葱姜炒老虎虾做法，在泰国吃过，特别好吃

导读：葱姜炒老虎虾做法，在泰国吃过，特别好吃 美味虎头虾怎么做？ 虎虾是怎麼煮的?

姜葱炒老虎虾
用姜葱炒虾，比起螃蟹价格更便宜，而且口感也非常不错
食材
主料老虎虾450g
辅料油适量蒸鱼豉油适量姜适量料酒适量葱适量
步骤
1.老虎虾剪掉虾须，清洗干净。
2.准备姜葱。
3.炒锅热油将姜葱爆香。
4.然后放入处理和的大虾大火翻炒。
5.准备蒸鱼豉油。（也可以用生抽加点儿白糖拌均匀）
6.当大虾炒至7成熟的时候放入适量的蒸鱼豉油，料酒和少许水炒至收汁即可。
7.这款“姜葱老虎虾”味道酱香，口感香脆，虾仁鲜美，下饭，佐酒都不错。
小贴士
没有蒸鱼豉油可以用生抽加入少许白糖拌均匀。

美味虎头虾怎么做？

主料：虾头
辅料：柿子椒
调料：葱、姜、蒜、酱油、料酒、盐、糖、淀粉、蚝油、蚝油、香油、鸡精、食用油
做法：
1、将虾头洗净，擦干水份。
2、坐锅点火倒油，倒入虾头，炒至变色，倒入柿子椒丁、葱、姜、蒜翻炒，烹入料酒 蚝油、盐、糖、鸡精和酱油，再炒一会儿，最后淋上香油即可出锅。
特点：用料独特、酱香美味

 

虎虾是怎麼煮的?

剥皮去头留肉备用。香菜洗净切寸短。
2.砂锅放水烧开，放入洗净的米大火煮开到改中火煮米熟放入虾仁烧开，改小火烧，大火烧得时候一定要开盖烧
3.煮到米粘稠时，放盐调味，关火放入香菜。

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