山东的十大小吃都有哪些?

说起山东小吃首选必须是山东杂粮煎饼,山东杂粮煎饼可谓是火遍大江南北,全国各大小城市基本上都有它的身影,山东人爱吃煎饼,煎饼卷菜、煎饼卷大葱,煎饼蘸大酱,在餐桌上可以卷一切。而且山东煎饼是五谷杂粮做的,耐放,做一次够吃好几天的。
在山东好多地方的早上,不论是学校门口,还是工作的地方,又可以见到卖菜煎饼的小摊,早上来不及吃早饭,顺手买个菜煎饼吃是常事。许多菜混合在一起,好吃实惠又耐饱。
羊肉汤这种早餐中国很多地方都很普遍,山东人也爱喝羊汤,较为出名的就是单县羊肉汤,汤白味鲜,肉嫩可口,冬天喝了暖身,夏天喝了养胃,甚是养人。
说完了羊肉汤就不得不提一下莱芜烧饼莱芜烧饼其实没什么比较特别之处,但是在许多羊汤馆都会配有莱芜烧饼,这款烧饼表皮酥脆,里面包着韭菜馅儿或者是白菜馅儿,表皮上面撒着一层芝麻,给这款烧饼里外增加了一层香,做莱芜烧饼最好是用传统的挂炉烧烤最为好吃。大冷天配着羊汤吃,特别舒坦。
德州扒鸡,是一道传统经典鲁菜,也是一款名小吃德州扒鸡肉质细嫩,吃着不塞牙,不柴,味道做的刚刚好,远在明清的时候就是“天下第一鸡”。
吃过不少饼,但在山东有一款细如银丝的盘丝饼,这款饼是济南传统风味名小吃,之所以是细如银丝,是因为这款饼采用抻面的方法将面团拉成细丝,盘成圆饼,放入锅中连煎带烙,出锅的盘丝饼层次分明,丝不粘连,不间断,吃的时候轻轻用手抖散,放入盘中,可以撒上白糖,吃着外焦里嫩、味甜适口。
山东也有火烧,比较有名的也就是潍坊火烧,潍坊肉火烧其实就是肉饼,但吃着香而不腻,皮酥肉嫩,爱吃肉的小伙伴们见到肉饼都会馋的走不动道,必须来2个尝尝,在潍坊火烧的品种很多,可以吃到不同口味的火烧,光吃火烧估计都能吃撑。
山东的饼数不胜数,其中有一种特别薄,特别香的芝麻饼周村烧饼,这款烧饼吃着口感香甜,特别的脆,配上芝麻的香气好吃极了。
提到青岛很多人都会说青岛啤酒,其实在这座美丽的“岛城”还有很多美食,如青岛锅贴锅贴在很多地方都有,但青岛锅贴被誉为“中华名点”。
山东有一种形状比较特别的馍馍,叫杠子馍馍。这款馍馍在当地的叫法有很多,签子馍馍、尖子馍馍、高庄馍馍等,这款馍馍由于好看、好吃、好拿,很受当地孩子喜欢,早在乾隆年间就开始盛行了。

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