摊煎饼

如今，“推磨”早已成了永远的记忆，但香喷喷的煎饼依然埋藏在记忆深处。走进太行山涉县的王金庄村，石头房子、石碾、石磨还有那转圈不知疲倦的毛驴，推出的小米面摊出的煎饼，金黄色、香喷喷勾起了我们儿时的快乐记忆。相传诸葛亮发明煎饼至今，在涉县王金庄村家家户户节日还延续着摊煎饼送亲友的习俗。今天我们就一起走进王金庄村王合女大妈家中，看看老人是怎么制作煎饼的。如今工业化时代，像这种传统的美食做