我没有去过台湾,我想知道台湾有什么特色的小吃?
欢迎关注美食界扛把子台湾的美食特色小吃太多了,说一天都说不完今天我就给你推荐几个去台湾必吃的几个特色美食,去台湾一定要去台湾的夜市寻找美食,台湾的夜市在全世界都是有名气的,今天推荐几个必吃的美食,希望你喜欢
你应该知道是什么了吧?没错就是蚵仔煎,蚵仔煎可以说是台湾最具代表性的道地特色小吃了
阿亮面线在台湾地区也是非常有名一道特色的美食小吃一个人来个小碗的即可大概30块钱。
去台湾怎么不吃点蛤蜊呢,蛤蜊有分为炒煮味与火烤类,炒煮味的口感更加好吃一点
牛排在台湾也是非常有名的一道特色美食,去了台湾一定要找一家牛排店
好了,其实台湾还有好多的美食今天就推荐这几个吧,记得关注美食界扛把子
台湾十大特色小吃 生炒花枝 主要是鱿鱼,配以各种竹笋和胡萝卜。之所以叫“花枝”,是因为它的上部有十个肉腕,形状像花枝,所以形象地取名。当你咬下去的时候,你会感觉到美味的汤溢出来了,滑韧的花枝尝起来口感更是一绝。
牛肉面 牛肉汤香味浓郁,清新爽口,没有任何其他作料味(如豆瓣菜、胡椒、肉桂、沙茶、番茄、酱油等)。有的行家在吃面时想要吃的尽兴。特别嘱咐牛肉另放一盘,可以尽情的大口吃面。
姜母鸭 这是上世纪80年代末在台湾流行的一种补品小吃。它选用台湾特色红脸番鸭,并采取鸭和老姜(也被称做姜母),与芝麻油,米酒,中药的药材包,一起煮至而成。
彰化肉圆 彰化肉圆的主要原料是精选的红薯粉、上等猪肉、香菇、蛋黄、冬虾、葱竹笋、肉桂。蒸熟后,是一种半成品,表皮圆润湿润,富有弹性。
棺材板 棺材板是将厚片吐司面包炸酥挖空,填入牛奶面糊、鸡肉、土豆、青豆、虾、鱿鱼等馅料,将挖去的面包皮盖上,棺材板就做好了。是以食客们戏称之为棺材而命名的。
甜不辣 赛门甜不辣有着50多年的历史,一直是台湾本土小吃的第一名,不仅是因为它的历史悠久,更重要的是,这种独特的小吃口味充满了变化。赛门甜不辣的手工制作工艺也是保证口感的一个重要因素。
阿宗面线 阿宗面线卖的是大肠面。虽然只有一个小店面,但不提供座位。用餐者需要端着碗,端着热面条,或站着或蹲着,在一边吃。
蚵仔煎 一个光滑圆润的蚵仔被洒在铁板上,浇上一层薄薄的太白粉浆,然后与一些绿色蔬菜和一个土鸡蛋搭配。最后,在刚刚离开炉火的蚵仔煎上加上酸酸甜甜的特制酱,香气四溢。
鼎边锉 里面有肉羹、虾蛤、金针菇、香菇、木耳、鱿鱼、小鱼干、竹笋和高丽菜。内容丰富,标准的汤好料多。鼎边锉 “锉”是台湾语言,是爬滚的意思。把大米磨成米浆,沿着大锅鼎边滚下,米浆滑滚的动作叫锉,因此得名。
大肠包小肠 炭火烤制的大肠皮微脆,肉质饱满,夹上风味极佳的香肠。上面覆盖着酸菜、黄瓜、生姜和菜脯蛋。这种经典的味道可以在东海夜市找到。
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