欧洲旅游美食 欧洲的特色美食

导读：欧洲旅游美食 欧洲的特色美食 1. 欧洲的特色美食 2. 欧洲的特色美食英文 3. 欧洲的特色美食小吃英文 4. 欧洲的特色美食简笔画 5. 欧洲的特色美食是什么 6. 欧洲的特色美食地图 7. 欧洲的特色美食图片 8. 欧洲的特色美食有哪些? 9. 欧洲的特色美食手抄报 10. 欧洲的特色美食怎么画

1. 欧洲的特色美食

食材丰富的自然原因是因为其地理位置优越以及地理的多层次性，在气候上保证了食材的多样性，而且海岸线比较广，鱼类种类丰富等。

2. 欧洲的特色美食英文

pizza披萨、bread面包、croissant牛角面包、baguette法式面包、bagel百吉圈、

sandwich三明治、

cake蛋糕、dessert甜食、pudding布丁、jam果酱、chocolate巧克力、waffle华夫饼、cream奶油

spongecake海绵蛋糕doughnut炸面包圈、fairy/cup cake纸杯蛋糕、

muffin松饼、gateau奶油水果大蛋糕、sconce烤饼、jelly果冻、custard蛋奶沙司、

apple pie苹果馅饼、profiteroles/creampuffs泡芙夹心酥球、pancake薄煎饼、fruit salad水果色拉

水果蔬菜：

cherry樱桃、kiwi-fruit猕猴桃、fig无花果、

blackberry黑莓、grapefruit葡萄柚、lemon柠檬、lime酸橙

pineapple菠萝、mango芒果、lychee荔枝、coconut椰子、pomegranate石榴、starfruit杨桃、passionfruit鸡蛋果

shallot胡葱、leek韭菜、broccoli西兰花、yam薯蓣、asparagus芦笋、cauliflower花椰菜、

fennel茴香、celery芹菜

kidneybean菜豆、marrow西葫芦、parsnip欧洲萝卜、radishes小萝卜、lettuce生菜

beetroot甜菜根

squash南瓜类 pumpkin南瓜、

3. 欧洲的特色美食小吃英文

western culture 西方文化

western europe 西欧

western development 西部大开发

western civilization n. 西方文明；西方文化

western food 西餐；西方菜肴

western style 西方风格的；西方式；欧美风格

western hemisphere 西半球

4. 欧洲的特色美食简笔画

粤式小吃不能画简笔画。粤式小吃其中叉烧包是广东地区具有代表性特设传统西关名点之一，是粤式早茶四大天王之一

5. 欧洲的特色美食是什么

一，鹅肝，这种食物不但营养丰富，质地还十分细腻，是人类最佳的补血养生佳品，由于是顶级美食，因此被西方人评为世界三大美食之首，而法国人也将它申请为烹饪技艺的遗产。

二、松露；松露是一种蕈（xùn）类的统称，颜色有黑白两种，跟灵芝、蘑菇一样，都属于真菌类，通常生长在松树、橡树下，与鹅肝、鱼子酱被欧洲人称为“世界三大美食珍馐”。法国的黑松露和意大利的白松露相比，白松露相对更为珍贵。由于价格不菲，用松露作为烹饪食材，一般只用一点点就够了，它的味道很浓烈，可以添加到奶酪里或者与肉一起烤着吃。

三、鱼子酱；鱼子酱是由鱼卵做成的，一般放在寿司里或是汤中。外表晶莹剔透，颗粒饱满，吃起来非常鲜美，对改善皮肤有一定的作用。吃鱼子酱最好是直接入口，什么都不加，当然你可以根据自己的口味来进行适量添加调料来食用。

6. 欧洲的特色美食地图

所谓西方饮食文化，是指西方人在长期的饮食品的生产与消费实践过程中，所创造并积累的物质财富和精神财富的总和。

（二）西方饮食文化的特点 西方历史悠久，在其发展过程中创造出独具特色的饮食文化，在世界范围内享有极高的声誉，其主要特点大致有五个方面。

1.系统的饮食典籍 饮食典籍，也可称为烹饪典籍，主要指专门记载和论述饮食烹饪之事的着作。由于西方厨师有较高的社会地位和一定的文化修养，同时西方人注重分析思维和逻辑思维，因此西方饮食典籍在作者上是厨师与其他职业者并重，在内容上是技术与具体经验的总结叙述和科学与概括性理论的分析论述并重，比较系统而丰富。它主要包括四大类，即烹饪技术类、烹饪文化与艺术类、烹饪科学类和综合类。其中，烹饪技术类又有技术实践、技术理论等众多典 籍；烹饪文化与艺术类又包括烹饪历史、烹饪美学与哲学、烹饪艺术等众多典籍；烹饪科学类包括烹饪营养学、烹饪化学、烹饪卫生学、食品微生物学等方面的不少典籍;综合类中内容较为广泛、影响较大的是百科全书式的烹饪书和部分叙事着作。

2.独特的饮食科学 饮食科学是以人们加工制作馔肴的技术实践为主要研究对象，揭示饮食烹饪发展客观规律的知识体系和社会活动。西方的饮食科学内容十分丰富，但它的核心主要是独特的饮食思想和科学技术与管理。在饮食思想上,由于西方哲学讲究实体与虚空的分离与对立，在文化精神和思维模式上形成了天人分离、强调形式结构、注重明晰等特色，使得西方人在饮食科学上产生了独特的观念，即天人相分的生态观、合理均衡的营养观、个性突出的美食观，强调人的饮食选择只需适合人作为独立体的需要，按照人体各部分对各种营养素的需要来均衡、恰当地配搭食物的种类和数量，并且通过对食物原料的烹饪加工，突显各种原料特有的美味，重在满足人的生理需要。在饮食科学技术与管理上，最有突出意义、最值得称道的特点是西方烹饪的标准化与产业化。它非常强调在食物加工生产过程中系统、精确和理性，严格按照一系列标准，利用先进机械加工、制作质量稳定的食物，并进行有效的大规模经营。正是由于食物制作的标准化、产品质量稳定，广泛地利用机器实现工业化生产,再加上规模化经营，使西方烹饪有了惊天动地的变化与发展。

3.起伏的饮食历史 西方的饮食历史是非常独特的。在西方国家，政治上的长期分裂，经济、文化中心的不断迁移，在很大程度上导致了西方饮食烹饪历史呈现出板块移动式、不平衡的发展格局，各主要国家的饮食烹饪在各个重要历史阶段的发展极不平衡。在古代，西方饮食发展中最杰出的是意大利菜。意大利菜直接源于古希腊和古罗马，是西餐中历史最悠久的风味流派，也可以说是西餐的鼻祖。直到16世纪末以前，意大利菜都十分兴盛，并且凭借着自身古朴的风格成为古代西餐中当之无愧的领导者。在近代，西方饮食发展中取得辉煌成就、举世瞩目的是法国菜。它深受意大利烹饪的影响，但在极大地吸收意大利烹饪特色的基础上结合自己的优势发展壮大，最终形成了有别于意大利的法国特色，并青出于蓝而胜于蓝，成为17世纪到19世纪西餐的绝对统治者，可以称作西餐的国王。在现代，虽然意大利菜、法国菜仍然兴盛、繁荣，但让人耳目一新、感受到强烈震撼的却是英国菜和美国菜。它们或多或少地受到意大利菜和法国菜的影响，但最终与当地的固有特点有机结合，并且运用现代科学技术和思想，使传统的烹饪方式、烹饪工具发生质的变化，拥有了自己的烹饪风格，因此成为现代西方饮食最重要的代表之一。其中，美国菜更是在20世纪中叶时逐渐与意大利菜和法国菜抗衡而部分地成为西餐潮流的领导者，可以说是真正的新贵。

4.精湛的饮食制作技艺 西方人在饮食品的制作上十分注重精益求精、追求完美，无论是馔肴还是茶酒的制作，都表现出了精湛的技艺。仅以馔肴制作技艺为例，在原料使用上非常精细，常常根据原料的不同部位、品质特点选择使用不同的烹制方法。在刀工上，十分简洁，多用基本刀法，少用混合刀法（“花刀”），原料的基本形态较简单，主菜形状多为大块、厚片。在制熟上，烹饪方法独特，常用以空气和固体为传热介质的烹饪方法，如烤、铁板、铁扒等。在调味上，别具一格，强调在加热之后的浇味，常常单独制作少司来调味，� �多用香料、酒、乳制品来调味。在馔肴的造型与美化方面，强调图案美，装盘讲究简约、实用，不仅简洁大方，而且自然、随意，盘中之物绝大多数是可以食用的，集装饰与食用于一身，很少为装饰而装饰，同时也重视美食与美名、美食与美器、美食与美境的结合。

5.众多的饮食品种西方是一个多国家、多民族的区域，历史悠久，西方人尤其是职业厨师和家庭主妇在漫长的时间里创造出了成千上万的各种馔肴和饮品。在馔肴方面，许多菜点是在不同社会背景中孕育出来的，如果从馔肴的产生历史和饮食对象等角度进行梳理、划分,可以分为民间菜、宫廷菜、民族菜、市肆菜等不同类别的菜；如果从地域来看，由于自然条件、物产、人们生活习惯、经济文化发展状况的不同，西方各国又形成了众多的风味流派，其中，最着名和最具代表性的有意大利菜、法国菜、英国菜、美国菜、德国菜、俄罗斯菜等。这些着名的风味菜大都有各自独特的发展历史、精湛的烹饪技艺，甚至还有种种优美动人的传说或典故。而在各个国家中，不同的地区、不同的历史阶段也有不同的地方风味菜，并且大多具有浓郁的地方特色和不同的烹饪艺术风格。在饮品方面，主要有酒和咖啡。仅以酒为例，西方的酒品类众多，可以按照生产工艺、生产原料分，也可按产地、颜色、含糖量、状态、饮用方式进行不同的分类，如果按照生产工艺则分为酿造酒、蒸馏酒、混配酒等。其中,酿造酒的着名品种有葡萄酒、啤酒等,蒸馏酒的着名品种有白兰地、朗姆酒、威士忌、金酒、伏特加等，混配酒的着名品种有开胃酒、甜食酒、利口酒等。此外，鸡尾酒也是突显西方特色的酒品。

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7. 欧洲的特色美食图片

西菜之首--法式大餐

　　法国人一向以善于吃并精于吃而闻名，法式大餐至今仍名列世界西菜之首。

　　法式大餐法式菜肴的特点是：选料广泛(如蜗牛、鹅肝都是法式菜肴中的美味)，加工精细，烹调考究，滋味有浓有淡，花色品种多；法式菜还比较讲究吃半熟或生食，如牛排、羊腿以半熟鲜嫩为特点，海味的蚝也可生吃，烧野鸭一般一六成熟即可食用等；法式菜肴重视调味，调味品种类多样。用酒来调味，什么样的菜选用什么酒都有严格的规定，如清汤用葡萄酒，海味品用白兰地酒，甜品用各式甜酒或白兰地等；法国菜和奶酪，品种多样。法国人十分喜爱吃奶酪、水果和各种新鲜蔬菜。

　　法式菜肴的名菜有：马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等。

　　简洁与礼仪并重--英式西餐

　　英国的饮食烹饪，有家庭美肴之称。英式菜肴的特点是：油少、清淡，调味时较少用酒，调味品大都放在餐台上由客人自己选用。烹调讲究鲜嫩，口味清淡 ，选料注重海鲜及各式蔬菜，菜量要求少而精。英式菜肴的烹调方法多以蒸、煮、烧、熏、炸见长。

　　英式菜肴的名菜有：鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍、冬至布丁、明治排等。

　　西菜始祖--意式大餐

　　在罗马帝国时代，意大利曾是欧洲

　　意式大餐的政治、经济、文化中心，虽然后来意大利落后了，但就西餐烹饪来讲，意大利却是始祖，可以与法国、英国媲美。

　　意式菜肴的特点是：原汁原味，以味浓著称。烹调注重炸、熏等，以炒、煎、炸、烩等方法见长。

　　意大利人喜爱面食，做法吃法甚多。其制作面条有独到之处，各种形状、颜色、味道的面条至少有几十种，如字母形、贝壳形、实心面条、通心面条等。意� ��利人还喜食意式馄饨、意式饺子等。

　　意式菜肴的名菜有：通心粉素菜汤、焗馄饨、奶酪局通心粉、肉末通心粉、比萨饼等。

　　营养快捷--美式菜肴

　　美国菜是在英国菜的基础上发展起来的，继承了英式菜简单、清淡的特点，口味咸中带甜。美国人一般对辣味不感兴趣，喜欢铁扒类的菜肴，常用水果作为配料与菜肴一起烹制，如菠萝局火腿、菜果烤鸭。喜欢吃各种新鲜蔬菜和各式水果。美国人对饮食要求并不高，只要营养、快捷。

　　美式菜肴的名菜有：烤火鸡、橘子烧野鸭、美式牛扒、苹果沙拉、糖酱煎饼等。

　　西菜经典--俄式大餐

　　沙皇俄国时代的上层人士非常崇拜法国，贵族不仅以讲法语为荣，而且饮食和烹饪技术也主要学习法国。但经过多年的演变，特别是俄国地带，食物讲究热量高的品种，逐渐形成了自己的烹调特色。俄国人喜食热食，爱吃鱼肉、肉末、鸡蛋和蔬菜制成的小包子和肉饼等，各式小吃颇有盛名。

　　俄式菜肴口味较重，喜欢用油，制作方法较为简单。口味以酸、甜、辣、咸为主，酸黄瓜、酸白菜往往是饭店或家庭餐桌上的必备食品。烹调方法以烤、熏腌为特色。俄式菜肴在西餐中影响较大，一些地处寒带的北欧国家和中欧南斯拉夫民族人们日常生活习惯与俄罗斯人相似，大多喜欢腌制的各种鱼肉、熏肉、香肠、火腿以及酸菜、酸黄瓜等。

　　俄式菜肴的名菜有：什锦冷盘、鱼子酱、酸黄瓜汤、冷苹果汤、鱼肉包子、黄油鸡卷等。哈尔滨由于历史的原因，目前尚保存有正宗的俄式西餐。

　　啤酒、自助--德式菜肴

　　德国人对饮食并不讲究，喜吃水果、奶酪、香肠、酸菜、土豆等，不求浮华只求实惠营养，首先发明自助快餐。德国人喜喝啤酒，每年的慕尼黑啤酒节大约要消耗掉100万公升啤酒。

　　转载959品牌招商网

8. 欧洲的特色美食有哪些?

英国:大城市和小城市有很大区别.保守与开放结合的产物.

　　法国:优雅浪漫,追求生活质量,懂得享受生活

　　德国:欧洲的心脏,经济强国. 为人处世较为严谨,比较排斥外来文化.

　　意大利: 时尚与古典的结合. 生活节奏普遍较慢,人们个性极强,让我觉得有些随心所欲.

　　由于意大利地理位置的优势(北接欧洲大陆,西临浪漫的法国和西班牙,东面和南面分别与东欧和原始的非洲大陆隔海相望),和历史的积淀(意大利统一之前的罗马帝国,西西里,撒丁王国,威尼斯王国),意大利国内的各个部分文化差异很大.

　　荷兰:很有欧洲风情的小国,环境很好.

　　瑞士:金融中心.有四种官方语言.

　　挪威:经济强国,与德国有些类似的地方.与弥漫着整个欧洲的慵懒气息相比,挪威人和德国人更有奋斗精神.与意大利相比,挪威国内的南北文化差异不大.

　　希腊:古典,神秘,热情,坦率.

　　西班牙: 热情,疯狂,将拉美风情演绎的淋漓尽致

　　奥地利:有很浓的乡土气息,懂得享受生活.

　　以上是我对这些国家的整体评价,但如果你所问的 "特色"指的是物质方面,请往下看

　　英国、名牌大学

　　法国、时装,美食,汽车,动听的法语

　　德国、汽车

　　意大利、时装,美食(比萨饼,意大利面,雪糕,红酒.....)艺术(歌剧等),建筑

　　荷兰、风车

　　瑞士、金融业,手表

　　挪威、鱼和土豆

　　希腊、与历史有关的一切

　　西班牙、斗牛士

　　奥地利,音乐之都

9. 欧洲的特色美食手抄报

英语美食手抄报内容

英文菜单:冷菜类

冷菜类 c old dish

冷菜 cold dish

凉菜 cold dish

冷盘 cold dish

拼盘 assorted cold foods; hors d'oeuvres; assorted appetizers

凉拼盘 assorted cold foods; hors d'oeuvres; assorted appetizers

冷拼盘 assorted cold foods; hors d'oeuvres; assorted appetizers

什锦小吃 assorted cold foods; hors d'oeuvres; assorted appetizers

叉烧肉 roast pork fillet

白肉 plain boiled pork

酱肉 braised pork with soy sauce; spiced pork

酱猪肉 braised pork with soy sauce; spiced pork

酱肘子 braised pork shoulder with soy sauce; spiced pork shoulder

酱猪肘 braised pork leg with soy sauce; spiced pork leg

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10. 欧洲的特色美食怎么画

保定的美食当然是驴肉火烧了，简笔画那就更容易画了。火烧画个立体的圆，然后再里边画一些点点当作驴肉就可以了。

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