在日本这个国家，都有哪些诱人的美食和小吃？

1.炸猪排（豚かつ）

炸猪排美味的秘诀除了使用厚度恰到好处的猪肉外，油炸的温度和技巧也是影响口感的主要关键。谈到炸猪排的由来，起初只是模仿天妇罗的油炸温度，将湿粉改成小麦粉、蛋液、面包粉的包裹三步骤，再下油锅酥炸呈喀吱喀吱作响的创意美食，搭配切成细丝的高丽菜一起食用，不仅爽口也很下饭。炸猪排一般分有里肌（带有一层肥油）和菲力，有些炸猪排专门店甚至也提供有日本的铭猪可供选择，价位也多在千元到3,000日圆左右。炸猪排真的酥脆好吃，小编看的都流口水了，大家来日本旅游的时候，可一定要尝尝呀，看看这里的猪排和我们平常吃的猪肉制品有什么不同？

2.照烧料理（照焼き）

在日本的食堂中常见照烧鸡（照り焼きチキン）、以及日本麦当劳提供的照烧猪肉堡（てりやきマックバーガー），都是将照烧酱涂抹肉品后透过烤盘烤制完成的美食。而这种常见又简单的美食关键，在于照烧酱的制作，透过姜片爆香佐味淋与淡酱油后，淋上适量白糖后均匀调合收汁后的香甜酱汁，再将肉排或是鸡腿等常见肉品放入平底锅沾酱烹调，或是涂抹后在烤网上烧烤而成的日本定番美食之一。咸甜的好滋味是日本家庭料理中常见的一种，价位也多在1,000日圆左右，下次到日本食堂或是居酒屋请务必品尝看看哦！

寿司闻名于世，它的独特之处在于，每一片米饭都是用米醋(由糖和盐混合而成)调味，然后与各种不同的原料混合，如各种海鲜、蔬菜、紫菜(海藻)等。

你可以用筷子夹一片寿司，蘸上酱油或芥末，或者两者都蘸上，会有一种神奇美妙的味道在你的口腔中迸发。

寿司闻名于世，它的独特之处在于，每一片米饭都是用米醋(由糖和盐混合而成)调味，然后与各种不同的原料混合，如各种海鲜、蔬菜、紫菜(海藻)等。

你可以用筷子夹一片寿司，蘸上酱油或芥末，或者两者都蘸上，会有一种神奇美妙的味道在你的口腔中迸发。

日本是个美食非常多的国家，即使是传统饮食也是非常精致的。比较受大家欢迎的诱人小吃有大阪烧、天妇罗、关东煮、寿司、和果子。

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