宁波那家饭店的菜好吃啊？
中信宁波国际大酒店和南苑饭店两家五星级酒店
目前，宁波市已有中信宁波国际大酒店和南苑饭店两家五星级酒店，而在建的五星级酒店和已经签署管理合同的五星级酒店却高达13家，增长率达到600％以上。
据业内人士透露，最近奠基的一个五星级酒店是位于东部新城会展区的雷迪森。而在此之前，东港大酒店投资、喜来登集团公司管理的波特曼中心，宁波城投公司和凯悦集团合作的东钱湖凯悦国际会议中心，香港嘉里集团在宁波三江口地段投资的香格里拉酒店都已经动工。
此外，首次进入国内的郁金香国际公司、洲际集团的皇冠假日、法国雅高的索菲特酒店亦已投入建设。计划或意向建设的还有新华侨饭店、凯洲二期、丽晶、金盛、南苑国际、石浦以及东部新城会展区的另一个五星级酒店。
陈灿荣向记者透露，开元在宁波也有一个五星级酒店项目在建，目前已有两家国际酒店集团向开元表示了管理意向。之前，希尔顿集团也曾有意与开元合作，最终因酒店位置不在宁波市中心而放弃。他称，现在的宁波，已经成国际酒店集团的一块必争之地了。
据悉，随着长三角经济圈的崛起和宁波杭州湾跨海大桥的兴建、北仑临港型工业板块的崛起，宁波十大百亿工程开工带来的综合效应，使宁波的商务、会展、旅游市场日益繁荣。同时，一份来自宁波市旅游局的资料显示，今年7月，宁波市接待入境旅游者同比增长37%，入境旅游者停留天数同比增长86%，而这都给宁波市酒店市场的迅速扩容提供了基础，也使得各酒店集团开始疯狂圈地。
目前，宁波市的酒店入住率是整个浙江省最高的，年平均入住率超过60%。危机暗伏
600%的增长率！让业界对其投资结构的合理性及投资回报率产生了怀疑。
万豪国际集团亚太副总裁paulfoskey表示，酒店业主往往在项目建设开始后，才开始寻找管理集团。由于介入时已在开发的中晚期，他们已很难向业主就项目本身提出专业性的建议。他表示，对于高星级酒店的经营管理，能源成本的控制往往取决于初期。另外，酒店数量的多少也是影响酒店盈利率的重要原因，而这些问题，往往被业主们忽略。
陈灿荣也告诉记者，做酒店是专业性很强的投资。每家五星级酒店的投资都在人民币4亿元以上，通常的投资回报期在20~30年，投资者一定要充分考虑到资金周期。他还说，一般来说，如果土地价格超过了总投资的30％，那这个酒店项目就值得商榷了。
一位业内人士表示，13家五星级酒店都建成后，必然会造成同行间的更激烈竞争，面对有限的客源，星级酒店间的价格战将不可避免，而这个结果，一方面损害了酒店的品牌，另一方面也加长了酒店的投
周期，加大了投资风险。
记者在调查中发现，这些已建、在建或将建的高星级酒店，相当部分由民营资本投资。酒店业内人士告诉记者，民营资本进入酒店业，从其自身来看，经过早年资本积累，他们的资金需要寻找新的出路，而投资酒店业可使投资者的知名度有所提高，同时，从长远来看，酒店物业的增值也是很可观的。但是，这些民营资本却往往都普遍缺乏酒店业的行业背景。
尽管如此，3年后宁波市将出现15家五星级酒店同城竞争的局面已成定局。但3年后高星级酒店市场需求量到底有多大，目前还很难作出精确预测
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