今年村里养鹅的和养鸡的大都赔钱。明年家禽的行情会不会好一点?
在讨论养鸡、养鹅等家禽之前,咱们先说说猪肉。目前,猪肉的价格居高不下,似乎已经无法回到2019年以前的价格水平。这就意味着人们吃猪肉的成本变高了,难免就会带来这样的一个肉类行情的变化。
什么变化呢?即越来越多的人选择鸡肉、鸭肉、鹅肉等家禽肉类来替代猪肉,作为一日三餐的主要肉食。从而促进鸡肉、鹅肉等家禽肉类的市场销售量,再进一步推动鸡、鹅等家禽的市场销量,最终形成有利于养鸡、养鹅户的市场行情。
但是,从2019年到现在,养鸡、养鹅户们并没有等来春天般的市场行情。反而,今年还赔了钱。这到底是哪里出了问题呢?
个人调查分析了一下,问题的原因是多方面的。关键点是人们的饮食习惯不易改变。猪肉是人们生活之中最重要的肉食品,造就了我国成为世界上最大的猪肉消费国。肉类,我们可以天天吃猪肉。但是,天天吃鸡肉、吃鹅肉,不出一个星期就受不了。最终,在饮食习惯的作用下,人们即便是在猪肉价格居高不下的情况下,依旧选择猪肉。
所以,当下猪肉价格并没有对肉类市场造成很大的影响,鸡肉、鹅肉春天般的市场也没有到来。
虽然鸡肉、鹅肉春天般的市场没有到来,但是养殖户误以为已经到来或者即将到来,于是扩大养殖规模,造成家禽市场进入本就供过于求的市场状态,亏钱也就不可避免。
另外,一些地方大力发展扶贫产业,将林下养鸡作为重点产业项目来抓,更是加剧家禽市场的供过于求的状态。所以,今年养鸡、养鹅不赚钱,就很清楚了。
那么,明年的家禽市场行情会不会好一点呢?个人观点,不会!为什么不会呢?因为市场的发展是有规律的,由供过于求进入供不应求,是一个循序渐进的过程,需要3~5年的时间,甚至更久,怎么可能一蹴而就。所以,明年的家禽行情不会有多大的利好。
只能说不会更差了,会不会更好比较难说。买卖鸡鸭鹅,想要更轻松,微信关注禽牧汇公众号,很多买家在用。
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