位上找到踏踏实实,能把事情执行到位的人。
否则一切百搭。
希望对你有帮助。
怎样才能管理好宾馆?
我是宾馆老板,管理宾馆首先要自律,以身作则,才能管理好其他员工,尽量做到事事亲为,放权而不放手,有事实依据的同时做到敢罚敢奖,服务可不是一句话就能说完的,正确认识人无完人,服务可以更好,但服务无法做到让所有人满意,这就叫服务无止境,告诉你,服务行业真累,什么人都能遇见,心力憔悴,如果你想做,就全心投入,边学边做,但你肯定会遇到挫折!希望你能跨越每一个挫折,让自己更优秀!
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