泰国旅游全攻略

普吉岛有什么好玩的和好吃的？

皮皮岛、珊瑚岛、芭东海滩、卡伦海滩等。咖喱海鲜、冬阴功汤、泰式炒河粉、青木瓜沙拉等。

普吉岛的咖喱海鲜是世上独一无二的。海鲜以大量的鱼、蟹、鱿鱼，尤其是安达曼海盛产的新鲜味美的对虾和大龙虾而闻名于世。

冬阴功汤是一种酸辣汤，其成分有虾、泰国酸柑、辣椒、香菇、高良姜和香茅。

泰式炒河粉先将河粉用甜酱炒得甜甜咸咸的的，之后在旁边摆上碎花生、辣椒粉、花生粉以及豆芽菜等，要享用之前先把所有的料全部拌匀，再加上几滴柠檬汁，入口后弹牙的河粉与青脆的豆芽，交错出绝妙的口感，在花生粉的香气中，柠檬汁更将整道菜的鲜甜滋味给缓缓带出，最后出现的才是辣椒粉的劲道。

青木瓜沙拉（SOM DOM）是泰国人很喜欢的一道开胃小菜，入口酸、甜，随后以辣椒带出青木瓜的鲜脆口感，搭配生菜与花生颗粒的嚼感，让人一吃就胃口大开。

皮皮岛是全球最美的十个岛屿之一，其海水清度和浮潜能见度均是世界有名。游泳、潜水、滑水、独木舟、风浪板、香蕉船……丰富多彩的水上、水下运动项目会让你手舞足蹈、无暇休息。

皮皮岛位于泰国南部的安达曼海，由大皮皮和小皮皮组成，这一片美丽海域是怒江的入海口。游客们通常住在大皮皮岛上，两座岛由一条“走廊”连接起来。这条走廊就是皮皮岛最热闹的地方，很多旅店、餐厅、酒吧、潜水学校、旅行代理和小摊贩，密集地分布在小巷左右。走廊两边是两个非常漂亮的海湾，一个叫罗达拉木湾（Ao Lo Dalum），一个叫通赛湾（Ton Sai Bay），在这两个海湾之间往返只要步行10分钟，相当悠闲写意。这儿最大的诱惑之一就是温暖湿润的气候——年平均气温28℃，温差很小。

珊瑚岛因丰富的珊瑚群生态而得名，在小岛的周围环绕着各种色彩缤纷的珊瑚礁。这里是各种水上运动的最佳选择地点。这是一个日渐流行和热闹的地方，随处可见很多潜水爱好者和水上降落伞爱好者，还有更多来这里享受阳光浴的人们。这里特别适宜潜水，更有许多诸如海中漫步（戴着钢盔到海底喂鱼，约1500泰铢/人）和滑翔伞等特殊旅游项目。

芭东海滩距普吉镇15公里，是普吉岛开发最完善的海滩区。白天的芭东海滩游人众多，吸引着越来越多的游客。喜欢逛街和购物的游客也很喜欢这里，因为在海滩附近有几条布满商店和餐馆的街道。夜晚，度假村 、露天酒吧、舞厅、夜总会人来人往，晚上十点后有著名的人妖表演，吸引很多过往的游客。这里有游泳、太阳浴、香蕉船、帆板、游艇等各种海上活动项目，而这里的海水清澈，水中生物种类繁多，是亚洲地区公认的最优良的潜水地之一。

卡塔海滩的规模比芭东和卡隆要小不少，但是它拥有2个美丽的海湾，外形上呈W型。两个海滩被当地人昵称为“大卡塔”和“小卡塔”.卡塔以风平浪静、海水清澈、适合休闲和潜水，吸引着众多喜欢宁静的游客，在卡塔海滩的北部还有一个小的珊瑚礁，也非常适合潜水。

卡塔海滩观景台（View Point）：在卡塔海滩的山顶处，天气晴好时可以将大、小卡塔、卡隆这三个海湾尽收眼底，这里是普吉岛欣赏黄昏落日的着名地点之一。卡塔海滩上有很多小餐馆，那里提供各种当地美食和新鲜海鲜。如果驱车几公里到岛内山顶上的餐馆就餐，还能欣赏到美丽的海边落日。

下个月要去普吉岛，有什么吃的推荐？

海鲜

推荐理由：来普吉岛，绝对不能错过海鲜，岛上有很多海鲜餐厅，你可以到海鲜市场大肆采购一番后请餐厅帮忙制作，也可以到海鲜一条街的大排档上任意选择现做现吃，也可以在海滩边的海鲜餐厅一边吹着海风一边品尝美味大餐。

冬阴功汤

推荐理由：冬阴功汤算是泰国的国汤了，大街小巷的餐馆皆可见，酸酸甜甜，让人很有食欲。通常冬阴功汤有两种做法，一种加椰奶，汤味更香浓，另一种是清汤，未加椰奶，常见于泰北，酸辣味更突出。

咖喱炒虾

推荐理由：极受欢迎的泰国名菜，切块的红蟹加上配菜与咖喱和各式香料共炒，突出蟹肉的鲜味与弹性，风味独特。咖喱味香浓滑口，蟹肉爽口清甜，咖喱汁捞饭更是美不可言。加入的香茅、鱼露、月桂叶等香料，也令泰国咖喱独具一格。

泰式菠萝饭

推荐理由：运用泰国香米的香气，搭配菠萝以及什锦蔬菜等大火快炒，咸咸酸酸甜甜的口感，才吃一口就会让人食欲大开，撘配腰果一起入口，口感层次丰富，相当值得推荐！尤其把饭装在菠萝里一起上桌，视觉效果奇佳！

青木瓜沙拉

推荐理由：最具泰国特色的一道小吃，最常见的做法便是将青木瓜丝、番茄、鱼露、柠檬汁、椰糖、番茄等一同用木追边捣边拌即可，口感酸酸甜甜再加上鱼露和柠檬汁的中和使得这道水果小吃更多了一道鲜美。

芒果糯米饭

芒果糯米饭是普吉岛最经典的美食，可以说是重头戏之一，一般在街边小店或水果商贩那都可以买到，是当地超有人气的甜品小吃。香甜的糯米饭与新鲜多汁的大块芒果肉浸满满的椰浆中，显得无比娇嫩欲滴，忍不住舀来尝一口。

泰式炒河粉

泰式炒河粉也是普吉岛泰国菜里的招牌美食之一，是以河粉为主料，搭配鸡肉、鲜虾等炒制而成，出锅时加上碎花生、辣椒粉、花生粉等，最后再在旁边摆上豆芽、柠檬、韭菜等配料。你可以按照自己的喜好来拌匀，首先感受到Q弹的河粉与清脆的豆芽之间那交错的口感。

泰国普吉岛不只是浪漫，更有你意想不到的美食，哪些美食万万不可错过？

普吉岛不仅仅是浪漫的代名词，还有很多令人爱不释手的美食，我认为泰国普吉岛有6大美食是绝对不容错过的。

一、Nam Prik Goong Siab

独特风味的干咖喱和新鲜的小虾米，来自普吉岛的时令蔬菜。与沙拉相似，但异国情调，这是新鲜和辛辣的味道的最终表达，许多餐馆使用作为他们的招牌菜。

二、Khannom Chin

这是传统的泰国菜，用切碎的鱼和虾加在咖喱上然后用泰国面条做成一道浓汤。与传统的Khanom Chin不同，普吉岛的当地习俗也使得汤中增加了更多的香料和新鲜蔬菜。这道菜，配以牛肉咖喱和鸡块，味道更好，是大多数当地人的早餐菜。

三、咖喱浓汤

说到泰国咖喱，许多人的第一反应是咖喱鸡和牛肉咖喱。但在普吉岛，一定要尝试当地咖喱汤与海鲜和新鲜蔬菜做成的的kaeng luang。

四、皮皮岛蛋饼

皮皮岛蛋饼有多种水果口味可供选择，其中香蕉口味最好，用巧克力酱，或花生酱等做成，饿了作为小吃不能更好。当制作时，黄油放在热盘上，擦去一小团面粉，然后加入馅料，最后折叠起来，成为美味的脆蛋蛋糕。

五、烤鱿鱼

烤鱿鱼清脆可口，而且更耐嚼。有的还加了些甜辣的配料，很美味。有许多类似的烧烤食品，如烤墨鱼，烤玉米，烤香蕉等。

六、水果飞饼

在甲米的特殊小吃中，各种水果飞饼是最美味的产品 ，据说菠萝飞饼是最好吃的，而且喜欢榴莲风味的朋友们，榴莲飞饼一定不能错过。水果飞饼路边摊位都卖，味道很好。

年假想要去泰国旅游，泰国都有什么特色的小吃？

泰国美食国际知名，无论是口味辛辣的还是较为清淡的，都能俘获一大批拥护者。提到泰国美食，有几道菜深入人心，咖喱炒蟹、青木瓜沙拉、冬阴功汤等是游客必点；当然，既美味又实惠的路边小吃也不容错过。

泰国美食国际知名，无论是口味辛辣的还是较为清淡的，都能俘获一大批拥护者。

泰国菜主要分四大菜系，分别为泰北菜、泰东北菜、泰中菜和泰南菜。各地所用食材往往受邻近国家影响，例如泰南菜和马来菜一样多用椰奶、鲜黄姜，而泰东北菜则与老挝菜一样善用青柠汁。

提到泰国美食，有几道菜深入人心，咖喱炒蟹、青木瓜沙拉、冬阴功汤等是游客必点；当然，既美味又实惠的路边小吃也不容错过。以下是18道深受旅行者欢迎的泰式美味，从街边小食到经典泰餐，皆能满足所有挑剔的味蕾。

咖喱炒蟹 ปูผัดผงกะหรี่

图：咖喱炒蟹。

咖喱炒蟹是极受欢迎的泰国名菜，切块的红蟹加上配菜与咖喱和各式香料共炒，突出蟹肉的鲜味与弹性。

曼谷建兴酒家的咖喱炒蟹是最受游客欢迎的菜品，普吉岛、清迈的很多店也有这道菜。如果喜欢吃咖喱又喜欢吃螃蟹，一定要尝试一下哦。

青木瓜沙拉 ส้มตำ

图：泰式青木瓜沙拉。

青木瓜沙拉是泰国人很喜欢的一道开胃小菜。入口酸甜，随后以辣椒带出青木瓜的鲜脆口感，搭配生菜与花生颗粒的嚼感，让人一吃就胃口大开。传统的做法会加上鱼露、虾酱与蒜头等来调味。

泰国无论各地，路边的小摊上和饭店里都必备这道菜，小摊上的做法和味道都更传统，饭店里的大部分是经过改良的，更适合游客的口味。

冬阴功汤 ต้มยำกุ้ง

图：冬阴功汤。

冬阴功汤是泰国的美食名片之一，在泰国非常普遍，普通人家常饮此汤，大小餐馆也都能吃到。

这道汤的名字中，"冬阴"是酸辣的意思，"功"是虾的意思，翻译过来其实就是酸辣虾汤，也可以把虾换成其它海鲜和肉类。冬阴功汤看上去比较清淡，但实际味道较辣，不过习惯了之后不少人倒是会对它念念不忘。

椰汁鸡汤 ต้มข่าไก่

图：香甜浓郁的椰汁鸡汤。by 步列星而极明

美味又营养的椰汁鸡汤是地道的泰国名菜。椰汁是泰国常用的食材，用椰汁作为汤底炖煮鸡肉，加入蘑菇、番茄等配菜增加鲜香，再用南姜、香茅、芫荽、朝天椒、鱼露、青柠檬汁等配料柔和甜腻。

喝上一口，香甜浓郁的味道就让人难以忘怀。不过也有人喝不惯甜味的汤，可以根据自身情况选择。

咖喱面 ข้าวชอย

图：清迈最特色的面条。

咖喱面，也被称为清迈面，是泰国北方美食的代表，也是泰北人民最喜爱的早点之一，在泰北的餐厅几乎都能吃到这种面。

与其他泰式美食相比，咖喱面的口味相对清淡。在椰浆和咖喱中放入两种面条，一种是炸脆的一种是煮软的，再放入鸡肉和鸡蛋。吃的时候可以放入豆芽、咸菜和洋葱。

泰式炒河粉 ผัดไทย

图:猪肉炒河粉。

泰式炒河粉是泰国的必吃美食，遍布大街小� ��，30-40泰铢一盘。河粉和鸡蛋、韭菜、豆芽、花生、虾米等配菜炒在一起，鲜香可口。

泰式炒河粉有猪肉河粉、鲜虾河粉、蛋包河粉等各种类型，粉有宽粉、细粉、粉丝之分，口味可选清淡、酸辣、酱豆腐等，调料根据自身喜好加入鱼露、辣椒粉、酸辣椒或白糖。

猪脚饭 เข้าขาหมู

图：清迈凤飞飞猪脚饭。

泰国老百姓通常把猪脚饭当做正式的一餐，猪脚上的肉皮厚实，美味可口。猪脚要在香料中炖煮10小时以上，嫩软Q弹，还会加上芥蓝，酸菜，鸡蛋，香菜，再淋上香喷喷的卤汁。

清迈古城北门外的凤飞飞猪脚饭和曼谷的TROK SUNG猪脚饭是很多游客喜欢光顾的地方。猪脚饭在市场中比较常见，在一般的泰国餐厅并不容易吃到。

芒果糯米饭 ข้าวเหนียวมะม่วง

图：芒果糯米饭。

芒果糯米饭是泰国特色的甜品小吃。将芒果切块装入盘中，另一侧放入淋上椰汁的糯米饭，芒果的酸味被糯米饭的甜味融化，简简单单的组合，竟然能在口里发生奇妙的"反应"。

这道甜品在泰国很容易找到哦，尤其是在清迈、曼谷都人气颇高的Mango！Mango！除此之外，华欣海滩上的Pa Jua也备受游客的追捧，如果你恰好要去华欣，不妨去尝试一下哦。

菠萝炒饭 ข้าวผัดสัปปะรด

图：盛在菠萝里的炒饭。

菠萝炒饭是极具特色的泰国美食。菠萝外壳作为盛饭容器，妙趣横生；菠萝果肉和米饭、时蔬、肉类混炒，清香解腻。

菠萝炒饭的上面，通常会撒上肉松和腰果，在增添清脆口感的同时，也提升了营养价值。在一般的泰式餐厅都能吃到菠萝炒饭，75-150泰铢一份。

自助火锅 หมูกระทะ

图：清迈千人火锅。

泰式自助火锅"Mugata"，存在于泰国几乎所有城市，最有名的要数清迈的"千人火锅"。煤气炉点燃后，架上一口类似帽子的锅，中间鼓起来的部分用来烤肉，而四周的"帽檐"则加上水用来涮蔬菜和豆制品。最受欢迎的菜品是大头虾，一般上来就被抢完。

这种自助火锅一般设在室外，少则几十桌，多则几百桌，有的会有现场live，有的配有大屏幕。价格很便宜，149-229泰铢/人（人均30-40元），不同的地方价格会有些差异。

香蕉煎饼

图：香蕉煎饼。

香蕉煎饼是泰国街头巷尾都可以看到的小吃。香蕉煎饼的做法和中国的煎饼果子很类似，在圆形平板锅上摊上一层薄薄的面糊，在面糊中央放上鸡蛋和切片的新鲜香蕉，然后将面糊折叠成方块，最后淋上巧克力酱、炼乳等。50-60泰铢一个，吃起来香甜可口，让人欲罢不能。

炸昆虫

图：泰国街边炸昆虫

走在泰国的大街小巷，不时可以碰到卖炸昆虫的小摊。油炸的蟋蟀、蚱蜢等令不少外国游客大开眼界，却鲜有人敢挑战，主要还是本地人吃得多。

在泰国，昆虫已逐渐� �过去穷人的充饥食物演变为美味健康的休闲零食。除了可以在大街上买到作为零食以外，人们还可以在菜市场买到新鲜的活虫自己烹食。

泰北酸肉

图：泰北酸肉。

酸肉起源于泰国东北，将猪肉和糯米混合，待发酵后拿到炭火上去烤。大部分人在刚吃时会对那微酸的味道非常不习惯，以为吃到了腐坏的香肠。没错，泰北酸肉的奥妙就在这里，微微发酵的味道，正是它的美味所在，就像中国人的臭豆腐，多吃几口就会让你上瘾哦！

香兰叶鸡蛋烧

图：香兰叶鸡蛋烧。

香兰叶鸡蛋烧是泰国常见的街边小吃。将香兰叶编织成船型，倒入蛋汁及配料，再加入蟹肉、蘑菇等，在炭火上烤到大致定型后，把整只"船"翻过来再用直火烤。

切成小块送入口中，热乎乎的，外酥内软，很有嚼劲，鸡蛋的鲜美透着叶子的清香，外层的调味料粉甜甜辣辣，十分开胃。一份才10泰铢。

椰子冰淇淋 ไอศกรีมมะพร้าว

图：椰子冰淇淋。

椰子冰淇淋是泰国市场和路边的人气甜品。将新鲜椰子一剖为二，倒出椰汁，刮下椰肉，放入冰淇淋球，再加上花生、玉米、红豆等各种配料，最后插上一面可爱的小旗。

椰子的清新搭配冰淇淋的浓郁，再加上店家赠送的爽口椰子汁，就是最夏天的味道。这么美味的椰子冰淇淋只需20-30泰铢，喜欢可以多来几个。

水果沙冰

图：Fruit Shake。

在"水果王国"泰国，全年都有享之不尽的新鲜水果，于是水果沙冰成为深受欢迎的全民饮品。花费20-30泰铢，就能在大街小巷的手推车和小商铺买到一杯。

芒果、榴莲、菠萝、香蕉等几十种水果，任你挑选，可以单种，也可以混合，和冰块一起打碎，一杯水果沙冰就在你眼皮底下做好了，真正的纯天然无添加，清凉又解渴。

泰式奶茶

图：橙色那杯是泰式奶茶。

有别于一般的奶茶，泰式奶茶是橙色的，这可不是色素造成的，而是红茶粉煮出来的颜色。红茶加上炼乳和冰糖，最后再丢入几粒冰块，就是清爽又香甜的泰式奶茶了。

泰式奶茶可以是街边摊上的消暑饮料，也可以是咖啡厅里的精致下午茶，实在喜欢的还可以在超市买速溶泰式奶茶粉带回家随时冲泡。