遂宁有什么特产

导读：遂宁有什么特产 一、遂宁有什么特产 二、遂宁特产有哪些? 三、四川遂宁这四种特产,远近闻名,你吃过哪几种?

一、遂宁有什么特产

遂宁特产有曲酒、蓬溪矮晚柚、射洪金华清见、卓筒井盐、长绒棉、船山豆腐皮、香猪、安居红苕、蓬溪青花椒以及蓬溪仙桃等。遂宁是四川省著名城市之一，遂宁有很多的特色产品，沱牌曲酒，不仅是遂宁的特产，还是中国地理标志产品，其历史悠久，口感甘爽醇厚，酒味浓郁。

二、遂宁特产有哪些?

遂宁特产有：

1、射洪野香猪：

射洪野香猪为活体猪全年放养，四肢结实紧凑，部分个体背腰部稍带黑斑，额头有白线或倒三角型白斑。猪肉皮薄肉厚，脂肪层薄，肉质纤维清晰，有韧性，肌肉大理石纹分布均匀。肌肉有光泽，肉色鲜红、均匀。

2、卓筒井盐：

卓筒井盐，四川省遂宁大英县特产，大英卓筒井盐采集地下3000米深层天然卤水制作而成，天然卤水中富含溴、碘、钾、铷、钙、镁、铀、锶、钡等20余种元素，特别是碘含量居全国之冠，溴含量为全川之冠。

3、安居黄金梨：

安居黄金梨，四川省遂宁市安居区特产，安居黄金梨果实近圆形或稍扁，单果重200―400克，大小适中，果肉白色，肉质细嫩化渣，纯甜，较耐贮运。黄金梨因其鲜嫩多汁、酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称。

4、船山豆腐皮：

船山豆腐皮，四川省遂宁市船山区特产，船山豆腐皮，油亮光泽，纹面细致，松软滑腻，柔绵有弹性，味香质软。其中五香味色泽金黄，小磨麻油香气浓郁；麻辣味色泽红亮，麻辣爽口，回味悠长。

5、大英白柠檬：

大英白柠檬原产于遂宁市大英县河边镇，其种植始于二十世纪七十年代。大英白柠檬果实椭圆形，中等大小；果顶乳突明显，果基圆；果皮光滑，柠檬黄色，皮薄，油胞细小、平或微凹；囊瓣梳形，果肉白色，汁胞直立着生，汁胞尖端细长、脆嫩；果实无核，风味酸，无苦麻味等异味。    

三、四川遂宁这四种特产,远近闻名,你吃过哪几种?

遂宁市隶属四川省，别称斗城、遂州。遂宁是成渝经济区的区域性中心城市，四川省的现代产业基地，以“养心”文化为特色的现代生态花园城市。遂宁处四川盆地中部丘陵低山地区。该市有“东川巨邑”“川中重镇”“文贤之邦”之称；是中国观音文化之乡。今天我就带大家看看四川遂宁的一些特产吧！四川遂宁这四种特产，远近闻名，你吃过哪几种？

射洪牛肉是四川省遂宁市射洪县的著名特产，该品视之形色可人，闻之香气扑鼻，在给人以口福享受的同时，予人以回族民俗民风的遐想和追思。射洪牛肉主要的特点就是厚重醇浓并重，或清淡素雅见长，麻辣烫兼备，酸甜咸广集，视之形色可人，闻之香气扑鼻，食之脍炙人口，射洪牛肉不仅好吃，营养价值也是丰富丰富的，有滋补，食疗的功效。去到四川遂宁，这道特产不要错过，本地人和游客都爱吃。

遂宁川白芷是四川遂宁的一道特产，有着燥湿，消肿，止痛。治头痛，齿痛、鼻渊、寒湿腹痛，带下，痈疽疮疡等功效，白芷属于伞形科植物，是一种药用价值高的特产，药材质量：以独支、皮细、外表土黄色、坚硬、光滑、香气浓者为佳。

鱼香茄子是四川地区的一道风味 美食 ，鱼香茄子的做法也是非常简单的。

制作方法：

1，茄子切成小条备用，葱姜蒜末备用，鱼香汁（白糖、味精、醋、酱油、绍酒、水芡粉）备用。

2，锅中烧油，油温6成热，放入茄子，炸至表皮起虎皮状即可捞出备用。

3，锅中加入底油，放入葱姜蒜末爆香，加入茄子翻炒，加入鱼香汁大火快速翻炒即可出锅。

“ 天保”文旦柚是四川地区的一道特产，主要的特点就是果肉细嫩化渣，汁多味甜，清香浓郁晶莹剔透，抚之芳香强烈，刺之有汁，香更浓烈。“天保”文旦柚的肉质也是非常饱满的，营养价值也是非常丰富的。据相关资料显示，现大英县天保镇天宝湖畔各村社建有基地约1万亩，年产果近万吨，天保柚子协会所属供。

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