东北人如何抢走了四川人的麻辣烫？

导读：东北人如何抢走了四川人的麻辣烫？ 成都自助餐厅如何设计装修呢？

不一样的，川渝人的麻辣烫和东北人的麻辣烫根本就是两个不同的概念。就你说的哪两个品牌汤是那种白白的，我这个重庆人第一次吃的时候惊呆了。

成都自助餐厅如何设计装修呢？

现在自助餐厅装修设计越来越普遍，经营者们普遍认同这个市场竞争非常激烈。自助餐厅的市场仍然很有潜力，因为行业的发展处于一个不断创新、品牌竞争的时代，所以优胜劣汰是必然的。以前人们吃自助餐吃的是口味，今天则追求服务和品牌，因此突出独特的“自助餐品牌”饮食文化就成为自助餐发展的趋势。那么自助餐厅设计注意些什么呢，下面就主要几点做简单阐述。

　　1、自助餐厅菜品一般常见的就热冷菜之外，还有很多种的甜点、色拉、日式的寿司、铁板烧、韩氏蛋糕、煎饼、小菜、中西各种面点糕点、各式肉类、沙拉、水果等，让人们的选择性更高，同时满足不同顾客的需求。

　　2、自助餐厅的内部空间布局要合理，最大化利用空间，交通流向合理，自助设计风格应简介明快、宽敞、明亮。大都就餐区的布置采取开敞或半开敞的分布格局，这样就有效避免挑选食物的顾客来回走动发生碰撞，餐厅的通道比一般其他形式的餐厅的通道要宽，目的就是加快客户就餐的效率。

　　3、自助餐厅装修设计的桌椅设置一般以普通坐席为主，当然还可以根据需求设置柜台式席位。

　　4、灯光在自助餐厅的设计中很重要的地位，因为人们都是感官动物，你给他如何的感觉他就给你什么样的反应，假如说一家自助餐厅里面的灯光主宰着客人的口感这似乎有点过于牵强，但是也不是没有道理的，比如说一家自助餐厅设计把灯光合理地应用进去自然是有益而无害。

　　5、餐厅分解为多个空间，每个空间所需要的灯光质感也是不相同的。除了用餐空间之外，卫生间在餐厅中也算是一个被经常使用的区域，在大型的餐厅中，对于卫生间的装饰是非常重要的。

自助餐厅装修风格：

　　1、古典餐厅：这种餐厅不论是从风格、服务、方式，都为古典风格。而且，它的古典风格经常具有典型的时代特征，比如唐代、宋代及明代、清代。

　　2、烧烤厅：专门供应各式烧烤。本餐厅的装修设计中没有排烟设备，每个烤箱上方就有一个吸罩，以确保烘烤时油烟味不会扩散。烧烤架根据烧烤的种类不同，有的是特殊的炉子，其他的是餐桌炉。服务就要有自己的特点。

　　3、风味餐厅：这种以独特菜的自助餐馆。餐馆的名字也具有本地性。

　　4、旋转餐厅：这种一般设在宾馆顶层的观景层，他们经常供应自助餐，但也有点菜或者只有饮料和小吃。旋转餐厅一般1个小时至1小时20分左右旋转一周，客人用餐时还可以欣赏窗外的景色。

　　5、海鲜餐厅：这是以新鲜海水与河鲜为重要原料的餐厅。

　　以上就是关于自助餐厅设计一些阐述，还有很多细节需要设计师考虑这里就不细述，希望大家能够参考，感谢各位的关注。

Hash:b521f1e1d4643d8698b843d6637084e00e013e6c