在外旅行的途中，让你难以忘怀的美食有哪些？

毫无疑问，我是个吃货！而且身边聚集的朋友也净是些吃货，能让我们聚集的方法就是去一同觅食！我是能花三个小时，倒四班车，跨越三个区就为吃一次开水白菜的人；我也曾翻越一座座山丘，颠簸的差点连胃都吐出，就为去农家吃一道特色火焰醉鱼；我还曾为了一碗佛跳墙的汤在衢州费尽口舌！总而言之，我是能为吃呕心沥血的人，所以，让我第一次吃就无法忘怀的美食真的不算多，但是道道都是经典，都是传奇！

第一道菜：开水白菜！我第一次听说这道菜是一个学长说的，那天社团聚会，大家都聚在一起吹牛逼，不知怎么的就谈起了家乡的美食，学长是个四川人，有朋友就说吃不惯川菜，那边的菜都太重口味了，她都不觉得有什么好吃的，学长露出一个极其轻蔑的表情说：“肤浅，川菜有道名菜叫开水白菜，那味道，真是不可比拟，国宴上都吃的这个菜！”我们惊呆了，后来我再去四川玩的时候就特意去找了这道开水白菜，想尝尝开水白菜到底是个什么味道，国宴又是个什么等级。其实上菜的时候就是一个白瓷碗，里面就两颗白菜心，然后就是清汤。我有点失望（我可是花了近两百块钱啊，一桌就敢只点了这一道菜啊），然而，当我喝了第一口汤，我震惊了，这个味道清淡鲜美，但是味道香醇又不油不腻，真是汤不可貌相啊，我就着这碗汤吃了两碗米饭！（主要是没钱买其他的菜了！）这道菜吃完真的让人难以忘怀！

第二道菜:火焰醉鱼！我是经过一个朋友推荐才知道这道菜的，我们市下辖的一个县城里有一家农家乐，他们的招牌菜就是这道火焰醉鱼，我听后当天就出发去了，然后又只点了这一道菜！他们家做鱼是先把鱼灌醉，往鱼缸里到了一瓶二锅头啊，等鱼醉得差不多了才杀，然后在锅里放上作料先蒸，等要出锅的时候在喷一点酒然后点火，然后火焰就在一瞬间就燃起来，等火下去，就可以开吃了。这道菜的鱼肉质细嫩，有一股淡淡的酒味，表皮又有一点焦香，店家的调味也相当给力，鲜香麻辣，回味无穷。后来我又去吃了几次，每次都像第一次吃一样难以自制！

第三道菜：佛跳墙！其实确切的说我只是喝了一碗汤，因为一整坛的佛跳墙我根本吃不完，而且太贵了，关键是太贵了！于是我跟店家磨叽了好久，她终于同意以八十块钱卖给我一碗汤！（一整坛是一千六！）我极其精省的喝了将近十五分钟！味道醇香厚重，虽然放了很多黄酒，却并没有很重的酒味，只是很多食材混合在一起的香浓。那个味道虽然现在已经有点不太记得了，但是只要一想到还是会不停地分泌唾液！

我其实吃过不少的美食，但是让我难忘的，让我吃了还想吃的其实并不多，希望以后能吃到更多更好的美食！

之前去过山东，发现他们当地的吃食总是离不开麻汁，第一次接触这个东西是吃火锅的时候，发现味道独具一格，令人影响深刻，其次就是麻辣烫的时候也有，同样让我终身难忘。

Hash:59cd97ce6edc9d0a63a8ea14e4e54b27b6860728