一夜暴跌80%，樱桃低至5块每斤，全民自由背后种植业何去何从？

今年的大樱桃行情确实不好，往年初上市批发价都在每斤40元以上，更高的都有冲破百元的历史。大樱桃的传奇色彩成为了消费者的“神话”，同时也成为致富无目标农民竞相种植热门树种。

由于今年的一些因素影响，刚刚上市就遭遇了断崖式下跌，一度让大樱桃种植户感觉前景渺茫。我就是一位大樱桃种植户，规模虽不大，八亩的樱桃园自问效益还可以。面对今年的特殊原因并没有失望，对大樱桃的未来发展仍然持有乐观态度。

大樱桃的发展前景是毋庸置疑的大樱桃是全球化的热门种植品种，智利、美国、意大利、俄罗斯、加拿大、澳大利亚、新西兰等国家也都将大樱桃种植做为农业发展的支柱产业。

而我国是大樱桃的消费大国，单单一个智利国每年都有大樱桃出口我国，去年几乎九成以上的大樱桃销往中国。

随着我国大樱桃产业的发展，内地大樱桃的种植已初具规模。山东、陕西、甘肃、江苏、安徽、浙江等省，有种植条件的都基本在发展大樱桃种植产业，而且产量在逐年递增。

大樱桃种植受地域和气候限制，决定了其市场前景看好。加之这“开年第一鲜果”的卫冕之王，大樱桃的消费市场无一能被取代。

今年的大樱桃销售爆冷，其实是事出有因的。今年对于大樱桃种植户算得上是个“灾年”，最起码对于我们陕西的大樱桃种植户来说是多年不遇的天气灾害。3月中旬“倒春寒”极端天气让开始萌动的果芽受害；紧接着4月初正值盛华期又连降大雨，导致坐果率明显下降；4月下旬幼果因多雨大部感染灰霉病，给果实发育造成影响；5月初的一场降雨将已经成熟的早熟品种又一次受到打击，影响到早熟果实出现裂果和口感差的情况。

以早熟品种大紫为例：大紫为当地的早熟大樱桃，在每年的五一劳动节前上市，虽然算不上名优品质，它却以早熟占优势，价格永远处于领先地位。而今年的大紫受害最为严重，不但没有产量，价格也因品质不好而一落千丈。

阴云过后便是晴天，大樱桃市场已经回暖。时间已经将大紫品种的阴暗翻去，目前陆续上市的莫利品种，果相优、果个人、口感好，价格一路回升，打破了历史最高纪录。

莫利的上市及时改变了消费者此前的认识，也将市场重新拉动了起来。今年的莫利由于挂果量小、雨水充足、后期光照好，促成了果实的品质极佳。

后期的红灯、先锋等晚果也长势喜人，膨大期前己经显现出大果的骨架，后期一定会为大樱桃种植户挽回损失。

大樱桃种植前景不错，不要因为一点小挫折就全盘否定，一季收成不好就考虑何去何从，这种想法是不可取的。还希望广大大樱桃种植户不要失去信心，有能力让这个产业发展得更好。

（文中图片来源于自己大樱桃果园实拍，有图为证）

多少年来流传甚广的“樱桃好吃树难栽”的俗话其实是谬传。真正的说法应该是“樱桃好吃树难看”。这里的看是看守的意思，是因为樱桃成熟季节，鸟类与人抢食樱桃，看不住的。

樱桃涨也好，跌也好，它的命运跟其他水果一样，受市场经济左右，跟供需平衡相关。樱桃易栽培，适应性强，又不耐储存。无论大小樱桃都一样。

所以果农们应慎重！

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