谁有齐齐哈尔本地的烧烤配方?
导读:谁有齐齐哈尔本地的烧烤配方? 商水大盘鸡做法 南京李婆婆家韩国料理原外婆家菜怎么样 请问在昆明什么地方能吃到正宗的大理生皮,最正宗的?
烧烤秘方(1)
制作;黄豆粉100克,腰果粉100克,紫苏粉25克,辣椒粉50克,香菜粉20克,,孜然粒50克,芝麻30克,椒盐150克,干葱头粉30克,味粉12克,鸡粉20克,将以上各料拌匀既可;
烧烤秘方(2)
原料;孜然100克,辣椒粉80克,芝麻30克,紫苏粉50克,五香粉10克,干葱末50克,芹菜粉10克,椒盐10克,味粉10克,将各料拌匀即可;
烧烤秘方(3)
原料;(1)辣椒粉100克,孜然粉50克,芝麻粉20克,花椒粉10克,蒜香粉30克,鸡份20克,椒盐10克,味粉5克,将各料拌匀即可;鸡亦 鸡腿 鸡中宝 鸡肾 鸡脚劲 猪脆骨 调料如下 :鸡精 双桥味精 胡椒粉味极鲜 香麻油 花椒油 生粉 鸡蛋 盐 白糖沙姜粉 #
羊肉:~~~鸡精 香麻油 花椒油 生粉 鸡蛋 盐 白糖胡椒粉 美极双桥味精 洋葱 姜 蚝油 %
牛肉:~~~~鸡精 香麻油 花椒油 生粉 鸡蛋 盐 白糖胡椒粉 美极 双桥味精 蚝油 %
肥牛:~~~~鸡精 香麻油 花椒油 生粉 鸡蛋 盐 白糖胡椒粉 美极 双桥味精 沙爹酱 %
多春鱼:~~~~~双桥味精 盐%
生蚝料蒜。小葱。芹菜。红辣椒。香料油。
茄子。韭菜。土豆。虾。辣椒。烤的时候放蚝油还有那些烤料
蚝油熬放点水。盐。味精。白糖!
熬香料油放~!大葱。八角。花椒。浆。大蒜。香菜。香叶熬两个小时用慢活~!(芥末烤生蚝)(生蚝烤大蒜)(胡椒粉油生姜片烤生蚝)
商水大盘鸡做法
我们当地的 大盘鸡做法口味是麻辣酸甜
原料 鸡一只 干红小辣椒 10个 麻椒 花椒 大奎 以个人口味放入 番茄酱 香菇 木耳 洋葱一个 土豆一个
做法 适量的色拉油烧热 放入辣椒麻椒花椒大奎炸出香味 把剁好的鸡块放入 翻炒十多分钟 放入香菇片 木耳 洋葱片 土豆块 鸡肉快熟的时候加上质量较好的 番茄酱 适量(看鸡肉上色的程度 如颜色淡可稍用几滴老抽) 根据自己的 口味加上盐 味精 等所有的食物都熟透时 就可出锅 此菜麻辣 酸甜是番茄酱的 味道 加上香菇特有的 味道 此菜吃了这次还会想着下次 试试吧
南京李婆婆家韩国料理原外婆家菜怎么样
价格合理份量足,性价比到位了。口味方面,招牌的石锅牛肉、生蚝大虾、火焰寿司(就是裹着辣椒粉的寿司)以 及赠送的小菜都给了我惊喜!泡菜炒饭、炒年糕和冷面、海带汤也中规中矩。特别值得一提的是生蚝大虾:椰蓉表皮、玉米沙拉内陷,太美好了!13元一个。不过真正喜欢吃蚝的人估计并不买帐这个口味。服务也还可以,会成为回头客。包间最低消费是150,不贵
请问在昆明什么地方能吃到正宗的大理生皮,最正宗的?
最地道的生皮是生的,没有经过任何熟化加工。
洱源、鹤庆、大理市周边乡镇等几处,其中洱源的生皮为上品,选材与制作都特别讲究。
在昆明想吃的话就到昆明金茂特色小吃街,从昆明站向北不远就是了。佳华广场酒店!
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