萍乡市美食攻略 萍乡美食大全

导读：萍乡市美食攻略 萍乡美食大全 1. 萍乡美食大全 2. 萍乡小吃大全 3. 萍乡特色美食图片 4. 萍乡 美食 5. 萍乡美食大全排行榜 6. 江西省萍乡市区特色美食 7. 萍乡美食大全推荐 8. 萍乡的特色美食 9. 萍乡美食介绍

1. 萍乡美食大全

萍乡坐落江西的西部，也是早期中国工人运动的发祥地，伟人毛主席曾经来过这里，有江西西大门之称。

风景区有著名的武功山，安源纪念馆，秋收起义广场，山口岩卢德铭纪念碑，还有新建成的南正街。

特色小吃有萍乡炒粉，莲花血鸭，萍乡盐果子，萍乡花果，萍乡小炒肉等等吧！

2. 萍乡小吃大全

天利园美食街还可以，我经常在那吃，消费跟大排挡差不多，环境还不错。

400一桌吃得很好了。

3. 萍乡特色美食图片

萍乡炒粉是江西省萍乡市的一道传统特色小吃，属于赣菜。提起家乡的味道，萍乡炒粉便是位居榜首的心头好。它是街头巷尾的热门特色美食，解馋又顶饥，实为身在异乡的萍乡人心中最具思乡的一道美食。

炒粉是江西萍乡当地特色，无论走到哪都可以看见炒粉的身影。炒粉，香味浓郁，食之易饱，是萍乡人的最爱。常常嘴馋的时候就自己炒上一碗，吃到嘴里是满满的幸福感。

今天就讲讲这萍乡舌尖上的美食“炒粉”制作方法，首先，备好炒炒粉的材料：鸡蛋、豆芽、葱花、粉丝，油盐调料等……：肉，选五花肉最好，因为炸出的猪油炒炒粉更香。待炸好肉，就煎鸡蛋，然后再放入豆芽翻炒。豆芽炒至三分熟，再加入粉丝和调料继续炒，待炒的差不多了，就放入葱花翻炒几下，就可以出锅了！味道好极了！

4. 萍乡 美食

1、萍乡擦菜萍乡擦菜，江西省萍乡特产，味道可口，在冬、春两季，用新鲜蔬菜叶经过拌盐和揉擦腌制而成的传统小菜，是和酸菜不同的腌制菜。

2、萍乡麻辣萍乡麻辣，江西省萍乡特产小吃，是湖南的商贩到萍乡来经商时从湖南传来的。后经萍乡人民的不断改良发展，成为现在具有萍乡特色的传统小吃。

3、萍乡花果萍乡花果是江西萍乡传统特产名点。选用蔬菜瓜果的根、茎、叶、花、果实，通过切、雕、织等工艺造型，再经蒸煮、烘干等共工序制成。色泽鲜艳，花纹别致，味道甘美。

4、萍乡炒粉萍乡炒粉是江西萍乡传统的特产小吃，属于赣菜。2014年12月4日，由萍乡市旅游局主办的“舌尖上的萍乡”，经综合评定，萍乡炒粉获评萍乡“十大创意美食小吃”之一。

5、萍乡腊肉萍乡腊肉又称萍乡烟熏肉，是萍乡老百姓的家常菜。正月里到萍乡人家里做客，餐桌上均有几样色香味俱佳的腊制肉食品待客，熏腊肉是萍乡一种特有的饮食风俗。

5. 萍乡美食大全排行榜

萍乡是江西的“西大门”，素有“湘赣通衢”、“吴楚咽喉”之称。那么萍乡有什么美食值得品尝呢？本篇文章为你带来萍乡十大名菜，分别是莲花血鸭、萍乡烟熏肉、萍乡小炒肉、凤池莲瑞、独占鳌头、廷式笔韵、手撕腊鱼、武功石斑鱼、萍乡洋辣椒、上栗手撕狗肉，这些都是萍乡的传统名菜、特色菜，一起来看看吧。

1、莲花血鸭

莲花血鸭属赣菜系萍乡菜一支，是江西省萍乡市莲花县的一道特色传统名菜。莲花血鸭因具有“色美味香、鲜嫩可口”的特点而被列入“十大赣菜”之一，2009年申报省级非物质文化遗产成功。血鸭本地叫鸭崽里，为夏秋之际祭祀、待客、节令常菜。根据时令、地域和用料不同，又分禾花鸭、蚯蚓鸭、秋鸭、陇西酒鸭、上溪盐鸭。鸭为凉性，夏秋食之最好。

2、萍乡烟熏肉

萍乡烟熏肉是江西萍乡市传统的特色名菜，属于赣菜系萍乡菜一支，其腊香扑鼻，芳香四溢，酥软可口，滑而不腻，是佐酒下饭的佳品，主料烟熏肉取自萍乡市当地土特产烟熏猪肉，因其具有“肉香四溢、扑鼻不止”� �特点而入选“十大赣菜”之一。萍乡烟熏肉是江西最受游客喜爱的十道菜之一、中国赣菜名菜、萍乡“十大名菜”之一。

3、萍乡小炒肉

萍乡小炒肉是江西萍乡传统风味名菜，鲜香辣味美，主料为五花肉，瘦肉。配料：盐、味精，鸡精，高汤，干辣椒粉，大蒜，蒜子，酱油。萍乡小炒肉是萍乡菜系的一大特色，肉鲜美且入味合适，非常爽口，吃了一口让人回味无穷。2014年12月4日，由萍乡市旅游局主办的“舌尖上的萍乡”，经综合评定，萍乡小炒肉获评萍乡“十大名菜”。

4、凤池莲瑞

凤池莲瑞，俗称莲子炖乳鸽，源自宋代萍乡知县郑强开凿凤凰池、种莲花为民祈福的典故，是萍乡有一道最受欢迎的汤菜，其肉香味美、清淡养生。它是萍乡当地宴席中不可缺少的重要菜式之一。在传统的萍乡宴席中，莲子炖乳鸽一般是在煎烤油炸菜肴之后端上桌，因为它是一道可以解腻的清汤菜，所以又被称为“二汤菜”。

5、独占鳌头

独占鳌头，源自于明代《鳌州书院记》“断断大魁、称占鳌头”之典故。厨师通过此典故，以大虾、甲鱼为主料，通过精心加工，将虾去壳留尾拖糊滚白粉丝油炸后放盛器周边，将甲鱼宰杀处理后留整壳，肉切小块，烧制入味盛入盘中，四周再围上西兰花，使之形成“独占鳌头”之势，且此菜，一菜两味。

6、廷式笔韵

“廷式笔韵”：源自维新志士文廷式以“红椒”自喻表白辛辣本性不变，辛辣斗志不变。文廷式：萍乡文人，清光绪榜眼，珍妃之师；笔韵：即毛笔之韵，文廷式自比喻红椒，文章笔锋为之辛辣。此菜采用发菜制成毛笔状，配以瓜雕古书，盛以萍乡腊味菜肴，造型新颖，形状逼真，属昭萍宾馆创新佳肴。

7、手撕腊鱼

手撕腊鱼，是江西萍乡特色菜，大的特色就是腊香味浓，颜色深红，是采用萍乡冬季农家熏制的腊鱼而制成。腊鱼肉质硬结，咸而入味，能充分感受鱼肉的韧性和弹力，尤其是鱼皮香而脆，充分满足牙齿的嚼碎功能；同时辣味补给到了腊鱼肉身上，使腊香的抒发更加酣畅浓烈。

8、武功石斑鱼

武功山石斑鱼的制作原料是武功山石斑鱼，葱、姜、蒜、蒸鱼油等。烹饪方法：将羊肉用小火慢炖，留汤；将石斑鱼用平底锅香煎；羊肉打底；放粉丝，放葱、姜、蒜、辣椒、羊肉汤水煮熟，酒精炉上菜。武功山石斑鱼味道鲜甜香辣味，2014年12月4日，由萍乡市旅游局主办的“舌尖上的萍乡”，经综合评定，武功山石斑鱼获评萍乡“十大名菜”。

9、萍乡洋辣椒

萍乡洋辣椒是乡的特色菜，作法是用洋辣椒与青辣椒简简单单地炒在一起，加上蒜蓉提味，色、香、味俱全。萍乡洋辣椒有鲜辣、香辣、糊辣、糟辣、豉辣、酱辣等多种风味，由此衍生出五光十色使人垂涎欲滴的辣味菜，辣得韵味悠长，辣得淋漓酣畅，就像萍乡的姑娘一样热情而火辣。2014年12月4日，由萍乡市旅游局主办的“舌尖上的萍乡”2014年萍乡十大名菜评比中，萍乡洋辣椒获评萍乡“十大名菜”之一。

10、上栗手撕狗肉

上栗手撕狗肉，是江西省萍乡市上栗县的特色美食，萍乡十大名菜之一。上栗手撕狗肉做法精细，烹制时，先将狗肉处理后用小火炆，炆好的狗肉不用刀切，就徒手向着骨头上来撕。食之味道醇厚，芳香四溢，含有钾、钙、磷、钠及多种维生素和氨基酸，是冬令进补的佳品。上栗的手撕狗肉实属一绝，汤浓味美，肉质看上去纤维较粗实则鲜嫩易嚼。

6. 江西省萍乡市区特色美食

莲花血鸭，萍乡炒粉，小炒肉，重庆酸辣粉等

7. 萍乡美食大全推荐

今天将� �萍乡一定要吃的10大美食进行整理分享，供伙伴们选择参考：

1、NO.1:莲花血鸭

萍乡特色美食，鸭肉脆嫩、鲜美可口。

2、NO.2:麻辣鸭头

萍乡传统小吃，麻辣可口，非常开胃。

3、NO.3:擦菜炒粉

萍乡特色美食，深受当地人喜爱。

4、NO.4:小炒肉

萍乡传统美食，肉鲜味美、香气四溢。

5、NO.5:流浪鸡

萍乡特色美食，味道清香、滋味鲜美。

6、NO.6:冬笋炒腊肉

萍乡传统美食，香喷可口，超级美味。

7、NO.7:手撕狗肉

萍乡特色美食，味道醇厚、芳香四溢。

8、NO.8:辣片

萍乡传统小吃，麻辣爽口、片片鲜香。

9、NO.9:烟熏肉

萍乡特色美食，酥软可口、芳香四溢。

10、NO.10:炒粉

萍乡特色小吃，味道鲜美、营养丰富。

8. 萍乡的特色美食

萍乡有代表性的美食有上栗手撕狗肉，南坑鹅肉，莲花血鸭，南门田螺，长平黑山羊，再＋一碗三毛炒粉配壶莲花老冬酒。一餐饭吃的开不开心，主要的还是看氛围，跟什么人一起吃饭才是最重要，当然厨师的厨艺及就餐的卫生环境也是关键因素。小伙伴们，你们认为我说的对吗？

9. 萍乡美食介绍

萍乡五大美食：

NO.1:莲花血鸭

萍乡特色美食，鸭肉脆嫩、鲜美可口。

NO.2:麻辣鸭头

萍乡传统小吃，麻辣可口，非常开胃。

NO.3:擦菜炒粉

萍乡特色美食，深受当地人喜爱。

NO.4:小炒肉

萍乡传统美食，肉鲜味美、香气四溢

NO.5:流浪鸡

萍乡特色美食，味道清香、滋味鲜美。

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