有哪些菜是有历史典故的？你知道哪些有历史故

导读：有哪些菜是有历史典故的？你知道哪些有历史故 中国的“汉字”到底是谁先发明的，“甲骨文”是最早的文字吗？ 中国汉字的历史有5000年吗？对此你怎么看？

不清楚，历史考究太多

我想首先的我想到的是夫妻肺片了，这个菜的名字就吸引了我，第一次听菜名的感觉就怪怪的，特别想知道为什么？

后来查了相关资料，才知道，原来这道菜在清末时候就很受成都劳苦大众的欢迎，刚开始是用牛砸碎的边角料经清洗、卤煮后切片，佐以酱油、红油、辣椒、花椒面、芝麻面等拌食，风味别致，价廉物美；在20世纪30年代，坐标还在成都（这道菜注定成功），有夫妻俩以这道菜为业，每天找肉铺里的边角料为主要食材，进行加工，因为成本低，价格也便宜，而且用心的夫妻俩做的味道也好，所以卖的很好，很受欢迎，刚开始人们称这种美味的小吃为“夫妻废片”的，再后来书法家赵蕴玉亲题了“夫妻肺片”匾额，更重要的是后来的公私合营时期，并入了国营，也就是我们说的国企；

到现在为止，“夫妻肺片”不仅国内无人不知无人不晓，还名扬国外，此处应该有掌声。

中国的“汉字”到底是谁先发明的，“甲骨文”是最早的文字吗？

易缘老师说过，在没甲古文以前，古人结绳记事。羲皇一划开天后，仓颉造了十天干。再后来才有了甲骨文。中国文字是音，形，意的结合，博大精深，渊源流长。

中国汉字历史悠久，但汉字的起源确切年代仍是历史之谜.。但与此相关的仓颉造字的传说则流传了四五千年。汉字的发明于当时是一件惊天动地的大事，但它不可能有一个或几个人创造的，它应该是我们祖先集体智慧的结晶；汉字体系的完备也不是一代人努力的结果，而是经过长期积累造就的。

汉字是一种形体与意义紧密结合的表意文字，起初的字就是一个个象形图画，有字形就可知道它所指代的具体事物。也就是所为的象形字，是根据一个个具体的事物的基本形态刻画出一个类似的形状来代表这种事物，是汉字的最初形态。后来，随着人们认识水平的提高，认识事物的增多，文化的普及，以及汉字书写材料的变化，汉字形体发生了巨大变化。

其次是含义，汉字最初的出现也就是为了形象深刻的表达事物，然后便于古人沟通与交流，汉字的含义就是各种具体事物所反映的内涵。就其内容而言，既有对简单事物的描绘，也有对复杂事件的描述；既有记事，还阐明思想。

甲骨文是目前所发现的最早的汉字形态。它起源于殷商时期，因刻在龟甲兽骨上而得名。目前所发现的十多万片甲骨上所用的字4500多个，其中1700个左右已经被。甲骨文多为象形指事会意，受录写的材料刀片和龟甲兽骨的影响，字形简略了许多，初步显示符号化趋势。甲骨文已经是十分成熟的文字体系。

从殷商至清末，汉字的演变经历了甲骨文、金文、大篆、小篆、隶书、楷书、草书、行书、宋体等阶段。

中国汉字的历史有5000年吗？对此你怎么看？

（一）

在我国北京西南房山县周口店，发现了旧石器时代初期中国猿人骸骨化石。据测定，证明了大约五十万年前，我国已经有人类居住。

（二）

文字的发明创造，是人类从野蛮进入文明的重要标志之一。

我国是从什么时候开始有文字?考古学家、语言文字学家认为，甲骨卜辞的发现，证明大约在公元前十四世纪，已经形成了定型的文字。并且有了用文字记载的历史文献。

随着这种文字的不断推广，应用，标志着我国民族文化的发展进入了一个新的阶段。

要强调的是，诗歌、神话等等，并不是文字出现以后才有的。在这以前，人们创作的诗歌、神话传说，是以口头相传的形式流传下来的。文字发明� �后，这些才得以记录下来了。

要谈汉字的历史，应该从出现第一个汉字说起。谁能谈得清？汉字的原始阶段应该从表示单个事物开始，如果能记录语言那就达到相当高级的阶段了。我认为单个汉字的出现应该从原始人制造工具、语言交流开始。呵呵，都是外行话。

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