青海旅游不一样的风格 青海的旅游特色

导读：青海旅游不一样的风格 青海的旅游特色 1. 青海的旅游特色 2. 青海的旅游特色纪念品 3. 青海的旅游特色优势 4. 青海的旅游特色景点 5. 青海的旅游特色产品 藜麦 6. 青海的旅游特色有哪些 7. 青海的旅游特色与地理环境的关系 8. 青海的旅游特色是什么 9. 青海的旅游特色项目 10. 青海的旅游特色美食

1. 青海的旅游特色

西宁，古称青唐城、西平郡、鄯州，青海省辖地级市、省会，是国务院批复确定的中国西北地区重要的中心城市。

西宁地处中国西北地区、青海省东部、湟水中游河谷盆地，是青藏高原的东方门户，古“丝绸之路”南路和“唐蕃古道”的必经之地，自古就是西北交通要道和军事重地，素有”西海锁钥“、海藏咽喉之称，是世界高海拔城市之一，青海省的政治、经济、科教、文化、交通和通讯中心，也是国务院确定的内陆开放城市，中央军委西宁联勤保障中心驻地。

西宁历史文化渊源流长，有着得天独厚的自然资源，绚丽多彩的民俗风情，是青藏高原一颗璀璨的明珠，取”西陲安宁“之意。先后荣获全国卫生城市、中国特色魅力城市200强、中国优秀旅游城市、中国园林绿化先进城市、国家森林城市、全国文明城市等荣誉称号，是”无废城市”建设试点城市。

2018年5月，国务院发布《兰州—西宁城市群发展规划》，着力融入“一带一路”建设，积极推动高质量、特色化发展，把兰州—西宁城市群培育发展成为支撑国土安全和生态安全格局、维护西北地区繁荣稳定的重要城市群。

2020年6月，经中央依法治国委入选为第一批全国法治政府建设示范地区和项目名单。7月，全国爱卫会确认西宁市为2019年国家卫生城市。10月，被评为全国双拥模范城（县）。

2. 青海的旅游特色纪念品

那些个纪念品都是在西宁小商品市场批发过去的没有啥好的纪念日。可以建议会西宁买点特产，枸杞，黑枸杞，牦牛肉干，枸杞，虫草之类的

3. 青海的旅游特色优势

最具地 方代表性、最具经济开发价值的资源有:水电资源、盐湖资源、有色金属 资源、石油天然气资源、畜牧业资源、野生动植物资源、旅游资源以及太 阳能、风能等新兴资源。

据统计，全省矿产资源人均占有量为全国人均 占有量的50倍，名列全国首位。 全省已发现矿种126种，在已探明的矿 产资源储量中，有53个矿种居全国前10位，其中锂、镁、锶、钾盐、芒硝、 石棉等11种矿产储量名列全国第一。

水电资源居全国第5位，仅龙羊 峡至寺沟峡200多公里的河段上，落差就达860米，可修建大型水电站6 座、中型水电站7座，被誉为我国水力资源的“富矿”地带，称为“黄金水 道”。 已建成或正在建设的水电站有，龙羊峡水电站、李家峡水电站、公 伯峡水电站、拉西瓦水电站、直岗拉卡水电站、尼那水电站等。

可利用草 原面积4。74亿亩，为我国四大牧区之一。野生动植物资源也很丰富，目 前有国家一级保护动物20余种，如藏羚羊、野牦牛、白唇鹿、黑颈鹤等，二级保护动物有39种。 野生植物资源有1000余种，其中600余种有较 高的药用价值，如神奇的冬虫夏草、大黄、贝母、雪莲、藏茵陈、佛手参等， 成为我国天然野生中、藏药材生产基地。

4. 青海的旅游特色景点

十大旅游景点

1.青海湖AAAAA

　　青海湖，地处青海高原的东北部，西宁市的西北部，是我国第一大内陆湖泊，也是我国最大的咸水湖。青海湖面积达4456平方公里，环湖周长360多公里，比著名的太湖大一倍还要多。湖面东西长，南北窄，略呈椭圆形。青海湖水平均深约21米多，最大水深为32.8米，蓄水量达10……

2.塔尔寺AAAAA

　　塔尔寺与西藏的甘丹、哲蚌、色拉、扎什伦布寺和甘南的拉卜楞寺并称为我国藏传佛教格鲁派六大寺，是格鲁派创始人宗咯巴诞生的地方。由于寺院规模宏大完整，交通方便，已成为人们游览参观藏� ��佛教寺院最集中的地方和青海省最主要的旅游胜地。壁画、堆绣和酥油花为塔尔寺的艺术三绝。……

3.阿咪东索景区AAAAA

　　阿咪东索（牛心山）全国百座避暑名山之一，是祁连山的支脉——托来山的主峰。“阿咪东索”为藏语音译，意为千兵哨卡。裕固族语称之为“乃曼额尔德尼”，意为八宝山。据藏族《地相学》的介绍，因阿咪东索四周地形象佛教吉祥物如意八宝而得名。阿咪东索位于县城东南2公里处，海拔4……

4.互助土族故土园AAAAA

　　互助土族故土园景区位于青海省海东市互助土族自治县威远镇境内，距青海省会西宁市31公里，总规划面积6.81平方公里，其中核心游览区达3.25平方公里。景区包括天佑德中国青稞酒之源、彩虹部落土族园、纳顿庄园和西部土族民俗文化村、小庄土族民俗文化村5个核心景点，分别……

5.贵德高原养生休闲度假区AAAA

　　贵德高原休闲养生区国家4A级旅游景区是经青海省旅游景区质量等级评定机构初评推荐，全国旅游景区质量等级评定委员会根据中华人民共和国国家标准《旅游景区质量等级的划分与评定》(GB／T17775—2003)，经严格评审后，评定的国家4A级景区。 获得国家4A级旅游景……

6.热贡国家级历史文化名城旅游区AAAA

　　热贡”即藏语意为“梦想成真的金色谷地”位于青海省东南部，黄南藏族自治州东北部。县辖2镇10乡，72个行政村全县总人口8.4万人，，是一个以藏族为主，汉、土、回、撒拉等多民族聚居区，藏族占总人口的73% 。境内山峦起伏、河谷相间，地势南高北低，最高海拔4767米……

7.称多拉布民俗村AAAA

　　拉布民俗村气候相对温和，依山傍水的自然风景区，这里有景致怡人的人工园林，别致古朴的民宅村落；以原生态歌舞“巴吾巴毛”为代表的风格洒脱的民族歌舞和富有悠远的历史、闻名遐迩的拉布寺更以它精髓的宗教文化让人遐思万千、叹为观止；以“杨树之母”。著成的拉布寺园林，郁郁葱……

8.门源百里油菜花海景区AAAA

　　门源油菜花位于青海省海北藏族自治州的门源县，是青海省及西北地区的主要油料产区，由此，这里的油菜花也成为了一种美丽而蔚为壮观的人造景观。另外，这里油菜花的种植范围是，它西起浩门河畔的青石嘴，东到大通河畔的玉隆滩，北到与甘肃省交界的冷龙岭，南至高峻的大坂山，绵延数……

9.互助土族风情游览区AAAA

　　 互助是我国唯一的土族自治县，土族信仰-教，能歌善舞，服装富有民族特色。　 每年农历五月初五、六月初六、九月初九等民间节日，互助旅游区内多举行“花儿演唱会”。该县还有佑宁寺、五峰寺、玛藏观（即白马寺）、北山林区等景观，每年有数以千计的中外游客，慕名到此观……

10.结古寺AAAA

　　位于玉树结古镇东结古山上，藏语称“结古顿珠楞”意为“结古义成洲”为萨迦派在青海省内的主寺，主要建筑有：经堂2座，僧舍220间，主体建筑“都文舟嘉措”可容纳100所哇诵经。讲经院、大昭殿、弥勒殿、嘉那和文保-院都各具特色。这里有“世间第一大嘛呢堆”，嘛尼堆由刻有……

5. 青海的旅游特色产品 藜麦

藜麦原产自南美洲安第斯山区，属于藜科植物（与菠菜、甜菜同属藜科）而不是中国人常吃的“谷物”食物

藜麦受认为干预少（非转基因），是几千年来能自然生长的特殊植物（种植与使用历史有5000—7000年）

国产藜麦是上世纪80年代引进的南美品种，最初在西藏试种，经过几代的挑选与培育，最终青海试种成功，青� ��海西州、东北长白山等高海拔低区成为优质藜麦的主产区（注意：原产地食用的优质藜麦产于安第斯山海拔3000米以上地区，气候与土壤条件很重要~降水要少 气温要低 温差要大 最好年日常照长——利于积温，营养物质积累）。

6. 青海的旅游特色有哪些

青海人的特色是朴实，勤劳，厚道

7. 青海的旅游特色与地理环境的关系

呈西高东低，北陡南缓的世界屋背的高原盆地特征。

8. 青海的旅游特色是什么

酿皮是青海地方的特色小吃，是用面粉制作出来，搭配面筋，蒜泥，醋等调料味，非常的好吃。

如今大街小巷都在卖陕西凉皮，很多人都知道，但是却少有人知道青海酿皮。

酿皮吃起来绝对不输于凉皮，只是酿皮各地很少有卖的，只有去到青海等地方才能吃到。

甜醅不仅青海有，整个西北都很常见，是一种很好吃的小吃，以青海的最为出名。

甜醅是用青稞或麦子等经过发酵而成，吃起来甜丝丝的，有种酒的味道。

甜醅的制作是比较难的，如果掌握不好时间，就很难做的好吃。

但是做的好的甜醅真的是人间美味，甜醅的酒味很被一些人喜欢，夏天吃起来清神醒脑，倦意全无。

尕面片又叫做面片子，往往到了晚饭的时候，做饭的人会说：今晚就吃尕面片吧。

面片是用面粉合面，再用手一点一点揪出来的，然后有汤的，也可以和蔬菜一起炒。

现在的饭馆很多都有卖面片的，有的是用手做的，而有的用机器，机器做的当然远没有人手做的好吃。

青海老酸奶如今是很有名气的一个品牌，往往超市里都能看到有卖的，随时可以买来吃。

而在青海，地地道道的青海人都会自制酸奶，传统的青海老酸奶的发酵是在瓷碗中的，借着炕上的高温形成固态酸奶，酸奶的上层会浮着一层奶皮，吃的时候可以放一些糖来调味，酸酸甜甜的，可以达到解暑的效果。

羊肠面是将羊肠子洗净，在里面灌入加有葱花和各种调料的糊状豆面粉，在锅中煮熟。

吃的时候，将其切小块，可以蘸其他佐料吃，吃一口简直让人惊艳。

羊肠面以青海的闻名，其实在甘肃的临夏，有一道菜叫做发子面肠，和羊肠面是一样的。

酥油糌粑是每一个藏民都会做的一道食物，将青稞炒熟后磨成粉，在其中加入酥油制作而成。

在青稞里加入各种晒干的水果干磨成面，做出的糌粑酸酸甜甜的，格外的好吃。

9. 青海的旅游特色项目

　　塔尔寺与西藏的甘丹、哲蚌、色拉、扎什伦布寺和甘南的拉卜楞寺并称为我国藏传佛教格鲁派六大寺，是格鲁派创始人宗咯巴诞生的地方。由于寺院规模宏大完整，交通方便，已成为人们游览参观藏传佛教寺院最集中的地方和青海省最主要的旅游胜地。壁画、堆绣和酥油花为塔尔寺的艺术三绝。

10. 青海的旅游特色美食

青海十大经典名菜，有青海三烧、青海手抓羊肉、青海酸辣里脊、发菜蒸蛋、青海烤全羊、青海土火锅、青海糊羊肉·老八盘、清蒸牛蹄筋、牦牛夹板肉、熬饭、筏子肉团等青海特色菜。

01

青海三烧

中国菜之青海十大经典名菜青海十大名菜

青海三烧是以羊筋为主料，配以肉丸、肉块、土豆块烹制成的地方菜肴，是青海传统老八盘之一，是青海最具代表性的美味佳肴，也是青海地区各民族待客的传统佳肴。

青海三烧的烹制方法是将泡发好、洗净除去膻味的羊筋用羊汤或鸡汤烧炖，加姜粉、胡椒粉、盐、味精葱段等佐料；待羊筋入味后，选用煮熟的精肉（猪、牛、羊肉均可）切成肉丸大小的块、用油炸好的肉� �和土豆块同时入锅，略加芡汁，即可出锅上席。做好的青海三烧色泽艳丽，口感筋道，口味咸香微辣，也是来到青海必吃美食之一。青海三烧在“中国菜”评比中被中国烹饪协会评为“青海十大经典名菜”，还被青海省文化和旅游厅评为“青海十大名菜”。

02

青海手抓羊肉 1280 34

青海十大名菜

手抓羊肉，相传有近千年的历史，是我国西北蒙、藏、回、哈、维等民族喜爱的传统食物，原以手抓食用而得名。

吃法有三种，即热吃、冷吃、煎吃。草原上的手抓羊肉，色、香、味、形都代表了草原牧人的粗犷、豪放、热情、虔诚和好客的性格；青海各族人民，无论是回、汉、蒙古、撒拉，都用手抓羊肉作为敬客的上好食品。近年来旅游事业大发展，青海各地宾馆已把手抓羊肉列为青海风味名菜。青海手抓羊肉尤其以西宁手抓羊肉最为著名，还被青海省文化和旅游厅评为“青海十大名菜”。

03

青海酸辣里脊

中国菜之青海十大经典名菜青海十大名菜

青海酸辣里脊是青海湟源地区的一道特色美食，是以里脊肉为主要原材料，再加上辣椒、酱油、蒜等等调味制品制作而成的菜肴，是青海传统老八盘的头道菜。

香脆的外皮包裹着鲜嫩的里脊肉，浇上酸辣的汤汁，酸辣爽口，每一滴汤汁都不能放过。酸辣里脊在“中国菜”评比中被中国烹饪协会评为“青海十大经典名菜”，还被青海省文化和旅游厅评为“青海十大名菜”。

04

青海烤全羊

青海十大名菜

烤全羊是内蒙古、青海、新疆等西北地区一道地方特色菜肴，色、香、味、形俱全，别有一番风味儿。青海烤全羊是青海款待宾客最为隆重的美味佳肴，烤全羊外表金黄油亮，外皮肉质焦黄发脆，背部肉质绵软鲜嫩，清香扑鼻，使人垂涎三尺经久难忘。青海烤全羊还被青海省文化和旅游厅评为“青海十大名菜”。

05

发菜蒸蛋

中国菜之青海十大经典名菜

发菜蒸蛋，又叫如意发菜，是选用发菜和鸡蛋为主料烹制而成，也是青海特色菜之一。青藏高原盛产发莱，发莱是青海著名的山珍之一，成熟的发菜黑如漆，细如线，柔如锦丝，可食用。

青海人以发莱作主料烹调的发莱蒸蛋，有人雅称“黄金白银乌丝糕”，是西宁的特制菜。发菜蒸蛋的做法是先将鸡蛋清与蛋黄分开，搅匀蛋清，覆以发菜，笼蒸片刻，待初凝成形，再倒上搅匀的蛋黄，蒸至熟透为止，取出切块，淋含木耳、黄花、笋片、香菜、少许团粉勾芡的鸡汤或羊肉汤。此菜上层洁白如雪，中层乌黑似发，底层一片金黄，色彩鲜明。发菜蒸蛋在“中国菜”评比中被中国烹饪协会评为“青海十大经典名菜”。

06

青海土火锅

青海十大名菜

青海土火锅是青海著名的特色菜，其食材和做法极具青藏高原特色，锅底一般由羊肉清汤和酸菜制成，食材荤素搭配，肉的鲜美与菜的爽口完美结合，配上刚切好的新鲜红绿辣椒丝、葱丝，汤色清亮、味道鲜美，令人食欲大开。

青海土火锅大致可分为家常火锅、海鲜火锅、素火锅三类，主要食材有牛肉、羊肉、鱼类、土豆、豆腐、粉丝、海带及青菜、笋尖等时蔬。青海土火锅被青海省文化和旅游厅评为“青海十大名菜”，其他被评为“青海十大名菜”有糊羊肉、袈裟牦牛肉、酸辣肚丝汤、青海黄菇炒肉等。

07

青海糊羊肉(青海老八盘)

青海十大名菜中国菜之青海三大主题名宴

青海糊羊肉是青海一道特色羊肉菜品，主要选用熟羊软肋条肉制作而成，其特点是肉嫩软烂，口感好，是青海著名的特色菜之一，也是青 海老八盘代表菜。

青海糊羊肉被青海省文化和旅游厅评为“青海十大名菜”。而以糊羊肉为代表的“青海老八盘”是青海高原河湟谷地独特上乘的地方传统宴席菜肴，以特有的菜品和韵味，独树一帜，在青海高原河湟谷地享有盛誉，向来用以招待至亲好友以及尊贵客人。

老八盘就是八道菜，包含凉菜八种、热菜八种，尤其以热菜为代表，热菜八种分别是酸辣里脊、青海三烧、炖肘子、糊羊肉、红烧鱼、酥合丸、醪糟汤、红烧鸡块。青海老八盘在“中国菜”评比中被中国烹饪协会评为“青海三大主题名宴”。

08

清蒸牛蹄筋 25 0

清蒸牛蹄筋是青海回族人民筵席中常见的地方特色菜肴之一，在清真饭馆里被列为地方风味菜，也是青海著名的特色菜。

此菜淡嫩不腻，质地犹如海参，颇有高原乡土味，是青海回族人最爱吃的特色菜肴之一。青海回族人民对清蒸牛蹄筋制作十分考究，先将牛蹄筋留皮煺毛，烧烤洗净，削除焦黑外皮，用碱水略泡，反复刮洗，使皮为金黄色，先入锅煮烂，再上笼蒸，剥去骨骼，蒸到筋质烂透，皮亦熟绽，即可配料烹饪菜肴；切筋为条，加胡椒、花椒、精盐、酱油、辣椒粉拌匀，装碗成形再蒸，待料味渗进筋内，扣碗上桌前浇鲜牛肉汤，并撒香菜、蒜未等。

09

牦牛夹板肉

牦牛夹板肉是青海人宴席中不可缺少的一道特色菜肴，是青海著名的特色菜。

牦牛夹板肉选用地道的青海高原耗牛肉，肉质细腻有嚼劲，手工剁馅，加入花椒、草果去腥除膻，再加入鸡蛋液搅拌，搁置去味；然后将鸡蛋与面粉拌匀，摊成鸡蛋饼，将牛肉馅夹在两张蛋饼中间，用刀将鸡蛋饼对半切开，放入油中炸至金黄出锅，切成四四方方的小块；最后起锅烧油，放入姜蒜等爆香，放入青椒、红椒、木耳，加盐醋等调味，加入汤汁，再将炸至酥脆的夹板肉放入锅中快速翻炒，快速吸收了酸辣的汤汁后装盘即可。细嫩有嚼头的牦牛肉外面裹着一层焦黄酥脆的蛋皮外衣，每一块都吸满了浓稠酸辣的汤汁，散发出诱人的香气。

10

熬饭

熬饭，青海习俗菜肴。指带肉汤的烩菜。主料为羊肉汤和白萝卜片。

在煮过肉中的汤中(羊肉汤最好)，放入煮熟的白萝卜片、粉条、熟洋芋块、小块羊肉、猪肉、炸熟的肉丸子等，加盐、花椒粉、姜粉、五香粉等调料，烧沸即可食用。汉族一般在中秋节、除夕作为晚饭。西宁汉族办丧事招待吊唁客时的"汤米三碗"其中一碗便是熬饭。

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