“寿席食九,婚宴吃八,丧饭品七”,农村的宴
寿席食九,婚宴吃八,丧饭品七。
我简单说一下吧。古人之规,传承千年。寿者含敬之意。婚者显喜之象。丧者为哀之本。
老人庆寿,必有后人祝寿,祈祷万寿无疆!庆寿之宴:必是九道菜,九个硬碗(扣碗,不指汤,)。酒用九杯,筷用九双。因八人之席,正中首必安放一富贵罗圈椅,此椅必坐老寿星。
婚宴吃八:八坐席,八只杯,八个菜,八个硬碗,即民间说的八大碗。此为八八席。菜系上可添四水果四甘果外加门碟八个等。
寿宴含长久,长命百岁之意。
婚宴含喜乐吉庆昌盛之意。八合发与顺象。
丧饭品七:七者齐之意。古人对应,桌坐七人,上筷七双,酒杯七只,菜系七盘,硬碗七口。它与丧俗之七不相干。这个七是七楚齐备之意。暗含送阴魂之礼,家人什么都给你准备齐楚了,你就放心的走吧,别再喑恋家人,免的家不平安之意。此礼和民间还阴事之俗是相同的。如民间夜晚三更人定时,去某处或是某个十字路上还什么阴邪之愿时,就是用七张表,七支香,七盏灯(应七星),七个素菜,七只酒杯,七双筷子,叩七个响头。这样的还愿即为还齐楚了,不再会有后殃的。
有道理,
宴席的讲究也是一种文化的传承。而寿宴、婚宴、丧饭。刚好诠释了农村中最重要的三个日子。它的讲究值得学习和延续…
具体来看看这个问题,说一下我见到的情况。
寿席食九九有两层意思
第一层:指的是菜的数量,不包括汤。在农村,有的比较大户的人家就会办9荤菜,9素菜。一般的人家就是9个荤素搭配的菜,再加上汤。
第二层:指的是寓意美好的意思,寿宴一般是年满60岁以上的中老年人办的,而用9个菜,或者对等的荤素菜品,就是寓意长长久久,健康长寿的意思。 故寿宴食九
婚宴吃八八也有两层意思
第一层:指的也是菜的数量,也不包括汤。这里结婚的人至少也是八个菜,有的是8凉菜,8素菜,根据家庭经济条件来定。钱多,菜品也就多,但一定是双数。
第二层:也是寓意圆满,大吉大利的意思。八代表发,就是希望新人及家人能够幸福平安,婚后事业工作生活都顺顺利利的。好事成双的吉祥寓意,就是期盼二位新人一切都能安好!
故婚宴吃八
丧饭品七一般农村人的丧饭都是单数,不能用双数的原因,因为有亲人去世本来就是一件让人很难过的事,再加上亲人去世大多数地方都有烧头七的习惯。所以不能用双数,双数还有一个说辞是带有诅咒的意思,尤其是家里还有老人或者有亲人病痛的。这种禁忌尤其是需要注意的。
总结这是农村讲究的习惯,但是随着社会的发展,现在也有很多人把婚宴和寿宴都菜品上升到12道菜。一年12月,刚好寓意平平安安,顺顺利利,红红火火的意思。
丧事是一件非常让人悲伤的事情,所以不能用双数的菜品来上菜。这样不仅会被人说,也会有那种想的比较多的老人说你在诅咒他,那这样的话就得不偿失了。所以在菜品的选择上一定要做好一个提前的预算和打算,然后再和家里的老人商量一下,他们同意以后再去办。
结语寿席食九、婚宴吃八、丧饭品七。这个习惯,如果你的所在地还在延续,那你一定要注意这个情况,尊重当地的风俗习惯,不要质疑。去参加婚宴,寿宴就祝福就好。去参加丧事就真诚的悼念即可!
文/芷兰小时光,一起观世间百态,共同探讨生命旅程!欢迎大家留言辅正,点赞关注哟!
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