山东省平原县旅游攻略「山东省平原县旅游攻略图」

导读：山东省平原县旅游攻略「山东省平原县旅游攻略图」 山东有哪些好玩的地方 值得打卡的山东旅游城市介绍 十一去山东旅游，求攻略 山东旅游攻略

山东有哪些好玩的地方 值得打卡的山东旅游城市介绍

山东素有“孔孟之乡，礼仪之邦”的美誉，山东人也以豪爽、热情、大方的性格特征在国内享有较高的知名度，滨海明珠的旖旎风光也齐聚在此。没去过山东的朋友一定会问：山东有哪些好玩的地方?旅游攻略网今天就将带这个问题的答案，一起和小编来看看值得打卡的山东旅游城市介绍吧~

济南

初识济南，是从课文里老舍先生的那篇《济南的冬天》开始的，文章中描述出的一幅幅济南特有的动人的冬景，让人对济南这座城市十分向往。再识济南，是《还珠格格》里的大明湖畔的夏雨荷。古色古香的济南，有灵动的趵突泉、旖旎的大明湖、巍峨的千佛山，素有“四面荷花三面柳，一城山色半城湖”的美誉。

青岛

红瓦、绿树、碧海、蓝天辉映的是青岛的城市风貌，赤礁、细浪、彩帆、金沙，刻画的是青岛的海滨风景。在这里，集合了近现代历史文化的名人故居与现代化的休闲场所。这一切都使青岛这座中西合璧，山、海、城和谐共存的城市，成为中国最优美的海滨风景线。你或许被“青岛大虾”给吓到了，但是这里的美景确实相当值得一看的。

威海

到山东旅游时，想看海的你也可以到威海。海蓝天清，花树成荫，放慢脚步，才看的到这个被遗忘的海角，是怎样过着自己恬静安详的小日子。威海拥有中国1/18海岸线，被誉为“东方好望角”、“亚细亚太阳启升的地方”。这里不是一座大城市，也没有高节奏的城市生活，这是一座不显山，不露水，却美得令人着迷的小城。

泰安

山东有哪些好玩的地方?小编最想安利大家的就是泰安了。说泰安大家可能不是很了解，但是说泰山你就知道了，没错泰山就在泰安境内。泰安取“国泰民安”之意，因泰山而驰名。很多时候，泰山甚至成了泰安的代名词，但是泰安却不止有泰山。但泰安旅游时如果有时间，泰山的虎山公园，天平湖公园、大汶口遗址也不容错过。

枣庄

拥有7300年的始祖文化、4300年的城邦文化、2700年的运河文化的枣庄，处于“一山、一水、两汉、三孔”黄金旅游线上，是一座充满活力的新兴旅游城市，既有北方城市的豪放，又兼具江南水乡的秀美。境内的铁道游击 队纪念公园、台儿庄大战纪念地被列入全国100个重点红色旅游景区，吸引了不少红色旅游主题的游客。

烟台

烟台以“山海仙境·葡萄酒城”的美誉著称于世。变幻莫测的海象、海市蜃楼的奇观、八仙过海的神话、徐福东渡的故事、秦始皇射鲛的传说为烟台的山山水水增添了许多神秘的色彩。近代开埠时期留存的深厚中西方文化积淀，更是形成了中西合璧、独具特色的美丽海滨风情，到山东游玩，烟台一定是旅行团都不会错过的地儿。

临沂

“蒙山高，沂水长，沂蒙山区好地方”，素以沂蒙山区而著称的山东省临沂，位于山东省东南部，是山东省面积最大、人口最多的行政区。这里既有坦荡的平原，又有连绵起伏的丘陵，还有层峦迭嶂的山区，纵横交错的河流。从毛泽东同志批示过的历家寨，到全国第一个电气化村刘团村，再到艰苦奋斗的新典型罗庄、沈泉庄，体现了临沂人民吃苦耐劳精神风貌。

日照

日出东方而先照，“日照”因此得名。这座位于山东省东南部的海滨小城，有着绵长悠远的海岸线。日照的海水是碧绿色的，摇晃着如同诱人的果冻，在明澈的海水边看日出日落，都市的繁忙就此抛在脑后。生活在日照的人民，依旧保持着日出而作，日落而息的生活节奏，这里的公交车，在七点半就会陆续停运。如果你想在这座小城多逗留几天，不妨选择当地的渔家乐住下，享受着阳光沙滩和肥美海鲜。

以上就是旅游攻略网带来的值得打卡的山东旅游城市介绍。其实山东不只有青岛的海，泰安的山，济南的泉，威海的岛，烟台的仙，临沂的洞，枣庄的城，日照的沙滩值得我们遇见，还有济宁的人，莱芜的峡谷，菏泽的花，聊城的运河，潍坊的风筝，德州的扒鸡等着大家去一一解锁~

十一去山东旅游，求攻略

全省共有7处国家重点风景名胜区、7座国家历史文化名城、1座中国历史文化名村、97处全国重点文物保护单位(包括齐长城和京杭大运河的山东段)、397处省级文物保护单位(包括已被撤销的1处) 国家重点风景名胜区：泰山、蒙山、曲阜三孔、青岛崂山、胶东半岛海滨、青州、淄博博山 国家历史文化名城：济南、曲阜、青岛、聊城、邹城、临淄、周村 省级历史文化名城：淄博、泰安、济宁、青州、蓬莱、滕州、潍坊、临沂、枣庄、临清、莒县、烟台、广饶 中国历史文化名村：章丘市官庄乡朱家峪村 AAAAA级景区(6个)：烟台市蓬莱阁旅游区、曲阜市三孔（孔府·孔庙·孔林）、泰安市泰山景区、烟台市龙口南山景区、威海市刘公岛景区、青岛市崂山景区　 AAAA景区：台儿庄古城、汶上宝相寺太子灵踪塔、水泊梁山风景区、济南千佛山、中国宝石城、聊城姜堤乐园、青岛海底世界、青岛海滨风景区、日照海滨国家森林公园、日照五莲山风景区、日照万平口海滨风景区、临沂蒙山旅游区、沂水天然地下画廊、沂水地下大峡谷、沂水彩虹谷、沂水天上王城、威海成山头风景名胜区、赤山风景名胜区、银滩旅游度假区、冠世榴园、抱犊崮国家森林公园、台儿庄大战纪念馆、邹城三孟旅游区、邹城市峄山风景区、微山县微山湖风景区、汉诺庄园、鲁南水城·枣庄老街 、庆云海岛金山寺等。

旅游景点简介

【济南旅游景点】 大明湖

大明湖：天下第一湖，位于济南市区偏北，面积几乎占了旧城的四分之一，其中水面积46.5公顷，内有一阁(北极阁)、二园(遐园、秋柳园)、四祠(稼轩祠、铁公祠、南丰祠、汇泉祠)、十亭(玉涵亭、鸳鸯亭、小沧浪亭、八角亭、九曲亭、望湖亭、浩然亭、湖心亭、历下亭和月下亭)。 趵突泉：是济南72名泉的中第一泉，位居天下万泉之首。泉池呈方形，约有一亩左右，泉的四周围有石栏，池内有三股喷涌，一字排开，涌泉跃出水面约30厘米高；在泉畔有观澜亭、来鹤桥和泺源堂等古建筑。 千佛山古称历山，亦名舜耕山。相传上古虞舜帝为民时，曾躬耕于历山之下，因称舜耕山。据史载：隋朝年间，山东佛教盛行，虔诚的教徒依山沿壁镌刻了为数较多的石佛，建千佛寺而得名千佛山。 沿盘道西路登山，途中有一唐槐亭，亭旁古槐一株，相传唐朝名将秦琼曾拴马于此。半山腰有一彩绘牌坊，即“齐烟九点”坊。登上一览亭，凭栏北望，近看大明湖如镜，远看黄河如带，全城景色一览无馀。 【青岛旅游景点】 栈桥：是青岛的标志，位于市区中山路南端的海边，始建于清光绪十六年，后于1931年改造，现栈桥全部使用巨大的花岗石砌成，全长440米，宽8米，最南端处筑有一座钢筋混凝土双 趵突泉

层双檐琉璃瓦覆顶的八角亭——回澜阁，青岛著名的十景之一“飞阁回澜”便是这里。 小青岛：在栈桥不远的东南海上，又名“琴岛”。岛上山岩耸秀，林木长青，故名“小青岛”。岛上建有白色灯塔一座，每到夜晚，导航灯光与波光交相辉映，构成一幅奇妙有趣的夜景。 崂山：最高峰崂顶海拔1133米，是我国名山之一。现在崂山主要有巨峰、登瀛、流清、太清、上清、棋盘石、仰口、北九水、华楼9个风景游览区等大小景点200多处，以独特的山海奇观闻名于世。 【枣庄旅游景点】 抱犊崮国家森林公园：位于枣庄市东北20公里处，为“沂蒙七十二崮”之首，是一座集自然景观、人文景观一体的名山。共分为巢云竹林、桃源仙境、君山望海、凤落古崖 4 个景区。国家4A级旅游景区。

江北水乡·运河古城(15张)冠世榴园：枣庄石榴园以历史悠久，面积之大，株数之多，品色之全，果质之优而闻名海内外，为目前我国最大的石榴园林，因而被誉为“冠世榴园”，被列为“花之路”旅游热线和省级风景名胜区，是一处集生态园林、佛教朝拜、人文历史、观光游览、休闲度假为一体的综合性4A级旅游区。 台儿庄古城：坐落于枣庄市辖区台儿庄区，既是民族精神的象征、历史的丰碑，也是运河文化的承载体，被世界旅游组织誉为“活着的运河”、“京杭运河仅存的遗产村庄”。重建台儿庄古城将成为中国第一座二战纪念城市。国家4A级旅游风景区 红荷湿地：位于滕州市西部的南四湖之一的独山湖，景区浅水湖面红荷观赏区达到10万余亩，是华东地区面积最大、生态保存最原始、湿地景观最佳和中国最大的荷花观赏地区，是“泰山—曲阜”旅游热线上的新亮点，4A级风景旅游区。 【济宁旅游景点】 三孔：曲阜的孔府、孔庙、孔林，统称“三孔”，是中国历代纪念孔子，推崇儒学的表征，以丰厚的文化积淀、悠久历史、宏大规模、丰富文物珍藏，以及科学艺术价值而著称。因其在中国历史和世界东方文化中的显著地位，而被联合国教科文组织列为世界文化遗产，于1994年12月被收入《世界遗产名录》。 被世人尊崇为世界三大圣城之一。 2007年5月8日，曲阜明故城（三孔）旅游区经国家旅游局正式批准为国家5A级旅游景区。

孔庙(9张)汶上宝相寺 ：汶上宝相寺是从唐朝始建的千年古寺，其原名昭空寺。北宋咸平五年，宋真宗封禅泰山驻跸于此，御赐昭空寺为宝相寺。历经千载香火不衰，成为帝王将相、名流墨客礼佛观光的风水宝地，是齐鲁大地上的古寺名刹。其标志性建筑是寺北端的太子灵踪塔。太子灵踪塔塔顶呈葫芦莲花形，底层东、西、南三面各彻有佛龛，外檐每面有四罗斗拱，上刻簿片方升，四层塔檐八面雕莲花座；塔刹由黄色琉璃烧制而成，金光耀灼，在当地有“黄金塔”之美称。 三孟：是指邹城市的古建筑群孟府、孟庙、孟林。邹城在曲阜之南20公里处，为古代著名思想家孟子诞生地，素称“孔孟桑梓之邦，文化发样之地”。昔日孟母断机教子，培育了“功不在禹下”的亚圣孟柯，那“云护宫墙春杳杳，露涵松桧晓苍苍”的三孟，今日依旧展示着往昔的风采。 峄山：峄(yì )山又名“邹峄山”、“邹山” 、“东山”，是国家AAAA级风景名胜区。雄峙于孔孟之乡邹城市东南10公里处，104国道及京沪铁路东侧，京福高数公路（京福高速公路）和京沪高数铁路（京沪高速铁路）西侧，自然景观优美奇特，素有"岱南奇观"、"邹鲁秀录"、“天下第一奇山”之美誉。 水泊梁山： 水泊梁山，位于山东省西南部梁山县境内，由梁山、青龙山、凤凰山、龟山四主峰和虎头峰、雪山峰、郝山峰、小黄山等七支脉组成，占地面积3.5平方公里。古典名著《水浒传》的故事就发生在这里。梁山风景区景点星罗棋布，梁山民风淳朴，武术表演、斗鸡、斗羊别具特色。梁山是中国武术四大发源地之一。2005年修复了忠义堂、号令台、石碣文台，这些建筑实体粗犷、豪放、古朴、浑厚，气势磅礴、雄浑壮观，被评为“十佳山岳旅游区”。 2008年被评为国家AAAA级旅游区。另有长篇评书《水泊梁山》等。 微山湖 ：位于微山县，被誉为中国荷都、北方水乡、铁道游击队故乡，是国家AAAA级景区。境内微山岛为北方最大的内陆岛，风景优美，有"三贤墓",即微子墓、张良墓、子鱼墓，铁道游击队纪念园，微山湖荷园等，南阳古镇和微山驻地夏镇被誉为运河四大名镇。每到夏季，微山湖有10万亩荷花竞相争放，非常壮观。微山湖湿地公园被誉为亚洲最大的湿地公园。 【临沂旅游景点】 蒙山旅游区：为山东第二高峰，素称"亚岱"。跨临沂市蒙阴、费县、沂南、平邑四县。 沂水地下大峡谷：全长6100米是我国的特大型溶洞之一，是江北第一长洞，被誉为“中国地下河漂流第一洞”。 王羲之故居：位于山东省临沂市兰山区洗砚池街20号（中段北侧），为王羲之幼年居住处。正门上匾额由著名书法家启功先生题写。西晋太安二年（公元303年），王羲之生于琅琊临沂，并在此度过他的幼年时期。据《临沂县志·古迹》载“王右军故宅，治城西南隅普照寺”。 银雀山汉墓竹简博物馆：银雀山汉墓竹简博物馆位于临沂市政府院内，1982年建立。《孙子兵法》和《孙膑兵法》的同时出土，解决了千百年来关于两部书有无和真伪的历史疑案，成为新中国建国以来考古十大发现之一；《历谱》是迄今我国发现的最早、最完整的历谱。 【泰安旅游景点】 泰山：泰山位于山东中部，泰安的北部，以其雄伟壮丽� �自然风光和独特丰富文化蕴含， 泰山

被誉为“中华之魂”；泰山又称东岳，古以东方为万物交替、初春发生之地，故泰山有“五岳之长”，“五岳独尊”之誉。历代许多君王来泰山举行封禅大典，所到之处，建庙塑像，刻石题字，为泰山留下了大量的文物古迹。泰山同时又是佛、道两教之地，因而庙宇、名胜遍布全山。因此泰山不仅有雄奇壮丽的山势，而且有众多的文物古迹，也是一个道教名山。 [莱芜旅游景点】 棋山位于钢城区里辛镇5公里处，南北走向，海拔596米，该山除有“棋山柯烂”的神话传说外，自然风光秀美，胜迹众多，峰姿绰约，景色怡人。山顶有传说中仙人用过的“棋子”石和“棋盘”石台，形状酷似棋子、棋盘，观赏别有情趣，山腰有雪蓑洞，山下棋山观村有保存较好的珍贵碑刻“玄之又玄”和徐向前元帅题写的“棋山抗日烈士纪念碑”。 【东营旅游景点】 黄河三角洲国家级自然保护区：黄河三角洲自然保护区以其原始状态的自然面貌，造就了野、奇、特、新为主要美学特点的河口景观、湿地景观、草地景观和海滩景观；黄河入海口正是位于此。 东营天鹅湖：天鹅湖库区南北长8公里，东西宽5公里，总面积近40平方公里，是杭州西湖面积的8倍；堤坝总长71公里，设计库容1.14亿立方米，年吞吐量2.2亿立方米，是全国最大的滨海平原水库。 【潍坊旅游景点】 十笏园：位于潍坊市潍坊区的中部，这是清朝末年地主丁善宅的私家花园，现在潍坊市的博物馆设在此花园，园内有十笏草堂、春雨楼、读书堂、碧云斋等建筑，还有郑板桥等名人的字画真迹。 中国宝石城：位于昌乐城区北部，紧邻309国道，是国家AAAA级旅游景区，拥有配套齐全的大型游客接待中心，被山东省旅游局确定为省重点旅游购物点。 寿阳山国家级森林公园：位于昌乐城区东南1公里处，属低山丘陵地带。公园主体部分以孤山、方山两大山系25个山头组成，自然、人文景观丰富多彩，古文化遗址较多，四周水资源丰富，丹河、白浪河、于河、桂河四大水系分别流经公园四周。 风筝博物馆：潍坊的风筝博物馆占地1200平方米，大小展厅12个，从春秋战国时期到现今中外风筝实物及资料1400多件。 青州云门山：是省级风景名胜区之一，位于青� ��城南2.5公里处，海拔421米。平原拔笏，松荫盖足，山虽不高而有千仞之势，自古为鲁中名山。 诸城市恐龙公园 ：恐龙公园位于诸城市密州路西首，建成了六大功能区,即恐龙馆科普科研区、恐龙苑文化娱乐区、恐龙岛密林休闲区、恐龙园阳光花房观赏区、恐龙湖水上游览区、龙塔登高鸟瞰区。 【烟台旅游景点】 芝罘岛：位于芝罘区北部，东西长5公里多，而南北宽仅500多米，形状如灵芝，最高峰海拔300米，岛上古迹很多，有一座规模宏大的阳主庙，占地20公顷，建筑面积1000平方米，由山门、大殿、后殿和东西两廊组成。 蓬莱阁：位于蓬莱石西北的丹崖山上，整个建筑群面积3万多平方米，主要有吕祖殿、三清殿、蓬菜阁、天后宫、龙王宫、弥陀寺等，在它的两侧有观澜亭、宾日楼、避 风亭、卧碑亭、姜公祠等建筑。蓬莱阁是神州九大观日处之一，观日处位于丹崖山巅。 昆嵛山国家森林公园：位于胶东半岛东部，面积达4745公顷，园内怪石、溪流、山泉、清潭、瀑布纵横交错，另外还开辟了太礴顶、烟霞洞、九龙池、岳姑殿、无染寺五个风景区。 【威海旅游景点】 刘公岛：位于威海市区东2.1海里的威海湾中，素有“东隅屏藩”之称，全岛东西长4公里，南北宽2公里，面积3.15平方公里，岛的主峰旗顶山海拔153.5米。岛的北部崖短坡陡，南边坡缓滩平，中部有三棵古龙柏树，人称“龙柏三兄弟”，东部烟波浩渺，西部与市区隔海相望。 东方天鹅湖：位于荣成市成山卫镇，是一天然泻湖，平均水深2米，是大天鹅冬季最理想的栖息处；1988年天鹅湖被列为国家第二批风景名胜区，国家一级动物保护区。 【日照旅游景点】 日照海滨国家森林公园：国家4A级风景区。日照海滨国家森林公园距市中心15公里，总面积788公顷，森林覆盖率73.5%。地貌多为黄海退潮沉积滩地，跨海岸线7公里，潮间带平均宽度200米，全国唯一的3S（太阳、沙滩、 海洋）旅游城市。 日照万平口海滨风景区：她以优美宜人的自然环境、湿润清新的空气、宽阔洁净的沙滩、清澈透明的海水和明媚灿烂的阳光著称于世，游客们在此可以进行沙滩浴、海水浴、日光浴、沙滩排球等运动，是最能体现日照“蓝天、碧海、金沙滩”特色的景区。 五莲山风景名胜区：五莲山风景名胜区奇石林立� ��景致奇异，各有千秋。域内万木葱郁，清丽峻茂，燕鹊环谷，山泉绕溪，匹练飞瀑，种种胜境，构绘出一幅清新、雅致、秀美、险绝的画卷，从而使宋代文豪苏轼也盛赞“奇秀不减雁荡”。 莒县浮来山风景区：日照市莒县境内，是国家AAAA级旅游区、距日照市60公里、莒国故城6公里，千年古刹定林寺、千年古观朝阳观、天下银杏第一树、世界之最檀根王等景点吸引着中外游客纷至沓来。 日照汤谷太阳文化源风景区：日照地区是中国的太阳文化发源地，是国际上 五岳独尊

五大太阳文化发源地（印度、埃及、希腊、玛雅、中国）之一。被国内外考古专家誉为“考古圣地”。 【滨州旅游景点】 鹤伴山国家森林公园：位于邹平县境内,地处邹平县与章丘县交界处,系长白山脉,白云山系,地形复杂多变,山势陡峭险峻,沟谷曲折狭长,悬崖绝壁较多,公园内属北温带大陆性气候区,一年四季分明。 惠民孙子兵法城：是春秋时期伟大军事家、思想家、《孙子兵法》作者、兵圣孙武的故里，孙子故里和孙子兵法城正是为纪念孙武而兴建。

山东旅游攻略

山东城市美食鲁菜，又叫山东菜。历史悠久，影响广泛。是中国饮食文化的重要组成部分，成为中国四大菜系之一，以其味鲜咸脆嫩，风味独特，制作精细享誉海内外。古书云：“东方之域，天地之所始生也。鱼盐之地，海滨傍水，其民食鱼而嗜咸。皆安其处，美其食。”（《黄帝内经?素问?异法方宜论》）齐鲁大地就是依山傍海，物产丰富。经济发达的美好地域，为烹饪文化的发展、山东菜系的形成，提供了良好的条件。早在春秋战国时代齐植公的宠臣易牙就曾是以“善和五味”而著称的名厨；南儿朝时，高阳大守贾思勰在其著作《齐民要术》中，对黄河中下游地区的烹饪术作了较系统的总结、记下了众多名菜做法，反映当时鲁菜发展的高超技艺；唐代，段文昌，山东临淄人，穆宗时任宰相，精干饮食，并自编食经五十卷，成为历史掌故。到了宋代，宋都汀梁所作“北食”即鲁菜的别称，已具规模。明清两代，已经自成菜系，从齐鲁而京畿，从关内到关外，影响所及已达黄河流域、东北地带，有着广阔的饮食群众基础。

山东古为齐鲁之邦，地处半岛，三面环海，腹地有丘陵平原，气候适宜，四季分明。海鲜水族、粮油畜牲、蔬菜果品、昆虫野味一应俱全，为烹饪提供了丰盛的物质条件。庖厨烹技全面，巧于用料，注重调味，适应面广。其中尤以“爆、炒、烧、塌”等最有特色。正如清代袁枚称：“滚油炮（爆）炒，加料起锅，以极脆为佳。此北人法也。”瞬间完成，营养素保护好，食之清爽不腻；烧有红烧、白烧，著名的“九转大肠”是烧菜的代表；“塌”是山东独有的烹调方法，其主料要事先用调料腌渍入叶或夹入馅心，再沾粉或挂糊。两面塌煎至金黄色。放入调料或清汤，以慢火(火靠)尽汤汁。使之浸入主料，增加鲜味。山东广为流传的锅塌豆腐、锅塌菠菜等，都是久为人们所乐道的传统名菜。

鲁菜还精于制汤。汤有“清汤”、“奶汤”之别。《齐民要术》中就有制作清汤的记载，是味精产生之前的提鲜佐料。俗称“厨师的汤，唱戏的腔”。经过长期实践，现已演变为用肥鸡、肥鸭。猪时子为主料，经沸煮、微煮、“清哨”，使汤清澈见底，味道鲜美。奶汤则呈乳白色。用“清汤”和”奶汤”制作的数十种菜，多被列为高级宴席的珍馐美味。

烹制海鲜有独到之处。对海珍品和小海味的烹制堪称一绝。在山东，无论是参、翅、燕、贝，还是鳞、介、虾、蟹，经当地厨师妙手烹制，都可成为精彩鲜美的佳肴。仅胶东沿海生长的比目鱼（当地俗称“偏口鱼”），运用多种刀工处理和不同技法，可烹制成数十道美味佳肴，其色、香、味、形各具特色，百般变化于一鱼之中。以小海鲜烹制的“油爆双花”、“红烧海螺”、“炸蛎黄”以及用海珍品制作的“蟹黄鱼翅”、“扒原壳鲍鱼”、“绣球干贝”等，都是独具特色的海鲜珍品。< /p>

善于以葱香调味，在菜肴烹制过程中，不论是爆、炒、烧。榴，还是烹调汤汁，都以葱丝（或葱未）爆锅，就是蒸、扒、炸、烤等菜，也借助葱香提叶，如“烤鸭”、“烤乳猪”、“锅烧时子”、“炸脂盖”等，均以葱段为佐料。

随着历史的演变和经济、文化、交通事业的发展，鲁菜又逐渐形成了济南、胶东两地分别代表内陆与沿海的地方风味。

泉城济南，自金、元以后便设为省治，济南的烹饪大师们．利用丰富的资源。全面继承传统技艺，广泛吸收外地经验。把来路福山、南路济宁、曲阜的烹调技艺融为一体，将当地的烹调技术推向精湛完美的境界。济南菜取料广泛，高至山珍海味，低至瓜、果、莱、蔬，就是极为平常的蒲菜、芸豆、豆腐和畜禽内脏等，一经精心调制，即可成为脍炙人口的美味佳肴。济南菜讲究清香、鲜嫩、味纯，有“一菜一味，百菜不重”之称。鲁菜精于制汤，则以济南为代表。济南的清汤、奶汤极为考究，独具一格。在济南菜中，用爆、炒、烧、炸、塌、扒等技法烹制的名菜就达二三百种之多。济南饮食业历来十分兴盛，原有的聚丰德、燕喜堂、汇泉楼等曾久负盛名的老店，均以经营山东传统风味菜闻名遐尔。

烟台莱属胶东风味，以烹制海鲜见长。胶东菜源于福山，距今已有百余年历史。福山地区作为烹饪之乡，曾涌现出许多名厨高手，通过他们的努力，使福山菜流传于省内外，并对鲁菜的传播和发展做出了贡献。烟台是一座美丽的海滨城市，山青水秀，果香鱼肥、素有“渤海明珠”美称。“灯火家家市，笙歌处处楼”，是历史上对烟台酒楼之盛的生动写照。山东风味独特的海鲜菜。以烟台为代表，仅用海味制作的宴席，如全鱼席、鱼翅席、海参席、海蟹席、小鲜席等，构成品类纷繁的海味菜单。著名的风味饭店有蓬莱春、会宾楼、松竹杯、天鹅饭店等，都以经营传统胶东风味菜而著称。

青岛不仅有景色秀丽的海滨风光供人游览，也有佳有供人品尝。青岛也以善烹海鲜驰名，基本属于福山风味，但又不乏本地特色，口味注重清淡、鲜嫩，讲究花色造型。随着对外开放和旅游事业的发展，青岛市为数众多的宾馆饭店争相开业；一些历史名店、老店，经过装饰改造，也获得新生。著名的春和楼饭店。被誉为岛上明珠的青岛饭店，均以其设备整洁典雅，菜品精细味美，服务热情周到而著称。

出于曲阜的孔府菜历史悠久、用料讲究。刀工细腻、烹调程序严格、复杂。口味讲究清淡鲜嫩、软烂香醇、原汁原味，对菜点制作精益求精，始终保持传统风味，是鲁菜中的饺伎者。原曾封闭在府内的孔府菜，80年代以来也走向了市场，济南、北京都开办了“孔膳堂”。

鲁西、鲁北禽蛋菜、泰安以豆制品为主要原料的素菜，以及鲁中地区具有齐国遗风的肉、鱼菜，各具特色。

山东菜正是集山东各地烹调技艺之长，兼收各地风味之特点而又加以发展升华，经过长期的历史演化而形成的，80年代以来，国家和政府将鲁菜烹饪艺术视作珍贵的民族文化遗产，采取了继承和发扬的方针，从厨的一代新秀在茁壮成长，他们正在为鲁菜的继续发展做出新的贡献。

济南城内原来百泉争涌，分布着久负盛名的趵突泉、黑虎泉、五龙潭、珍珠泉四大泉群，有美泉100多处，享有“七十二名泉”之美称。现大多数名泉都已见底，不知何时才能再见涟涟水波。趵突泉有“天下第一泉”之美称，喷高三尺已不复见，然奇泉不可不看，更有易安与李攀龙，非去不可。黑虎泉，找一个人少的早上，漫步泉旁，看泉眼如珠冒起，听黑虎泉奔涌之畅快，亦属一乐事。

大明湖、千佛山与趵突泉，并称为济南三大名胜。大明湖湖面宽阔，由众泉汇流而成，夏日湖上荷花映日，绿柳成荫，赶上荷花节期间去大明颇有一番风味。千佛山为佛教名山，古名历山，有舜耕历山之说，登山远眺，明湖如镜，黄河似带，泉城风貌，尽收眼底。 山东简称“鲁”或“齐鲁”。东临海洋，西靠大陆。水平地形分为半岛和大陆两部分。东部的山东半岛突出于黄海、渤海之间，隔渤海海峡与辽东半岛遥遥相对。庙岛群岛屹立在渤海海峡，是渤海与黄海的分界处，扼海峡咽喉，成为拱卫首都北京的重要海防门户。

山东地形中部突起，为鲁中南山地丘陵区；东部半岛大部是起伏和缓、谷宽坡缓的波状丘陵，为鲁东丘陵区；西部、北部是黄河冲积而成的平原，是华北平原的一部分，为鲁西北平原区。鲁中南山地丘陵区位于沂沭大断裂带以西，黄河、小清河以南，京杭大运河以东，是全省地势最高、山地面积最广的地区。主峰在千米以上的泰、鲁、沂、蒙诸山构成全区的脊背。鲁东丘陵区位于沭河、潍河谷地以东，三面环海。海拔700米以上的崂山、昆嵛山、艾山等少数山峰耸立在丘陵地之上。

山东的文明史可以上溯到5000多年前，是东方文明的发祥地之一。在山东发现了中国最早的文字-“大汶口陶文”和丁公村“龙山陶书”，发掘出了中国最早的城邦"城子崖龙山古城"，拥有中国最古老的长城--齐长城。这里还是陶瓷和丝绸的发源地之一。山东历史上出现过一大批对中华文化产生重要影响的历史名人：伟大的思想家、教育家、政治家孔子创立的儒家学说，成为中国文化的支柱，在世界上产生重大影响。古代著名军事家孙武的《孙子兵法》，仍然是中外军界和商界推崇的经典。

山东省历史悠久文物古迹众多，山川风光秀丽，构成了独特的旅游风景线。境内有自然景观和人文景观旅游点约493处，古建筑、古遗址1.3万多处，其中国家重点文物保护单位27处，省级重点文物保护单位379处。悠久的历史，灿烂的文化，优美的自然风光构成了内容丰富，特色鲜明的自然景观和人文景观，共同构成了山东旅游独特的风格。

山东旅游把美丽的自然景观、丰富的历史文化和鲜明的地方特色融为一体，形成了自己独特的风格。基本形成了济南、泰安、曲阜延伸到邹城的“山水圣人”旅游 区；以青岛、烟台、威海为一体的海滨风光旅游区；以潍坊市区为中心，以风筝、杨家埠木版年画、民俗风情为主体的民俗旅游区；以淄博齐国故城、殉马坑、蒲松龄故居为主体的齐文化旅游区；以黄河入海奇观和原始自然风貌为主体的东营黄河口旅游区；以水浒故事为主线；以梁山、阳古为重点的“水浒”旅游线。

气候：山东省气候温和，雨量集中，四季分明，属于暖温带季风气候。夏季盛行偏南风，炎热多雨，冬季刮偏北风，寒冷干燥；春季天气多变，干早少雨多风沙；秋季天气晴爽，冷暖适中。年平均气温11℃-14℃，由南而北，自西向东递减。 鲁西南平均气温多在13℃以上，济南、枣庄等地达14℃以上，胶东半岛、黄河三角洲最低，多在12℃乃至11℃以下。一月份全省平均气温－1～－4℃，七月份全省平均气温24～27℃。

最佳旅游时间：一年四季皆可。

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