去西藏旅游,有哪些好吃的?
西藏是高原,受自然条件的影响,不利于一般植物的正常生长,主要农作物是青稞,大部分食物是肉类和乳品。西藏美食种类算不上丰富,但也独具地方特色,去西藏旅游,我们来看西藏有哪些好吃的。
牛羊肉、酥油、糌粑、茶是当地最常见的食物,被藏民称为西藏饮食的“四宝”。
1、风干牛羊肉
风干牛羊肉是非常有特色的一种西藏食品,经过风干之后,肉质松脆,口味非常独特,令食者回味无穷。藏民把牛、羊肉割成小块串上,或用竹笼挂在帐房、屋檐下的阴凉处,第二年的三月之后,将早已风干的肉取来烤食或者直接生食,咀嚼时无渣塞牙。在西藏高寒地区,食品不易霉烂变质,去水又保鲜。
2、藏族酥酪糕
藏族酥酪糕是西藏自治区的著名糕点,在藏族同胞的家里常用作款待客人的美味点心。而且它本身具有很好的保健功效,能够在品尝美食的同时又滋补身体。藏族酥酪糕食用起来奶味浓郁,十分受到不同年龄及族群的喜爱,其例如西藏人参果就是一种纯天然无污染的滋补食品。
3、糌粑
糌粑是藏族牧民传统主食之一。“糌粑”是炒面的藏语译音,它是藏族人民天天必吃的主食,在藏族同胞家作客,主人一定会给你双手端来喷香的奶茶和青稞炒面,金黄的酥油和奶黄的“曲拉”(干酪素)、糖叠叠层层摆满桌。糌粑是将青稞洗净、晾干、炒熟后磨成的面粉,食用时用少量的酥油茶、奶渣、糖等搅拌均匀,用手捏成团即可。
4、酥油茶
酥油茶是中国西藏的特色饮料。多作为主食与糌粑一起食用,有御寒提神醒脑、生津止渴的作用。此种饮料用酥油和浓茶加工而成。先将适量酥油放入特制的桶中,佐以食盐,再注入熬煮的浓茶汁,用木柄反复捣拌,使酥油与茶汁溶为一体,呈乳状即成。与藏族毗邻的一些民族,亦有饮用酥油茶的习俗。
5、藏族血肠
羊肉肉质细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是冬季防寒温补的美味之一;羊肉性温味甘,既可食补,又可食疗,为优良的强壮祛疾食品,有益气补虚,温中暖下,补肾壮阳,生肌健力,抵御风寒之功效。羊血性平、味咸,入脾经。
6、奶渣包子
奶渣包子顾名思义就是用奶渣做馅,藏族特色小吃。新鲜的牦牛奶煮沸以后被藏族人用传统而独特的方式分解,最贵重、最精华的是酥油,其次是奶渣,也就是 炼了酥油以后剩下的渣子。新鲜的奶渣酸酸的、白白的,可以用来做陷,奶渣包子由此而来。奶渣晒干以后,藏族人习惯把它当零食吃。
7、藏式凉粉
藏式凉粉的特别之处是辣椒。藏式辣椒和油辣子不同,它主要是用水泡出来的,所以辣得很清新。藏式凉粉里面还配有土豆块。在八廓街小巷子里面一般都有卖,1元一碗。
8、藏式面条
藏式面条用较浓碱水和面,使之发黄,然后压成面条,煮熟后盛碗,加入适量骨汤、熟菜油、牛(羊)肉丁,拌匀食用。口感清淡、味道清香、制作方式简单,适合各年龄层的人食用。
9、西藏酸奶
西藏酸奶分为两种,一种叫“达雪”,是用提炼过酥油的牛奶制作而成;另一种用没提过酥油的牛奶制作,藏语称“俄雪”。一些不起眼的小卖店都能看到这种以罐头瓶为单位的酸奶卖。拌上白糖拿勺子舀着吃,够酸够甜够浓稠,才叫地道。
10、土豆包子
拉萨土豆的品质较好,很粉很甜。土豆包子就是在土豆泥里面包着牛肉末,外面稍微炸了下,口感酥软。也可以沾蕃茄酱吃。
11、甜茶
拉萨甜茶,迄今为止已有上百年的历史,已成为拉萨餐饮文化中一道亮丽的特色饮品。拉萨甜茶是用红茶熬汁、牛奶或奶粉及白糖等调制而成,其味道香甜可口,营养丰富,深受人们的喜爱。
去西藏旅游除了去布达拉宫,还有什么好玩的去 去西藏旅游
不过,游西藏,首先要去是布达拉宫,看完精美的布达拉宫,肯定还要在拉萨周边看看。
仅是拉萨的周边,也够转上两三天的了。
转转琳琅满目的八廓街。看看当年仓央嘉措和玛吉阿米的约会地。大昭寺,小昭寺,发发呆,坐墙角静静欣赏朝拜中的藏民。上药王山远眺布达拉宫。近处的龙王庙也可以看一看。另外,还有一个地方值得一去,那就是位于拉萨北边的色拉山。色拉山,当然离不开色拉寺。
色拉寺是拉萨的三大寺庙之一,门票50,如果正好赶上寺院辩经,很值得一看。
喜欢转山的朋友,可以到色拉山看看,就在色拉寺的后面,山不高,是藏民经常转山的地方,平时很少有外来游客,很有当地特色。如果你喜欢藏族文化,可以跟着当地藏民一起转山。
去色拉山有公交车直达,大概十几分钟的路程就到了。
以上是个人感觉不错的地方,如有遗漏,欢迎补充!
去西藏不能错过的10大景点?
去西藏不能错过的10大景点?转山转水转佛塔,西藏游很多的旅游景点,下面为大家分享个人眼里最不能错过的西藏十大景点。
1、布达拉宫
被称为世界屋脊明珠,它是拉萨乃至整个青藏高原的标志,是去西藏旅游最不可错过的一站。布达拉宫位于西藏首府拉萨市,是一座规模宏伟的宫堡式建筑群。是最具西藏特色建筑艺术的代表,它不仅是全国重点文物保护单位之一,而且还被列为世界文化遗产。在今年成为西藏首个5A级景区。
2、大昭寺
大昭寺位于拉萨市中心,是一座藏传佛教的寺院。寺内供有释迦牟尼像,这也是为什么拉萨被称为圣地的主要原因。这座寺院有一千多年的历史了,吸引了不少的朝圣者前来这里,寺院门前的青石板刻下了千年来永不止息的足迹。很多去了西藏的人都说“如果是去拉萨没到过大昭寺,就等于没来过拉萨”。
3、纳木错
纳木错是西藏三大圣湖之首,也是世界上海拔最高的咸水湖。纳木措南面有终年积雪的念青唐古拉山,北侧和西侧有高原丘陵和广阔的湖滨。广阔的草原萦绕在湖的四周,与清澈的湖水交相辉映,美得让人 息。
4、米堆冰川
米堆冰川是由世界级的冰瀑布汇流而成,每条瀑布高800多米,宽1000多米,好不壮观!两条瀑布之间还分布着一片原始森林,大自然造物竟有这般神奇!在这里冰川、湖泊、农田、村庄、森林等自然的融合在一起,浑然天成,构成—幅美景的画卷。
5、珠穆朗玛峰
世界上第一高峰,这里才是最接近天堂的地方。珠峰同样是中国最美的、令人震撼的十大名山之一。山体呈巨型金字塔状,威武雄壮昂首天外,地形极端险峻,环境非常复杂。珠峰不仅巍峨宏大,而且气势磅礴。在它周围20公里的范围内,群峰林立,山峦叠障。这也是朝圣之旅的目的地之一。
6、帕巴拉神湖
神湖的面积广阔,约有53万余平方米,四周覆盖的大面积的绿色植被,这是一个知名的景区。天然的洞穴、怪石、林区等构成了这里最美的风景。
7、古格王朝遗址
古格王朝遗址是曾经的吐蕃王室后裔所建。遗址占地约18万平方米,从山麓到山顶高300余米,房屋建筑、佛塔和洞窟密布全山,达600余座,形成一座庞大的古建筑群。古堡的断壁残垣与脚下的土林浑然—体,又形成—道另外—种风味的美丽景观。
8、墨脱
墨脱县面积广阔,占地面积约一万平方公里。在这广阔的地域里繁衍了丰富多彩、千姿百态、气象万千的自然资源。进入墨脱县,在几小时内便可领略到从高山寒带到热带雨林那千姿百态、丰富多彩的自然景观,俗话说“—山显四季,十里不同天”,说的大概就是这里了吧!
9、羊卓雍措
羊卓雍错是西藏的三大圣湖之一。这里湖光山色,景色如画,仿如置身人间仙境。羊湖是集高原湖泊、雪山、岛屿、牧场、温泉、野生动植物、寺庙等多种景观为—体的、独特的自然风景区,周围还有常年不溶的雪山冰峰,最高的达海拔7000多米。湖泊、雪峰与蓝天融为—体,让人流连忘返。
10、然乌湖
然乌湖最大的特色就是“静”和“蓝”,湛蓝平静的湖面没得让人觉得不真实。除了湖水本身,然乌湖的四周景色也是各不相同。草地、森林、秋叶、白色的的水禽以及五颜六色的鹅卵石,景色各异,色彩鲜艳,使人的心情也跟着多彩起来。
去西藏旅游需要带哪些必备物品? 去西藏旅游
去西藏旅游一定要做好准备!
必备物品
旅行衣物药品行李清单主要是针对进藏旅行的全自助方式,如果是一般的拉萨附近短程旅行只需要按照清单中的物品选择简单的装备就可以了。
l:服装鞋帽:
一般去西藏旅行的时间多处于西藏的春夏季,这期间气候凉爽,午间较热,昼夜温差较大。所以在衣物的搭配上,应考虑到合理的搭配和通用性,以便适应多变的气温。一般情况下准备一件羊毛衫、优质的羽绒衣(连帽子最好,羽绒服的面料要轻薄含绒量高、并且在折叠时能够叠的较小。)、薄绒裤就可以抵御早晚的寒气。在午间则可以穿宽松的衣衫及轻便裤子。在对外套的选择上应考虑到适当的防雨性,所以冲锋衣裤是不错的选择,它特有的基层和涂层使它具有防风防水和透气功能。而内衣应选择一些排汗功能好的贴身衣物,内裤及袜子的捎带上可以选择比较旧的这样用脏后便可仍掉以免去洗涤的麻烦。鞋子不要带太厚重的皮鞋,质量好的旅游鞋和轻便的登山鞋是最为实用舒适了。(在选择鞋子时可以挑选中高帮和鞋底较硬的。鞋帮较高可以防止徒步时沙石的进入,鞋底硬也可以防止脚被扭伤。)高原阳光强烈,应准备一副避光性较强的太阳镜、帽沿稍长的太阳帽及防晒护肤油,这样可以保护您的脸部皮肤。另外,最好自带一双拖鞋在营地使用。
2:其它物品:
捎带物品的原则是轻便、实用为主,不宜多带。在行李箱的选择上,请勿携带硬质行李箱,最好带背囊。
如果您参加的是行程较长的线路,大行李包将被放在行李卡车中因此建议您用较厚的防水面料在背囊上做一个简单的外套,以免背包污浊不堪。为了取物品的方便应该再准备一个较小的登山包来放置摄影器材和小件必须物品。
另外还需要的物品有:一个质量好的手电筒(途中日夜兼程早出晚归,在夜间营地生活都均须备有手电筒,电池和备用灯泡也要准备好)、容积较大的旅行水壶、摄影器材(胶卷电池应该带足,为保证质量,最好不要在旅游景点购买)、手机也最好带上,西藏各大城市,县城均有接收信号。
在我们的行程中会路过许多小藏庄,会有很多藏族小朋友向您问好,所以准备一些铅笔和橡皮等学习用品送给他们会让他们很开心的,而且很有意义。在与藏族朋友沟通时送一点新奇的小礼品给他们会有意想不到的作用。还要准备一个贴身的腰包,用来收藏财务和随身携带的重要证件;轻便的雨伞(不仅用来避雨对女士而言还有更重要的作用,不要忽略)、多用途小刀(瑞士军刀当然好了,但是一定要正宗)用于开罐头和汽水,削水果等。其它的小物品还有:水杯、笔、笔记本、晾衣绳,别针、你喜欢的音乐磁带、洗漱用品、梳子、镜子、鞋垫、手套、带手柄的金属饭盒、勺子、杯子、打火机、防潮火柴、巧克力、奶糖、口香糖、塑料布、塑料袋、卫生纸、湿纸巾、针线包、地图、指南针、望远镜、笔记本。
3:重要物品:
身份证、边防证(行程中靠近边界的区域每名成员都需要办理边防证,边防证可以持单位证明和本人照片在当地公安机关办理,填写地域为:定日珠峰、樟木、普兰,填写时间应该与活动时间一致。在拉萨也可以办理,但控制较严费用也会高很多。外宾还需要进藏许可证、旅行证.护照。港澳回乡证等)。西藏很多地方没有方便取款的银行,牡丹卡和龙卡在西藏是无法使用的,邮政绿卡和金穗卡在拉萨、日喀则、阿里狮泉河可以使用,但是最好还是带现金。
4:高原反映药品:
由于西藏海拔高,空气稀薄寒冷干燥,进藏后一般会有不同的程度的高原反应,表现为:头痛失眠,胸闷心慌等。
对高原反应的预防与治疗,一般要求成员注意体力休息,防止受凉,预防感冒。对高原反应,一般不需要用药,稍加休息后即可自愈。良好的心理素质是克服和战胜高原反应的灵丹妙药。大量实践证明,保持豁达乐观的情绪树立良好的自信心,能够缩短、减弱高原反应带来的身体不适。反之,忧心忡忡,思虑过度,稍有不适,便高度紧张,反而会加大脑组织的耗氧量,从而使身体不适加剧,自愈时间延长。
进藏前几天,要养精蓄锐充分休息好,持续一星期用红砂糖或葡萄糖冲剂以开水冲服会抑制高原反应的发生。进藏后第一天应该绝对的卧床休息,这对身体适应高原气候有极大的作用。为了您的旅行顺利,建议您自备一些防治高原反应的常用药品如:高原红景天,氨茶碱,氯丙嗪、复方阿斯匹林,维生素C,E,B1,B6等对症药品。
其它药品:
因缺氧和气压低关系,很多时候开水都未滚透,初抵时可能会引起肚泻现象,要备止泻药黄莲素等,另外要带清热饮品,如菊花茶、夏桑菊及西洋参冲剂;维他命C可令身体增强抵抗力;润唇膏能防止嘴唇干裂;止痛药如加和百服灵,必理痛、止痛片及头痛散等,预防高山反应引起的头痛。高热能食品如朱古力等,可以有效的补充体力。纱布、绷带、创可贴、碘酒、外伤药、止血带等也必须备齐。抗缺氧药物:红景天。葡萄糖等,如在出发前3天服用红景天,将可大大减轻高原反应。感冒药应该多带几个品种,清凉油,风油精,花露水、润喉片也可以预备。所有药品要比平时使用的品种好一些,争取服用后能够立竿见影
希望对楼主有帮助!
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