山东潍坊十大特产是什么?
导读:山东潍坊十大特产是什么? 山东特色小吃有哪些
山东潍坊十大特产是:诸城绿茶、青州银瓜、羊口咸蟹子、潍县萝卜、青州柿子干、昌乐西瓜、青州蜜桃、安丘大蒜、临朐全羊宴、昌邑大对虾。
山东潍坊十大特产:
1、诸城绿茶
叶片肥厚嫩绿,汤色绿、栗香高、滋味浓、耐冲泡。
2、青州银瓜
青州银瓜呈长圆筒形,柄部稍长,果面有纵沟,有瓜中佳品的美称。
3、羊口咸蟹子
味道咸香别致,鲜美自然,是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品。
4、潍县萝卜
潍县萝卜富含多种微量元素,既可做蔬菜,也可生食。
5、青州柿子干
质地柔软、肉质细嫩、霜厚均匀、味道极佳。
6、昌乐西瓜
以其早熟、皮薄、瓤脆、味甜而闻名省内外,被列为山东省特产瓜果之一。
7、青州蜜桃
蜜桃品系繁多,味到甘甜、色择艳丽、耐贮存,历代被列为贡品。
8、安丘大蒜
头大瓣均,吸水性强,味道浓厚,辛香可口,汁液粘稠。
9、临朐全羊宴
山东临朐的传统名吃,起源于民国。有不同的烹调方法,色香味俱全。
10、昌邑大对虾
因产地特殊的自然环境和人文历史因素,潍坊所产中国对虾体长个大,味道鲜美,营养丰富,形成了独特的品质。
山东特色小吃有哪些
1,红扒羊头
红扒羊头又名麒麟顶,是全羊宴中的第一道菜。临朐全羊宴为传统名吃,从创立至今,经过几代烹饪工作者的精心钻研,已经发展到了一百多个菜种,风格各异,口味独特,又极有食疗作用。
2,东方琵琶鸭
东方琵琶鸭,传统名菜,属鲁菜系。此菜颜色红润,香甜可口,肥而不腻,脆软兼备,老幼皆宜,南北均适,唯东方大酒店美味之冠。
3,鸡鸭和乐
山东潍坊特色传统名吃,据说起源于山西、陕西,后经北京传至潍坊,由历史上的“河漏”演变而来。“河漏”是用 荞麦面在密凿细孔的河漏床上压出的面条,本是农家日常食品。
4,潍城火烧
潍城火烧是山东潍坊的一种有名的传统小吃。其特点是面硬、烤烙熟透而无糊斑,吃起来脆口,越嚼越香。皮酥,瓤有异香而不腻。
5,潍城烧饼
潍城烧饼是山东潍城的传统名点,烧饼烤成分两层,面层布满芝麻,鼓起,脆而香。底层平而脆,撂放片刻便变软,“烧饼卷油条”即是变软后的吃法。潍城烧饼品种很多,如酥烧饼、小片烧饼、羊肉烧饼、花椒肉烧饼、脂烙酥烧饼等,风味各异。
参考资料来源:搜狗百科-潍坊
参考资料来源:搜狗百科-潍城烧饼
参考资料来源:搜狗百科-潍城火烧
参考资料来源:搜狗百科-鸡鸭和乐
参考资料来源:搜狗百科-东方琵琶鸭
参考资料来源:搜狗百科-红扒羊头
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